Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Teknik Kuno Menyimpan Apel agar Tahan Lama, dari Pasir sampai Serbuk Gergaji

Reporter

image-gnews
Ilustrasi apel kecoklatan. Pixabay/Angela Yuriko SMith
Ilustrasi apel kecoklatan. Pixabay/Angela Yuriko SMith
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Apel termasuk salah satu buah yang disukai banyak orang karena mengandung banyak air dan renyah, selain kaya nutrisi. Hanya saja, apel juga cepat layu dan busuk, ditandai dengan kulit yang jadi keriput dan warna buah yang berubah kecoklatan.

Untuk mencegahnya perlu teknik penyimpanan yang tepat, sederhana, tapi efektif. Benda-benda yang kering seperti serbuk gergaji, biji-bijian, pasir yang kering, bahkan koran bisa dijadikan sarana penyimpanan agar apel segar lebih lama.

Biasanya, apel disimpan di tempat yang sejuk dan gelap untuk memperlambat proses pematangan dan mencegah cepat layu dan busuk. Akan tetapi, adanya material yang kering dan masuk udara untuk membungkus membuat proses untuk membuatnya lebih awet dinilai lebih simpel. Akun The Acadian Garden & Apothecary di kanal YouTube mengungkapkan teknik kuno justru bisa digunakan untuk menjaga apel tetap segar dan renyah.  

"Rasanya luar biasa bisa menjaga kesegaran buah tanpa dikalengkan, dikeringkan, atau dimasukkan kulkas," begitu penjelasan di kanal YouTube itu.

Sarana penyimpanan yang murah
Serbuk gergaji diklaim punya daya serap kelembapan yang tinggi dan menjadi tempat yang ideal untuk menyimpan apel. Begitu juga dengan buliran seperti beras atau barley, menyediakan tempat yang alami, bisa bernapas, dan membantu menjaga kadar kelembapan dan mencegah pertumbuhan jamur. Opsi yang sama juga berlaku pada pasir kering.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Selain itu, koran juga bisa menjadi sarana penyimpanan yang murah, menjaga apel tetap kering, bisa bernapas, dan membantu menjaga kesegarannya. Semua sarana itu memiliki kemampuan untuk membuat apel lebih tahan lama. Dengan meminimalkan kelembapan dan menjaga aliran udara, semuanya membantu mencegah pertumbuhan jamur dan kebusukan, memperpanjang umur buah secara signifikan.

Di samping itu, pisahkan apel dari buah dan sayuran lain yang mengandung gas etilen agar tahan lebih lama. Demikian cara menyimpan apel agar segar lebih lama, seperti dilansir dari Express.

Pilihan Editor: Apakah Jus Apel Baik buat Kesehatan? Pakar Diet Beri Jawaban

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ini Penyebab Pesan WhatsApp Hilang dan Cara Memulihkannya

23 jam lalu

Ilustrasi WhatsApp. shutterstock.com
Ini Penyebab Pesan WhatsApp Hilang dan Cara Memulihkannya

WhatsApp menyediakan pengaturan pencadangan yang memungkinkan pesan yang telah hilang untuk kembali lagi.


8 Buah dengan Kandungan Gula Tinggi, Penderita Diabetes Wajib Tahu

1 hari lalu

Ilustrasi Semangka
8 Buah dengan Kandungan Gula Tinggi, Penderita Diabetes Wajib Tahu

Penderita diabetes tidak disarankan untuk mengonsumsi buah dengan kandungan gula yang tinggi. Ini daftar buah dengan kandungan gula tinggi.


Capcut akan Menyetop Penyimpanan Cloud Gratis

7 hari lalu

Capcut. Istimewa
Capcut akan Menyetop Penyimpanan Cloud Gratis

CapCut tidak lagi menawarkan penyimpanan cloud gratis dimulai pada 5 Agustus 2024


Waspada Infeksi Mata Seperti Bintitan di Musim Hujan

13 hari lalu

Ilustrasi mata bintitan. Wikimedia/Andre Riemann
Waspada Infeksi Mata Seperti Bintitan di Musim Hujan

Peningkatan kelembapan saat musim hujan bisa tingkatkan infeksi dan penyakit termasuk di bagian mata.


Trik Menyimpan Roti agar Tak Mudah Berjamur

16 hari lalu

Ilustrasi roti berjamur. youtube.com
Trik Menyimpan Roti agar Tak Mudah Berjamur

Penyimpanan yang tepat bisa memperpanjang umur makanan, termasuk roti. Berikut cara menyimpan roti agar membuatnya tahan lama.


Tips Menyimpan Stroberi agar Tetap Segar sampai 2 Minggu

18 hari lalu

Ilustrasi stroberi. Shutterstock
Tips Menyimpan Stroberi agar Tetap Segar sampai 2 Minggu

Pakar menjelaskan trik menyimpan stroberi yang biasa cepat layu dan busuk agar bertahan segar lebih lama, bahkan sampai dua minggu.


Begini Cara Menyimpan Daging Kurban agar Tetap Segar

36 hari lalu

Warga membungkus daging kurban dengan daun kayu jati dan tisuk di Sekolah Motekar, Sukajadi, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, Senin 17 Juni 2024. Tradisi daging kurban yang dibungkus menggunakan daun kayu jati dan tisuk serta tali bambu itu merupakan tradisi turun temurun warga dengan memanfaatkan sumber daya alam di sekitar tanpa plastik sekaligus melestarikan budaya gotong royong. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi
Begini Cara Menyimpan Daging Kurban agar Tetap Segar

Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan daging kurban.


Pilih Tas Kulit Asli atau Tas Kulit Sintetis? Cek Kebutuhanmu

39 hari lalu

Ilustrasi Tas Elizabeth/Tempo-Mitra Tarigan
Pilih Tas Kulit Asli atau Tas Kulit Sintetis? Cek Kebutuhanmu

Kapan gunakan tas kulit asli dan tas kulit sintetis menurutmu? Simak tips dari Head of Designer dari Brand Tas Elizabeth, Vernalyn Subali.


Benarkah Air Tebu Berubah Jadi Racun Setelah Disimpan Lama? Begini Penjelasannya

42 hari lalu

Ilustrasi air tebu (Pixabay.com)
Benarkah Air Tebu Berubah Jadi Racun Setelah Disimpan Lama? Begini Penjelasannya

Air tebu adalah cairan kaya akan gula, yang merupakan lingkungan yang baik bagi pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri dan jamur.


Tips Pilih Semangka agar Dapat yang Manis dan Matang

43 hari lalu

Ilustrasi Semangka
Tips Pilih Semangka agar Dapat yang Manis dan Matang

Agar tidak kecewa saat membeli, penting untuk mengetahui cara memilih semangka yang matang sempurna. Berikut tipsnya.