TEMPO.CO, Jakarta - Tubuh manusia membutuhkan asupan bergizi untuk menjalankan fungsinya. Asupan yang dibutuhkan, salah satunya asam amino. Adapun asam amino merupakan senyawa penyusun protein. Mengutip Healthline, asam amino bermanfaat untuk pertumbuhan sel dan jaringan, produksi energi, fungsi kekebalan tubuh, dan penyerapan nutrisi.
Merujuk Medical News Today, asam amino ada 20 jenis yang berbeda. Dari sekian jumlah jenis itu, tubuh manusia hanya membutuhkan sembilan, yaitu histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, dan valine. Sembilan jenis itu disebut asam amino esensial.
Fungsi asam amino esensial
- Histidine
Histidine berfungsi untuk pertumbuhan, pembentukan sel darah, dan perbaikan jaringan. Histidine juga menjaga selubung mielin, yaitu lapisan yang membungkus jaringan saraf. Tubuh memproses metabolisme histidine menjadi histamin yang sangat penting untuk kekebalan, kesehatan reproduksi, dan pencernaan. Kekurangan asam amino jenis ini rentan menyebabkan anemia.
- Isoleucine
Asam amino jenis ini isoleucine termasuk dalam metabolisme yang terpusat di jaringan otot. Mengutip Healthline, isoleucine juga penting untuk fungsi kekebalan tubuh, produksi hemoglobin, dan pengaturan energi.
- Leucine
Leucine berfungsi dalam sintesis protein dan perbaikan otot. Leucine membantu mengatur kadar gula darah, merangsang penyembuhan luka dan menghasilkan hormon pertumbuhan. kekurangan leucine rentan menyebabkan ruam kulit, rambut rontok, dan kelelahan.
- Lysine
Lysine berguna membangun otot, menjaga kekuatan tulang, dan membantu pemulihan dari cedera atau operasi. Lysine berguna mengatur hormon, antibodi, dan enzim. Mengutip Healthy Eating, kekurangan lysine rentan menyebabkan gangguan kecemasan.
- Methionine
Methionine bersumber dari daging, ikan, dan produk susu. Biasanya, methionine dikonsumsi untuk mengobati gangguan hati dan infeksi virus lainnya, sebagaimana dikutip dari WebMD. Namun, laporan penelitian ilmiah untuk topik itu masih minim jumlahnya.
- Phenylalanine
Merujuk Cleveland Clinic, phenylalanine diperlukan agar otak bisa merangsang pesan kimiawi dan memproduksi zat kimia seperti dopamin, epinefrin, dan norepinefrin.
- Threonine
Threonine diperlukan untuk kesehatan kulit dan gigi, karena merupakan komponen dalam email, kolagen, dan elastin. Asam amino jenis ini juga membantu metabolisme lemak dan bermanfaat bagi orang yang mengalami gangguan pencernaan, kecemasan, dan depresi ringan.
- Tryptophan
Tryptophan membantu menjaga keseimbangan nitrogen tubuh yang membantu produksi zat kimia otak (neurotransmiter) atau serotonin. Adapun serotonin mengatur suasana hati, nafsu makan, dan tidur.
- Valine
Valine bermanfaat merangsang pertumbuhan dan regenerasi otot. Valine berguna dalam produksi energi. Asupan valine bersumber dari kedelai, keju, kacang tanah, jamur, biji-bijian, dan sayuran.
VIOLA NADA HAFILDA
Baca: Ciri Tubuh Kurang Protein
Ikuti berita terkini dari Tempo di Google News, klik di sini.
