TEMPO.CO, Jakarta - Air nira berasal dari pengendapan pohon aren. Warnanya yang bening dan rasanya yang manis, menjadikan air nira sebagai bahan utama membuat gula merah.
Selain itu, air nira juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Berikut manfaat air nira bagi kesehatan, melansir dari Getatoz:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Baca : Proses Pembuatan Gula Aren, Gula Berbahan Dasar Air Nira
Air nira mengandung vitamin dan mineral yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan membuat tubuh bisa menangkal berbagai macam penyakit.
2. Mencegah kanker
air nira juga mengandung fitokimia dan antioksidan yang tinggi, serta bisa membantu melawan radikal bebas terhadap sel-sel dalam tubuh sehingga dapat membantu mencagah berbagai jenis kanker dalam tubuh seperti kanker paru-paru, kanker rongga mulut, dan kanker usus.
3. Mengurangi tekanan darah
Potasium yang sangat tinggi pada air nira dapat mengurangi ketegangan pembuluh dara sehingga dapat memperlancar sirkulasi darah melalui arteri, sehingga mengurangi tekanan sistem kardiovaskular kita dan menurunkan tekanan darah.
4. Menjaga kesehatan kulit
Rutin mengonsumsi air nira terbukti bisa menjaga kesehatan kulit karena kandungan antioksidan dalam air nira bisa membantu melindungi kulit dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
5. Menjaga kesehatan mata
Dalam beberapa penelitian menunjukkan bahwa dengan rutin mengkonsumsi air nira tidak hanya dapat membantu meningkatkan penglihatan, namun juga dapat mencegah berbagai jenis penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
6. Baik untuk penderita diabetes
Air nira mengandung indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat dan seberapa tinggi suatu makanan dapat meningkatkan kadar glukosa dengan melepaskan glukosa ke dalam sistem peredaran darah. Jadi penderita diabetes masih bisa merasakan makanan manis tanpa menyebabkan lonjakan kadar glukosa.
7. Mencegah risiko anemia
Air nira juga memiliki kandungan zat besi dan vitamin K yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah risiko kekurangan darah atau anemia.
8. Meningkatkan kesehatan tulang
Kandungan kalsium juga ditemukan dalam air nira. Di mana, dengan mengonsumsi makanan yang kaya kalsium dapat membantu dalam peningkatan kualitas tulang dan mencegah osteoporosis.
FANI RAMADHANI
Baca : Aren pun Bisa Menjadi Bensin
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
