Sajian Anti Mainstream
Selain sejumlah hidangan diatas, Anda juga dapat mencoba sejumlah sajian anti mainstream nan lezat berikut untuk melengkapi malam tahun baru Anda. Sajian tersebut antara lain:
1. Chicken Steak
Menu anti mainstream untuk menemani malam tahun baru yang pertama adalah chicken steak. Chicken steak atau steak ayam merupakan hidangan daging bertepung Amerika yang terdiri dari sepotong bistik yang diolah dengan tepung berbumbu dan penggorengan. Chicken steak umumnya dikaitkan dengan masakan Southern Amerika Serikat.
2. Tumis Jagung Bakar
Tumis jagung bakar bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan menu jagung bakar biasa. Bahan yang diperlukan pun relatif simpel, seperti 3 buah jagung manis serta 1 sendok makan margarin.
Kemudian untuk bumbu, Anda membutuhkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, hingga garam dan gula.
3. Sosis Bakar Lada Hitam
Membakar sosis, bakso maupun jagung mungkin juga sudah umum dijumpai. Namun, sosis bakar lada hitam yang jarang dijumpai dalam sajian malam tahun baru, akan meninggalkan kesan yang melekat.
Untuk membuatnya, bahan yang perlu dipersiapkan juga cukup sederhana. Seperti 4 buah sosis ukuran besar. Kemudian untuk bahan pelengkapnya terdiri dari 1 buah jagung manis, 1 buah kentang iris panjang, 1 buah wortel, serta 50 gr buncis. Jangan lupakan juga bahan saus lada hitam.
4. Mie Godog
Mie instan mungkin terkesan terlalu biasa untuk menemani malam tahun baru Anda. Supaya memiliki kesan lebih, Anda dapat membuat mie godog untuk malam tahun baru Anda. Untuk membuatnya, bahan yang diperlukan antara lain 1 bungkus mie kotak kering, 250 gr daging ayam kampung, 4 butir telur ayam, bawang goreng untuk taburan, hingga cabai hijau rebus secukupnya
Jangan lupakan juga bumbu seperti 2 sendok makan margarin, 4 siung bawang putih halus, 1 sdm kecap asin, 1,5 sdt merica bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
5. Udang Goreng
Menu anti mainstream terakhir yang dapat menem ani Malam Tahun Baru Anda adalah udang goreng. Supaya makin lezat, Anda dapat membuat udang goreng keju renyah menggunakan bahan yang seperti 300 gram udang, 2 siung bawang putih, parut, setengah sendok teh merica bubuk, garam secukupnya, 3 sdm terigu, 2 sdm keju parut, 1 butir telur, serta tepung roti secukupnya.
DANAR TRIVASYA FIKRI
Baca juga : Ini Rekayasa Lalu-lintas di Jalur Wisata Pacet Trawas Mojokerto Saat Malam Tahun Baru
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.
