TEMPO.CO, Jakarta - Siapa sangka buah pisang memiliki banyak kegunaan. Tidak hanya enak dan bergizi, namun juga punya manfaat selain dimakan. Mengutip dari buku berjudul ‘Buah Pisang dan Segudang Manfaat Bagi Tubuh’ berikut deretan manfaat dari buah pisang:
1. Mencegah Stroke
Guna mencegah penyakit stroke yang biaya penyembuhannya sangat mahal, Anda bisa mencoba salah satu cara alternatif yaitu rutin menyantap pisang. Menurut riset terbaru, buah pisang dapat menjaga kelenturan pembuluh darah, sehingga darah mengalir lancar ke seluruh tubuh. Alhasil kemungkinan kena penyakit stroke lebih menipis.
2. Obat Kolesterol dan Jantung
Baca: 5 Manfaat Mengonsumsi Jantung Pisang
Mahasiswa Universitas Brawijaya, Malang menemukan terobosan baru untuk menanggulangi penyakit kolesterol dan jantung. Menurut riset yang mereka lakukan, kulit pisang mengandung zat pektin yang merupakan senyawa alami yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan jantung koroner. Mahasiswa brawijaya ini mengolah kulit pisang menjadi permen dan marshmellow.
3. Perontok Noda
Tak banyak yang menyangka kulit pisang dapat digunakan untuk membersihkan noda di baju. Kulit pisang mengandung asam sitrat yang baik untuk menghilangkan noda membandel di kain baju Anda.
4. Pengawet Tahu
Menurut sebuah riset diperoleh hasil bahwa pisang dapat digunakan untuk mengawetkan tahu. Jenis pisang yang digunakan untuk pengawet adalah pisang ambon, pisang diketahui menjadi tempat pertumbuhan bakteri pengawet, bakteri tersebutlah yang digunakan untuk mengawetkan tahu.
MELINDA KUSUMA NINGRUM
Baca: Inilah 6 Manfaat Mengonsumsi Batang Pisang bagi Kesehatan
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
