TEMPO.CO, Jakarta - Chris Martin mengubah dietnya setelah terinspirasi oleh penyanyi Bruce Springsteen. Hal itu dia ungkapkan dalam acara Conan O'Brien Needs A Friend pada Selasa, 21 Maret 2023. O'Brien menunjukkan bahwa kesuksesan besar Martin dapat berarti bahwa dia sering makan malam dengan santai bersama rekan-rekan hebat seperti Paul McCartney dan Bono.
Secara mengejutkan Martin menjawab bahwa dia tidak makan malam lagi. "Saya berhenti makan pada jam 4 [sore], dan saya mempelajarinya dari makan siang bersama Bruce Springsteen."
Dia bercerita bagaimana memulai diet itu. Awalnya dia pergi makan siang dengan Springsteen setelah bermain bersama di Philadelphia tahun lalu. "Saya menjalani diet yang sangat ketat. Tapi saya berkata, 'Bruce terlihat lebih bugar daripada saya.'"
Istri Springsteen selama lebih dari 30 tahun, Scialfa, mengatakan kepada Martin bahwa Springsteen hanya makan satu kali sehari, dan ternyata itu menginspirasi Martin.
"Saya baik-baik saja, ini dia, itu tantangan saya berikutnya," kata Martin.
Komentar Martin keluar hanya beberapa hari setelah mantan istrinya Gwyneth Paltrow menerima kritik ketika dia mengungkapkan bahwa dia juga melakukan intermittent fasting atau puasa berselang.
"Saya makan malam lebih awal di malam hari," katanya saat tampil di podcast The Art of Being Well bersama Dr. Will Cole. "Saya melakukan intermittent fasting yang baik. Saya biasanya makan sesuatu sekitar jam 12. Di pagi hari, saya akan makan sesuatu yang tidak akan meningkatkan gula darah saya, jadi saya minum kopi. Tapi saya sangat suka sup untuk makan siang. Saya biasanya makan kaldu tulang untuk makan siang."
Paltrow kemudian menanggapi kritik dan mengklarifikasi gaya hidup makannya.
"Bukan berarti saya makan seperti ini sepanjang hari, setiap hari," katanya sebagian di Instagram Story. "Dan omong-omong, saya makan jauh lebih banyak daripada kaldu tulang dan sayuran. Saya makan makanan lengkap, dan saya juga punya banyak hari makan apa pun yang saya mau. Anda tahu, makan kentang goreng dan apa pun. Garis dasar saya benar-benar adalah untuk cobalah untuk menjadi sehat dan makan makanan yang benar-benar akan menenangkan sistem."
Caroline Susie, ahli diet dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan bahwa intermittent fasting, metode diet yang menggunakan jadwal untuk fokus pada waktu makan, bukan pada apa yang dimakan, semakin populer karena beberapa selebritas dan influencer menggunakannya sebagai gaya hidup mereka.
"Menurut internet, itu bisa menyelesaikan semuanya, kan?" kata Susie.
Tapi penelitian tentang intermittent fasting sangat terbatas. Susie mengutip satu penelitian yang mengatakan bahwa diet ini dapat membantu mereka yang hidup dengan obesitas menurunkan berat badan. Pada saat yang sama, penelitian lain mengatakan intermittent fasting tidak berdampak besar pada penurunan berat badan.
"Kita perlu hati-hati," kata Susie.
Sharon Smalling, spesialis diet klinis di Memorial Hermann Hospital di Texas, mengatakan kepada Verywell Health bahwa meskipun intermittent fasting aman dan dapat membantu orang menjadi lebih sadar akan pola makan yang sehat, siapa pun yang melakukannya harus hati-hati dan catat makanan sebenarnya yang mereka masukkan ke dalam tubuh mereka.
"Jika tidak mengubah pilihan makanan, itu benar-benar tidak akan ada bedanya," kata Smalling.
Puasa intermiten juga tidak dianjurkan untuk anak-anak atau orang yang sedang hamil atau menyusui, tambah Smalling. Mereka yang mengidap diabetes harus konsultasi dengan dokter mereka sebelum ikut diet ini karena pasien yang menggunakan insulin dapat menderita hipoglikemia jika gula darahnya turun di bawah tingkat yang sehat.
Smalling juga mencatat penelitian terbatas dan mengatakan bahwa penelitian jangka panjang diperlukan untuk menentukan apakah intermittent fasting seperti yang dilakukan Chris Martin dan Gwyneth Paltrow benar-benar bermanfaat.
PEOPLE | VERYWELL HEALTH
Pilihan Editor: 6 Cara Melakukan Diet Intermittent Fasting
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
