Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Menurut Studi: Makan Bawang Merah dapat Membantu Mengontrol Kolesterol Tinggi

image-gnews
Sajian lebaran identik dengan makanan bersantan dan memiliki risiko kolesterol tinggi. Bagaimana cara menghindari risiko kolesterol saat lebaran agar tubuh tetap sehat?
Sajian lebaran identik dengan makanan bersantan dan memiliki risiko kolesterol tinggi. Bagaimana cara menghindari risiko kolesterol saat lebaran agar tubuh tetap sehat?
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kesehatan dapat terganggu jika kadar kolesterol tinggi, salah satu risiko yang dapat membayangi adalah penyakit jantung. Kolesterol menumpuk di dinding arteri yang menyebabkan arteri menyempit sehingga darah dan oksigen tidak dapat bergerak. 

Kolesterol berpotensi menyumbat arteri sepenuhnya yang dapat mengakibatkan serangan jantung jika dibiarkan. Mengelola kadar kolesterol dapat dilakukan dengan mengikuti pola makan dan gaya hidup sehat.

Dengan menjaga "kolesterol baik" dalam tubuh dan membuang "kolesterol jahat", para peneliti menunjukkan bagaimana asupan sayuran dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Itu terjadi dengan membawa kolesterol Low Density Lipoprotein (LDL) ke hati untuk dibuang sehingga efek negatifnya bisa dihindari.

Hasil Sebuah Studi

Mengonsumsi bawang merah sangat dianjurkan oleh penelitian yang dimuat dalam jurnal Royal Society of Chemistry, Food and Function.

Mengutip Times of India, pada penelitian tersebut sekeranjang besar bawang merah dibeli dari pasar untuk diberikan kepada hamster.

Hasilnya, kadar LDL menurun sementara kadar "kolesterol baik" yang tinggi tetap bertahan pada kelompok hamster yang mengonsumsi makanan tinggi bawang. Jika dibandingkan dengan kelompok lain yang tidak mengonsumsi ekstrak bawang merah, kadar kolesterol hamster yang mengonsumsinya turun masing-masing sebesar 11,2 dan 20,3 persen pada minggu keempat dan kedelapan. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Meskipun kelompok yang mengkonsumsi ekstrak bawang merah memiliki kadar kolesterol lebih rendah dibandingkan hamster kontrol, perbedaan ini secara statistik tidak signifikan, menurut para peneliti. Studi ini membutuhkan lebih banyak waktu untuk membuktikan efek konsumsi bawang merah terhadap kadar kolesterol dalam tubuh manusia.

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa penderita diabetes juga dapat memperoleh manfaat dari bawang merah yang memiliki indeks glikemik termasuk rendah, yakni hanya 10. Kandungan karbohidratnya juga jauh lebih sedikit. 

Bawang merah baik untuk kesehatan jantung secara keseluruhan. Menambahkan bawang ke dalam makanan juga dapat meningkatkan fungsi pencernaan. Karakteristik antibakteri bawang merah dapat membantu melawan ancaman bakteri, di samping membantu menurunkan kolesterol tinggi

Pilihan editor : Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi?

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Cabai dan Bawang Merah Jadi Penyumbang Inflasi Terbesar, BPS Ungkap 3 Alasan

4 hari lalu

Aktivitas pedagang di Pasar Rawamangun, Jakarta, Senin, 23 Mei 2022. Komoditas bawang, cabai, gula, dan telur ayam mengalami tren kenaikan dalam satu minggu terakhir. TEMPO/Muhammad Hidayat
Cabai dan Bawang Merah Jadi Penyumbang Inflasi Terbesar, BPS Ungkap 3 Alasan

BPS mencatat tiga dari delapan komoditas utama penyebab inflasi pada November 2023.


Harga Bahan Pokok Hari Ini: Beras, Bawang, dan Gula Kompak Naik

13 hari lalu

Buruh memindahkan karung berisi beras di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta, Rabu 20 September 2023. Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan meminta Perum Bulog dapat mempercepat penyaluran beras untuk menjaga stabilitas harga pangan di daerah. ANTARA FOTO/Aditya Pradana Putra
Harga Bahan Pokok Hari Ini: Beras, Bawang, dan Gula Kompak Naik

Harga pangan yang naik antara lain beras premium, beras medium, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan daging sapi murni.


Resep Masakan dengan Bumbu Rica-Rica

18 hari lalu

Rica-Rica Ayam Pedas Manis. (Cookpad)
Resep Masakan dengan Bumbu Rica-Rica

Rica-rica salah satu resep bumbu pedas


3 Kreasi Resep Sei Sapi

19 hari lalu

sei sapi. Cookpad
3 Kreasi Resep Sei Sapi

Sei sapi memiliki beraroma khas dengan cita rasa yang gurih


3 Resep Memasak Daun Pepaya

30 hari lalu

Ilustrasi daun pepaya (Pixabay.com)
3 Resep Memasak Daun Pepaya

Daun pepaya biasa digunakan untuk bahan baku kuliner maupun pengobatan tradisional


Sebab Wanita Lebih Panjang Umur dibanding Pria

31 hari lalu

Ilustrasi pria dan wanita berdiskusi. Shutterstock
Sebab Wanita Lebih Panjang Umur dibanding Pria

Meski usia rahasia Illahi, secara rata-rata perempuan lebih panjang umur dibanding laki-laki. Pakar ungkap sebabnya.


3 Resep Memasak Ceker Ayam

33 hari lalu

Ceker Balado. Shutterstock
3 Resep Memasak Ceker Ayam

Di Indonesia, ceker ayam dimasak dengan pilihan berbagai resep


2 Resep Emping Biji Melinjo

38 hari lalu

Ilustrasi melinjo. Wikipedia.org
2 Resep Emping Biji Melinjo

Biji melinjo bisa diolah menjadi bahan emping yang gurih dan agak pahit


Tanda-tanda Kolesterol Tinggi pada Wajah

43 hari lalu

Ilustrasi wajah perempuan. Foto : bodyvie
Tanda-tanda Kolesterol Tinggi pada Wajah

Berikut adalah tanda-tanda minor pada wajah yang dapat mengindikasikan kolesterol tinggi.


Pakar Sebut Kebanyakan Orang Tak Paham Pemicu Kolesterol Tinggi

58 hari lalu

Ilustrasi makanan berlemak dan susu. Shutterstock
Pakar Sebut Kebanyakan Orang Tak Paham Pemicu Kolesterol Tinggi

Pakar menyebut kebanyakan orang paham kolesterol tinggi tak baik buat kesehatan tapi hanya sedikit yang tahu penyebabnya.