Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Plant-Based Diet: Pola Makanan, Manfaat, dan Kiat Memulai

image-gnews
Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Plant-based diet jenis pola makan nabati. Konsumsi makanan yang bersumber dari tumbuhan, yaitu sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan. Pola makan ini meningkatkan asupan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh.

Asupan makanan

 
Mengutip Medical News Today asupan yang cocok untuk pola diet ini antara lain bayam, kale, brokoli, kembang kol, wortel, lobak, mentimun, paprika, kubis. Adapun buah-buahan apel, jeruk, pisang, mangga, stroberi, ara, semangka. Sedangkan biji-bijian seperti kinoa, beras cokelat, gandum utuh, barli, dan soba juga cocok untuk dikonsumsi dalam plant-based diet.

Sumber protein nabati dalam plant-based diet bersumber dari kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, kacang hijau, kacang polong, dan kacang tanah. Sumber nabati lainnya untuk asupan protein, yaitu tahu, tempe, dan susu kedelai. Biji-bijian seperti chia seeds, biji rami, biji bunga matahari, dan minyak nabati seperti minyak zaitun, minyak kelapa, dan minyak bunga matahari juga bisa masuk dalam menu plant-based diet.

Saat menjalani plant-based diet, penting untuk memperhatikan asupan nutrisi agar tubuh tetap mendapat semua nutrisi yang dibutuhkan. Sebaiknya berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mendapat saran yang tepat bagi kesehatan.

Manfaat plant-based diet

1. Jantung

Mengutip Healthline, plant-based diet mengandung sedikit lemak jenuh dan kolesterol dibanding produk hewani lainnya. Hal itu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Diabetes tipe 2

Diet berbasis tanaman mengandung banyak serat dan kompleks karbohidrat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah terjadinya diabetes tipe 2.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Menurunkan risiko obesitas

Diet berbasis tanaman biasanya lebih rendah kalori dan lemak, sehingga mengurangi risiko kelebihan berat badan.

4. Pencernaan

Diet berbasis tanaman kaya akan serat, vitamin, dan mineral membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah risiko sembelit.
 

Kiat menjalani diet

 
Untuk memulai plant-based diet, ada beberapa kiat yang bisa diikuti. Mulai secara bertahap dan tidak mencoba beralih menu makanan secara tepat, karena tertekan, berat dan sulit untuk diikuti. Penting memastikan mendapat cukup protein nabati dalam menjalani diet ini.

Pilihan Editor: Diet Nabati Bantu Kim Kardashian Mengelola Masalah Psoriasis

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Buah-Buahan yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat dan Kandungan Didalamnya

10 hari lalu

Ilustrasi chia seed dalam campuran yogurt dan buah-buahan. Pixabay.com
7 Buah-Buahan yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat dan Kandungan Didalamnya

Sejumlah buah-buahan memiliki manfaat bisa meningkatkan daya ingat. Apa saja?


Inilah 10 Buah yang Dapat Menurunkan Asam Urat dengan Cepat

13 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
Inilah 10 Buah yang Dapat Menurunkan Asam Urat dengan Cepat

Memasukkan sepuluh buah ini dalam diet harian Anda dapat membantu menurunkan kadar asam urat dengan cepat.


Diet Jangan Cuma Ikut-ikutan, Berikut Saran Pakar Nutrisi untuk Jaga Berat Badan

14 hari lalu

Ilustrasi wanita diet. Freepik.com/Schantalao
Diet Jangan Cuma Ikut-ikutan, Berikut Saran Pakar Nutrisi untuk Jaga Berat Badan

Pakar mengatakan banyak orang diet karena ikut-ikutan atau hanya sesaat. Padahal, diet seharusnya menjadi gaya hidup untuk mencapai tujuan kesehatan.


Makanan Bergizi Tak Cukup Hanya Sayur dan Buah

15 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Coway/Freepik.com
Makanan Bergizi Tak Cukup Hanya Sayur dan Buah

klaim bahwa makanan bergizi hanyalah sayur dan buah-buahan tidak berlaku untuk semua orang.


Pakar Diet Ingatkan Jangan Gampang Percaya Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan, Ini Faktanya

15 hari lalu

Ilustrasi air lemon. Unsplash.com/Fransesca Hotchin
Pakar Diet Ingatkan Jangan Gampang Percaya Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan, Ini Faktanya

Berikut pendapat para pakar nutrisi terkait gagasan minum air lemon untuk menurunkan berat badan. Benarkah bisa membantu menurunkan berat badan?


Menabung Kesehatan di Masa Tua lewat Pola Makan sejak Kecil

19 hari lalu

Ilustrasi lansia makan sayur. Shuttterstock
Menabung Kesehatan di Masa Tua lewat Pola Makan sejak Kecil

Pakar mengatakan agar masa lanjut usia tetap bugar perlu persiapan sedini mungkin. Salah satunya dengan pola makan.


Turunkan Kolesterol dengan Perubahan Gaya Hidup Berikut

20 hari lalu

Ilustrasi oatmeal dan calendula. Pixabay.com
Turunkan Kolesterol dengan Perubahan Gaya Hidup Berikut

Pakar diet membagi beberapa tips efektif yang dapat membantu menurunkan kolesterol dengan membuat perubahan sehat dalam pola makan.


6 Buah Penurun Hipertensi, Ini Kandungan yang Membuatnya Berkhasiat

29 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
6 Buah Penurun Hipertensi, Ini Kandungan yang Membuatnya Berkhasiat

Ada beragam cara menurunkan hipertensi. Rutin mengonsumsi sejumlah buah-buahan bisa jadi pilihan.


Jaga Kesehatan Kulit dengan Konsumsi Buah-buahan Ini

33 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
Jaga Kesehatan Kulit dengan Konsumsi Buah-buahan Ini

Kandungan berbagai vitamin dan mineral dalam buah-buahan ini dapat membantu kulit menjadi sehat, cerah, dan terawat.


Diet Mediterania dan Konsumsi Minyak Zaitun Bantu Kurangi Risiko Demensia

36 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
Diet Mediterania dan Konsumsi Minyak Zaitun Bantu Kurangi Risiko Demensia

Diet Mediterania yang mengkonsumsi biji-bijian utuh, kacang-kacangan, sayuran, ikan, produk susu, dan minyak zaitun bantu kurangi risiko demensia.