TEMPO.CO, Jakarta - Mayones pelengkap makanan cepat saji seperti sandwich, piza,atau burger. Mayones juga digunakan sebagai saus dingin untuk salad buah dan sayuran. Kreasi mayones juga untuk isian risoles.
Ada banyak jenis makanan yang bisa disajikan dengan mayones. Berikut beberapa resep makanan yang disajikan dengan mayones, dikutip dari Cookpad:
Salad buah mayo
Baca juga:
Bahan
· Melon
· Pepaya
· Stroberi
· Anggur
· Semangka
Bahan saus
· 180 gram yoghurt rasa stroberi
· 90 gram kental manis
· 180 gram mayones maestro
Topping
· Keju parut
Cara membuat
1. Potong buah, ditata di wadah
2. Buat saus dengan mencampur semua bahan, aduk rata sambil dicicipi.
3. Tuang saus di atas potongan buah, beri parutan keju simpan di kulkas minimal 30 menit
4. Bisa juga ditambahkan susu kental manis.
Salad wortel dan tuna mayones
Bahan
· 1 wortel besar
· Setengah kaleng tuna
· 1 sendok makan mayones
· 1 sendok teh kecap shoyu
· 1 sendok teh gula
· Sejumput garam dan lada
· Biji wijen secukupnya
Cara membuat
1. Potong wortel berbentuk korek api. Taruh dalam wadah tahan panas dan tutup dengan plastik wrap, Setelah itu dimasukkan dalam microwave selama 3 menit dengan temperatur 600 Watt. Setelah itu dikeluarkan dan dibiarkan selama 5 menit hingga suhu menurun
2. Seluruh bahan kecuali kacang wijen diaduk merata
3. Tabur kacang wijen ketika disajikan. Salad bisa disimpan dalam kulkas, disajikan dalam keadaan dingin.
Risoles mayones
Bahan kulit
· 250 gram tepung terigu
· 2 sendok makan tepung tapioka
· 1 butir Telur
· 500 mililiter air
· 3 sendok makan minyak goreng
· 1 sendok makan susu bubuk putih
· Tepung panir secukupnya
Bahan isian
· 10 lembar beef
· 2 butir telur rebus
· 180 gram mayones
· 50 gram keju parut
· 1 bungkus susu kental manis
Cara membuat
1. Campur bahan kulit menggunakan whisk hingga rata, dibiarkan selama 30 menit
2. Teflon dipanaskan. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Setelah matang ditiriskan
3. Campur mayones, keju parut, dan susu kental manis. Aduk hingga rata
4. Kulit diberi mayones, irisan telur rebus dan beef, lalu tuang lagi mayones. Lipat seperti amplop
5. Celup gulungan sisa adonan, kemudian digulingkan dalam tepung panir
6. Minyak goreng dipanaskan dan risoles hingga matang
COOKPAD
Pilihan Editor: Tips Pakai Mayones untuk Mengatasi 3 Masalah Rambut
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
