Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Makanan Musim Panas Khas Korea Selatan yang Menyegarkan dan Bergizi

image-gnews
Sajian Es Durian yang dibalut dengan kacang merah, jagung dan susu kental manis tentu ditambah es krim yang lezat. TEMPO/ Yogi Eka Sahputra
Sajian Es Durian yang dibalut dengan kacang merah, jagung dan susu kental manis tentu ditambah es krim yang lezat. TEMPO/ Yogi Eka Sahputra
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Musim kemarau dengan cuaca panas menjadi waktu yang tepat untuk menikmati kudapan khas musim panas. Dari banyaknya kudapan khas musim panas, tak ada salahnya mencoba hidangan khas musim panas dari Korea Selatan. Berikut adalah empat makanan musim panas khas Korea Selatan: 

Bingsu

Dikutip koreatravelpost.com, Bingsu menjadi kudapan pertama yang wajib dicicipi ketika menghabiskan musim panas di Korea Selatan. Bingsu merupakan sajian berupa es serut yang terdiiri atas kacang merah manis, kue beras kenyal, dan susu kental manis. Saat ini, bingsu juga disajikan secara modern dengan variasi topping tambahan, seperti bubuk coklat, teh hijau, serta potongan buah-buahan, seperti stroberi dan mangga. 

Chimaek

Chimaek adalah hidangan yang banyak dikonsumsi ketika musim panas tiba. Dilansir koreabyme.com, hidangan ini terdiri atas ayam dan bir.  Agar semakin nikmati, chimaek juga disajikan dengan lobak untuk mendinginkan daging ayam Biasanya, chimaek dinikmati di teras restoran atau di sepanjang Sungai Han. 

Makguksu 

Musim panas adalah waktu yang tepat untuk mencicipi makguksu. Dilansir middleclass.sg, hidangan ini berupa mi soba yang diatasnya diberi lobak atau mentimun, telur, rumput laut, dan satu sendok pasta cabai merah.Uniknya, makguksu disajikan dalam keadaan dingin dan tanpa kuah kaldu. 

Jangeo Gui

Jangeo Gui adalah salah satu makanan populer saat musim panas di Korea Selatan. Dikutip mykoreatrip.com, Jangeo Gui berupa potongan belut yang dibakar dan disajikan dengan berbagai lauk bauk, Biasanya, hidangan yang satu ini dibumbui dengan biji wijen, minyak wijen, gula dan kecap. Orang Korea percaya hidangan ini meningkatkan stamina dan membantu mencegah kelelahan akibat cuaca panas.  

Samgyetang

Samgyetang adalah salah satu makanan musim panas Korea yang paling klasik. Dilansir middleclass.sg, samgyetang biasanya disantap saat tiga hari terpanas di musim panas atau juga disebut sebagai sambok. Hidangan ini penuh dengan bahan-bahan bergizi seperti ginseng, jujube, milk vetch root, dan bawang putih. 

Pilihan Editor: Sensasi Kuliner Musim Panas di Hong Kong Bikin Hati Lumer

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Harga Pangan Hari Ini: Beras, Telur, Daging Ayam Terpantau Naik

7 hari lalu

Pekerja memikul karung beras di Gudang Bulog, Medan, Sumatera Utara, Selasa, 28 Mei 2024. Perum Bulog Kantor Wilayah Sumatera Utara menerima beras impor dari Thailand sebanyak 10 ribu ton dan dari Pakistan sebanyak 10 ribu ton. ANTARA/Yudi Manar
Harga Pangan Hari Ini: Beras, Telur, Daging Ayam Terpantau Naik

Harga sejumlah bahan pangan hari ini Sabtu, 8 Juni 2024 terpantau cenderung naik seperti beras dan daging ayam.


Bawa Daging Babi, WNI Didenda Rp 100 Juta di Taiwan

18 hari lalu

Daging babi yang dijual di sebuah pasar di Bangkok, Thailand, 11 Januari 2022. Dirjen Departemen Pengembangan Ternak Thailand Sorravis Thaneto mengatakan satu dari 309 sampel yang dikumpulkan, termasuk sampel darah babi di 10 peternakan dan tes usap di dua rumah pemotongan hewan di provinsi ternak babi, dinyatakan positif demam babi Afrika. REUTERS/Chalinee Thirasupa
Bawa Daging Babi, WNI Didenda Rp 100 Juta di Taiwan

Taiwan menetapkan denda kepada WNI yang tertangkap tangan membawa bekal makan siang berupa daging babi.


Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya

6 April 2024

Fatin Shidqia. Dok. Istimewa
Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya

Juara X Factor Fatin Shidqia mengaku tidak mengonsumsi daging sapi atau daging merah. Ternyata, kebiasaan ini punya banyak manfaat kesehatan.


Relaksasi HET Diklaim Redam Kenaikan Harga Beras di Jawa Barat

20 Maret 2024

Petugas memotret penerima beras saat penyaluran bantuan pangan beras di Kantor Pos Bandung, Jawa Barat, Kamis, 29 Februari 2024. Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional dan Perum Bulog menyalurkan bantuan pangan beras untuk 22.004.007 Keluarga Penerima Manfaat (KPM) dengan besaran bantuan pangan sebanyak 10 kg beras per KPM. TEMPO/Prima mulia
Relaksasi HET Diklaim Redam Kenaikan Harga Beras di Jawa Barat

Bahan makanan yang diwaspadai bergerak naik menjelang Hari Raya Lebaran di antaranya beras, daging ayam, telur, serta minyak goreng.


Harga Kebutuhan Pokok di Solo Naik Jelang Ramadan, Daging Ayam Potong Capai Rp 40 Ribu per Kilogram

10 Maret 2024

Pedagang tengah melayani pembeli di Pasar PSPT, Jakarta, Rabu, 1 November 2023. BPS melaporkan sejumlah komoditas yang menjadi penyumbang inflasi terbesar terhadap inflasi Oktober 2023 yang mencapai 2,56% secara tahunan atau (year-on-year/yoy). Tempo/Tony Hartawan
Harga Kebutuhan Pokok di Solo Naik Jelang Ramadan, Daging Ayam Potong Capai Rp 40 Ribu per Kilogram

Harga beberapa jenis komoditas kebutuhan pokok di Kota Solo, Jawa Tengah, naik menjelang Ramadan 2024.


'Ditodong' Pedagang Ayam, Mendag Zulkifli Hasan Borong Daging dan Beras untuk Dibagikan ke Masyarakat

26 Februari 2024

Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan membeli daging ayam di Pasar Klender, Jakarta Timur, lalu dibagikan kepada masyarakat yang berada di kawasan pasar tersebut, Senin (26/2/2024). ANTARA/Harianto
'Ditodong' Pedagang Ayam, Mendag Zulkifli Hasan Borong Daging dan Beras untuk Dibagikan ke Masyarakat

Mendag Zulkifli Hasan memborong beras dan daging ayam di Pasar Klender, Jakarta Timur, lalu membagikannya kepada masyarakat yang ada di pasar tersebut


Program Makan Siang Gratis Berpotensi Kerek Harga Kebutuhan Pokok, Ini Alasannya

25 Februari 2024

Airlangga Sebut Program Makan Siang Gratis dan Minum Susu Prabowo Masuk APBN 2025
Program Makan Siang Gratis Berpotensi Kerek Harga Kebutuhan Pokok, Ini Alasannya

Program makan siang gratis dianggap bisa berpotensi meningkatkan harga sejumlah barang kebutuhan pokok. Mengapa?


Kemenkeu Sebut Anggaran Bansos Beras, Daging Ayam, dan Telur Capai Rp 17,5 Triliun

22 Februari 2024

Presiden Joko Widodo saat penyerahan bantuan pangan beras cadangan pangan pemerintah kepada Keluarga Penerima Manfaat (KPM) di Gudang Bulog, Cibitung, Jawa Barat, Jumat 16 Februari 2024. Menurut Presiden, pemberian bantuan pangan kepada masyarakat justru merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam mengendalikan harga beras dengan meningkatkan suplai di masyarakat. TEMPO/Subekti.
Kemenkeu Sebut Anggaran Bansos Beras, Daging Ayam, dan Telur Capai Rp 17,5 Triliun

Kementerian Keuangan angkat bicara soal anggaran bansos beras, daging ayam, dan telur yang diperpanjang pada Januari-Juni 2024.


Inilah 5 Makanan Terburuk di Dunia 2024 versi Taste Atlas

17 Februari 2024

ilustrasi belut. Pixabay.com/Mamoru Masumoto
Inilah 5 Makanan Terburuk di Dunia 2024 versi Taste Atlas

Lima makanan ini dinobatkan situs panduan daring perjalanan dan makanan tradisional Taste Atlas sebagai makanan terburuk di dunia 2024.


5 Ragam Olahan Makanan dengan Bahan Kacang Merah

30 Januari 2024

Taiyaki
5 Ragam Olahan Makanan dengan Bahan Kacang Merah

Kacang Merah mengandung serangkaian manfaat kesehatan dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan, termasuk sup, salad, tumis hingga bubur.