TEMPO.CO, Jakarta - Nasi goreng adalah salah satu olahan nasi yang digemari banyak orang. Tapi bagaimana jadinya jika hidangan nasi goreng menggunakan beras merah sebagai bahan dasarnya.
Dilansir dari Cookpad, berikut resep memasak beras merah menjadi hidangan nasi goreng yang lezat.
Baca Juga:
Bahan-bahan
- 1 piring nasi beras merah
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh kecap manis
- 5 buah pentol bakso, iris tipis
- 1 butir telur, digoreng ceplok
- 2 iris mentimun
- Secukupnya sawi
Cara membuat:
- Cincang tipis bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai rawit, lalu tumis sebentar.
- Masukkan nasi beras merah, garam, saus tiram, dan kecap manis. Oseng terus hingga nasi tercampur merata dengan bumbu.
- Masukkan pentol bakso dan sawi. Oseng sampai sawi layu, kemudian angkat.
- Sajikan nasi goreng beras merah di atas piring bersama telur ceplok dan mentimun.
Pilihan Editor: 5 Manfaat Mengonsumsi Nasi Merah untuk Kesehatan
