TEMPO.CO, Jakarta - Buah alpukat digemari masyarakat karena berbagai manfaatnya bagi kesehatan tubuh, meskipun alpukat hanya panen pada musim tertentu, yakni sekitar bulan Oktober-November.
Buah alpukat pada dasarnya tidak hanya dikonsumsi sebagai buah segar saja, tetapi juga sebagai obat untuk mengobati berbagai penyakit. Hal ini karena alpukat memiliki kandungan kimia berupa saponin, alkaloida, flavonoida, tannin, dan polifenol.
Bagi Anda yang rutin mengonsumsi alpukat dengan ukuran rata-rata 200-500 gram sehari, seimbang dengan diet rendah lemak untuk menurunkan kolesterol darah. Dilansir dari laman JDIH Provinsi Bangka Belitung, selain menurunkan kolesterol darah, alpukat juga memiliki khasiat lainnya seperti menurunkan kadar glukosa darah bagi penderita diabetes mellitus, membantu mengobati sariawan, meluruhkan air seni (kencing batu), meningkatkan kekebalan tubuh, memperlancar haid yang tidak teratur, mengobati sakit gigi berlubang, dan mengobati penyakit darah tinggi.
Di Indonesia, rata-rata buah alpukat berukuran kecil, berwarna hijau muda dan mengelompok dalam panikel majemuk tandan. Sebatang pohon alpukat dapat menghasilkan jutaan bunga dalam satu musim berkembang, tetapi hanya 0,1% yang tumbuh menjadi yang dapat di panen. Buahnya termasuk buah huni dan berbiji tunggal besar.
Alpukat memiliki banyak varian yang berbeda-beda, bergantung warna, rasa, hingga tekstur buahnya. Bentuk dan ukuran buah alpukat berbeda-beda tetapi pada umumnya berbentuk seperti pear atau bulat. Warna buah alpukat juga tergantung pada varietasnya, ada yang berwarna hijau-kuning, hijau pekat, ungu coklat sampai hitam pekat.
Simak deretan varian alpukat di Indonesia berikut.
1. Alpukat Kendil
Alpukat kendil memiliki tekstur yang menggelembung di bagian bawah buah dan berukuran cukup besar. Buah ini berukuran 200 hingga 300 gram. Varian alpukat kendil dikenal karena teksturnya yang lembut. Selain itu, daging dari alpukat kendil tebal dan pulen.
2. Alpukat Mentega
Alpukat mentega merupakan jenis alpukat yang memiliki kulit berwarna hijau muda dan daging yang sangat lembut. Buah ini biasanya memiliki rasa yang sangat creamy dan manis, serta aroma yang khas. Alpukat Mentega juga kaya akan nutrisi seperti vitamin K, vitamin C, vitamin E, folat, dan kalium. Kandungan lemak sehatnya juga cukup tinggi, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan kolesterol baik dalam darah.
3. Alpukat Aligator
Buah alpukat aligator memiliki bentuk pangkal yang kecil dan membesar pada bagian ujungnya. Alpukat aligator menjadi salah satu jenis alpukat terbaik di Indonesia karena memiliki ukuran buah yang sangat besar. Panjang buah alpukat aligator mencapai 70-80 cm.
Rasa alpukat aligator sangat gurih dengan daging buah yang bertekstur lembut dan creamy serta aroma buahnya yang kental akan memanjakan mulut anda. Daging buah alpukat aligator juga pulen saat digigit meski begitu tingkat kepulenan alpukat aligator masih kalah dengan alpukat miki.
4. Alpukat Nikol
Alpukat nikol menjadi salah satu jenis alpukat lokal unggulan di Indonesia yang cukup digemari masyarakat. Buah alpukat nikol memiliki ukuran sekitar 280-400 gram. Daging buah alpukat nikol tergolong tebal dan berwarna kuning seperti mentega. Tekstur buahnya sangat lembut dan memiliki biji kecil.
Ketua DPR RI Puan Maharani saat menanam pohon alpukat di lapangan Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta, Kamis, 22 April 2021. Penanaman pohon tersebut dilakukan untuk memperingati Hari Bumi Sedunia (Earth Day) yang diperingati setiap 22 April. Tema hari bumi pada tahun ini adalah “Restore Our Earth” atau Pulihkan Bumi Kita. Tema ini fokus pada proses ala, teknologi hijau yang sedang berkembang, dan pemikiran inovatif yang dapat memulihkan ekosistem dunia. TEMPO/M Taufan Rengganis
5. Alpukat Miki
Alpukat miki merupakan jenis buah alpukat unggulan karena bukan hanya dapat ditanam pada daerah dataran tinggi tetapi bibit alpukat miki juga dapat ditanam pada wilayah dataran rendah. Selain itu, buah alpukat satu ini memiliki rasa buah yang pulen, dengan tekstur buah yang lembut sehingga tidak aneh jika buah alpukat miki juga disebut sebagai alpukat mentega. Ukuran buah alpukat miki tergolong cukup besar yakni dengan bobot buah mencapai 400 – 600 gram per buahnya.
BABELPROV.GO.ID
Pilihan editor: Deretan Buah Sedang Musim Periode Bulan Oktober-November
