TEMPO.CO, Jakarta - Makanan super atau superfood adalah makanan yang diklaim tinggi nutrisi penting. Contohnya yang mengandung omega-3 dan sulit ditemukan pada makanan lain. Apa saja yang termasuk?
Sebenarnya tak ada daftar pasti soal makanan super. Namun Harvard Health menyebut 10 superfood berikut beserta kandungan pentingnya.
-Beri-berian: Serat dan antioksidan.
-Ikan: Protein dan asam lemak omega-3.
-Sayuran hijau: Vitamin A, vitamin C, kalsium, serat.
-Kacang-kacangan: Protein dan lemak tak jenuh tunggal.
-Minyak zaitun: Vitamin E dan asam lemak tak jenuh tunggal.
-Buliran utuh: Serat, rangkaian vitamin B, mineral.
-Yogurt: Kalsium, protein, dan probiotik.
-Sayuran seperti brokoli dan kale: serat dan vitamin.
-Polong-polongan seperti kacang polong dan kacang tunggak: Serat dan protein.
-Tomat: Likopen dan vitamin C.
Seberapa sering harus mengonsumsinya?
Tak ada jawaban pasti. Namun pakar diet Caroline Thomason menganjurkan untuk memasukkan beberapa daftar di atas dalam pola makan harian.
"Bila menganggap pilihan nutrisi seperti rekening bank, di mana Anda menyimpan dan menarik uang, memilih makanan yang kaya nutrisi sepanjang waktu akan bermanfaat buat kesehatan," katanya kepada USA Today.
Jadi, jangan lupa membeli jenis makanan di atas jika belanja harian untuk hidup yang lebih sehat dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
Pilihan Editor: 15 Makanan Super yang Perlu Masuk Menu Makan Harian
