TEMPO.CO, Jakarta - Membangun massa otot memerlukan kombinasi antara latihan yang tepat dan nutrisi yang seimbang. Mengonsumsi makanan yang tepat dapat membantu meningkatkan pertumbuhan otot dan menambah berat badan.
Berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang dikenal efektif dalam membantu menambah massa otot.
1. Telur
Dikutip dari situs Siloam Hospital, telur bisa membentuk serta menguatkan otot pada tubuh karena mengandung berbagai macam nutrisi, seperti asam amino leusin, asam lemak omega-3, fosfolipid, vitamin B, serta vitamin D. Telur bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. Agar tidak jenuh dan tetap menyehatkan, Anda bisa memasak telur dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis dengan sayuran menggunakan sedikit minyak zaitun.
2. Daging merah rendah lemak
Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan domba, memiliki kandungan leusin atau asam amino yang mampu menstimulasi pembentukan jaringan otot baru di dalam tubuh.
3. Daging ayam
Daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga mampu mengoptimalkan proses pembentukan jaringan otot. Dalam sepotong daging ayam fillet 100 gram, mengandung protein sebanyak 25 gram. Bisa diolah dengan cara dipanggang atau juga bisa mengukus daging dada ayam untuk dicampur ke dalam sajian salad sayur.
4. Susu
Susu sapi memiliki kandungan rendah lemak, kaya akan karbohidrat, protein, vitamin, serta mineral sehingga baik untuk kesehatan otot. Susu diketahui mengandung protein whey yang kaya akan asam amino. Asam amino tersebut berperan dalam proses sintesis protein yang membentuk jaringan otot pada tubuh.
5. Oatmeal
Oatmeal bisa menjadi sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk bulking. Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang stabil dan tahan lama untuk latihan. Selain itu, oatmeal juga mengandung serat yang membantu menjaga kesehatan pencernaan.
6. Kacang kedelai
Protein bisa didapatkan dari kacang kedelai yang baik untuk bulking. Selain itu mengandung protein tinggi, rendah lemak, sehingga membantu membangun otot dan menurunkan lemak tubuh. Namun, perlu diingat bahwa kacang kedelai juga mengandung kalori yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya Anda mengonsumsinya dengan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.
7. Makanan laut
Tak hanya ikan, makanan laut lain seperti daging kepiting, udang, dan lobster, diketahui mengandung protein yang tinggi sehingga bisa mengoptimalkan proses pembentukan jaringan otot pada tubuh.
Pilihan Editor: Inilah 7 Makanan Laut yang Bisa Dimakan Mentah
