TEMPO.CO, Jakarta - Vitamin B1 atau bisa disebut juga tiamina (thiamine) adalah salah satu senyawa pertama yang dikenali sebagai sebuah vitamin yang berguna dalam metabolisme tubuh. Vitamin ini larut air dan umumnya ditemukan di sebagian besar makanan.
Seperti kebanyakan vitamin B, vitamin B1 berperan dalam bagaimana tubuh menggunakan energi dari makanan dan sangat penting untuk fungsi sel. Vitamin B1 khusus membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi yang penting untuk metabolisme, tetap fokus, dan kekuatan.
Baca : Stroke, Perlukah Pertolongan Pertama?
Kekurangan vitamin B1 disebabkan karena diet rendah dari konsumsi produk hewani dan berlebihan konsumsi alkohol. Akibat yang ditimbulkan jika kekurangan vitamin ini yakni kelelahan kronis, atrofi otot, dan degenerasi saraf.
Kekurangan vitamin ini juga dapat menyebabkan beri-beri, gejala yang meliputi gagal jantung, kelemahan otot, kebingungan, dan sensasi terbakar di tangan dan kaki.
Thiamin juga memainkan peran dalam fungsi hati yang sehat dan diperlukan untuk kesehatan kulit, mata, rambut, dan kuku. Kebanyakan makanan adalah sumber yang baik untuk tiamin ini.
RDA (Recommended Dietary Allowance) untuk thiamin adalah 1,2 miligram (mg) per hari untuk pria dan 1,1 mg per hari untuk wanita. Nilai hariannya adalah 1.5 mg.
DRAXE.COM | AFRILIA SURYANIS
Baca juga:
Ponsel di Saku Celana Bisa Melemahkan Sperma
Bakar Kalori Tanpa Olahraga? Bisa! Simak 10 Contohnya