TEMPO.CO, Jakarta - Menjadi vegetarian berarti Anda hanya akan diperbolehkan untuk mengkonsumsi makanan dengan bahan dasar nabati. Dengan kata lain, Anda pun harus meninggalkan segala sesuatu yang berhubungan dengan kandungan hewani, seperti daging.
Sebagian orang memang menganggap gaya hidup ini kurang sempurna membangun kesehatan tubuh. Tapi, ternyata terdapat pula berbagai manfaat dari vegetarian. Dalam acara Vegan Festival 2019, dokter yang sekaligus pelaku vegetarian Lusia Anggraini menjabarkan beberapa di antaranya.
1. Menurunkan berat badan
Lusia mengatakan bahwa sayur dan buah-buahan mengandung kalori yang minim. Tak heran, makanan tersebut bisa menurunkan berat badan. Terlebih dengan kandungan serat yang tinggi sehingga bisa melancarkan pencernaan. “Kalau pencernaan baik, buang air juga baik. Otomatis asupan makanan yang tidak dibutuhkan tubuh bisa langsung dibuang dan tidak menjadi lemak,” katanya di Jakarta pada Sabtu, 20 Juli 2019.
2. Menyehatkan jantung
Kandungan serat yang tinggi pada sayur dan buah menurut Lusia juga dapat menyehatkan jantung. Sebab ini dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi, kolesterol, dan serangan jantung. Ia bercerita bahwa beberapa pasiennya pernah mengalami masalah jantung yang kemudian berangsur membaik lantaran pola hidup tanpa hewani. “Pasien saya pernah ada yang serangan jantung lalu saya anjurkan untuk diet nabati dan hasilnya sekarang tidak pernah ada keluhan lagi,” katanya.
3. Awet muda
Kaya akan antioksidan, sayur dan buah yang dikonsumsi pun dapat menyebabkan seseorang lebih awet mudah. Dalam hal ini, Lusia mengatakan bahwa antioksidan bekerja untuk melawan virus dan bakteri yang salah satunya berhubungan dengan penuaan dini. Ia sendiri mengaku sudah membuktikannya. “Saya sudah jadi vegetarian sejak 30 tahun lalu. Dan tidak pernah mengalami masalah kesehatan dan tetap awet muda kan?” katanya, tersenyum.
SARAH ERVINA DARA SIYAHAILATUA
