TEMPO.CO, Jakarta - Kandungan nutrisi dalam infused water memang menyehatkan bagi tubuh. Menurut pakar kesehatan dari Prairie View A&M University, Robert Parker, terdapat ragam senyawa antioksidan di dalamnya yang berguna untuk mengontrol nafsu makan, dehidrasi, pertahanan kekebalan tubuh, melancarkan sistem pencernaan, hingga menurunkan berat badan.
Hal itu lantaran bahan-bahan yang digunakan untuk infused water adalah buah segar. Meski demikian, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), buah segar juga dianggap berpotensi menimbulkan sejumlah bahaya, sebagaimana dilansir Tempo.co dari canr.msu.edu.
Ketika buah segar diperas atau digunakan saat mentah, memungkinkan adanya bakteri akan masuk ke Infused Water. Apalagi jika diminum secara berlebihan, akan menimbulkan berbagai efek samping kesehatan. Berikut adalah efek samping infused water:
- Keracunan Makanan dan Diare
Sebelum membuat infused water dengan buah segar, pastikan Anda mencucinya di air mengalir hingga bersih. Tujuannya untuk menghilangkan senyawa kimia pestisida maupun kuman yang berpotensi meracuni tubuh. Menurut webmd.com, antara 20 hingga 60 warga AS terkena wabah penyakit bawaan makanan karena mengkonsumsi produk buah segar yang terkontaminasi kuman dan bahan kimia pestisida.
- Erosi Enamel Gigi
Buah lemon yang biasa dipakai dalam infused water, memiliki kadar asam yang pekat. Jika dikonsumsi secara berlebihan, akan merusak gigi Anda dalam jangka waktu panjang. Menurut American Dental Association, paparan asam yang terlalu banyak akan mengikis enamel gigi. Gigi menjadi lebih sensitif terhadap panas ataupun dingin.
- Perparah Sariawan
Umumnya, banyak orang meyakini bahwa minum air perasan jeruk atau lemon dapat membantu menyembuhkan sariawan. Di sisi lain, American Dental Association mengungkap, terlalu banyak minum air lemon atau jeruk justru memperparah sariawan. Bahkan saat meminum sari buah jeruk hingga terasa perih di mulut, berpotensi menjadi penyebab utama daripada sariawan itu sendiri.
- Asam Lambung Meningkat
Lemon adalah salah satu buah yang kerap dijadikan campuran infused water. Campuran lemon, memang memberikan rasa sedikit asam dan membuat air putih yang hambar terasa lebih segar. Namun, bagi sebagian orang yang memiliki riwayat penyakit maag, paparan asam dari lemon berpotensi memicu peningkatan asam lambung.
M. IHSAN NURHIDAYAH
