TEMPO.CO, Jakarta -Jeruk nipis merupakan salah satu jenis jeruk dengan ukuran kecil, tetapi memiliki rasa asam yang cukup kuat pada indra pengecap lidah.
Biasanya, jeruk nipis dimanfaatkan perasannya untuk menambah cita rasa hidangan berkuah di Indonesia, seperti soto, atau langsung dimanfaatkan untuk dijadikan sebagai jus dan infused water.
Wajib Tahu, 6 Manfaat Jeruk Nipis
Namun, tahukah Anda? Walaupun berukuran kecil, jenis jeruk ini menyimpan berbagai manfaat dan kegunaan. Mulai dari meningkatkan rasa makanan hingga berguna untuk kesehatan Anda seperti dilansir oleh webmd.com.
- Menambahkan Rasa pada Hidangan
Perasan jeruk nipis yang dicampur dengan air putih atau dibalurkan pada ikan akan memberi aroma tajam dan kandungan vitamin serta mineral layaknya buah jeruk lain. Terlebih lagi, perasan ini memiliki kandungan gula yang sedikit sehingga cukup baik bagi penderita diabetes.
- Meminimalisasi Kerutan
Vitamin C atau asam askorbat merupakan kandungan yang dibutuhkan oleh tubuh, tetapi tubuh tidak mampu memproduksinya sendiri. Oleh karena itu, konsumsi rutin jeruk nipis mampu mencukupi kebutuhan vitamin C Anda. Sebab, vitamin tersebut akan membentuk kolagen yang membuat kulit Anda kenyal dan dan sedikit lebih kencang.
Ilustrasi air jeruk nipis (Pixabay.com)
- Kaya Antioksidan
Jeruk nipis memiliki kandungan vitamin C, flavonoid, asam fenolik, minyak esensial, dan kumarin yang melimpah. Kelima zat ini juga dikenal sebagai antioksidan yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas yang mampu merusak sel-sel Anda dan menyebabkan masalah kesehatan lain.
- Mematikan Bakteri Jahat
Perasan jeruk nipis, satu sendok makan cuka, dan sedikit campuran jus lemon mampu menjadi pembersih alami bagi sayuran Anda. Caranya Anda cukup melumuri atau merendam sayuran Anda pada ketiga bahan tersebut selama 15 menit. Dilansir dari sumber yang sama, langkah ini cukup efisien untuk membunuh bakteri salmonela yang mungkin ada pada sayuran Anda.
- Memompa Jantung
Jeruk nipis bermanfaat untuk memompa jantung sebab kandungan flavonoid yang dimiliki. Kandungan tersebut cenderung menjaga lemak dan gula dalam darah Anda pada tingkat yang sehat. Oleh karena itu, rutin mengonsumsi perasan jeruk nipis mampu meningkatkan kinerja jantung Anda sehingga dapat berdetak dengan lebih sehat dan normal.
- Turunkan Kolestrol
Walaupun masih menjadi perdebatan medis dan ilmiah, campuran bawang putih dan air jeruk nipis setiap hari setidaknya terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol bagi penderita kolesterol tinggi. Dengan kadar kolesterol yang rendah, artinya Anda juga berpotensi kecil terkena penyakit jantung dan stroke.
Kendati demikian, perlu diingat bahwa konsumsi insidental tidak akan menunjukkan manfaat yang signifikan dari jeruk nipis. Oleh karena itu, konsumsi secukupnya, secara berkala, dan terukur mampu menjadi pilihan untuk melihat manfaat jeruk nipis pada tubuh Anda.
ACHMAD HANIF IMADUDDIN
Baca juga : 3 Bahan Alami untuk Melunakkan Daging Kurban Idul Adha
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
