Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Manfaat dan Cara Budidaya Ikan Kembung

image-gnews
Ikan kembung dijemur di bawah sinar matahari sampai kering di desa Ma Kyone Galet, di Pulau Bocho, Mergui Archipelago, Myanmar (11/2). Pemerintah Thailand dan Burma merusak daerah konservasi lingkungan, dan hutan alam di salah satu pulau Bocho dimana tanamannya dikonversi ke pohon karet yang didukung oleh kebijakan pemerintah. (AP/Altaf Qadri)
Ikan kembung dijemur di bawah sinar matahari sampai kering di desa Ma Kyone Galet, di Pulau Bocho, Mergui Archipelago, Myanmar (11/2). Pemerintah Thailand dan Burma merusak daerah konservasi lingkungan, dan hutan alam di salah satu pulau Bocho dimana tanamannya dikonversi ke pohon karet yang didukung oleh kebijakan pemerintah. (AP/Altaf Qadri)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Indonesia adalah negara maritim dengan keragaman hayatinya luar biasa. Salah satu bidang perikanan yang kini mulai dikembangkan Kementerian Kelautan dan Perikanan adalah bidang budidaya perikanan, termasuk ikan kembung.

Salah satu komoditas yang berpotensi untuk dibudidayakan adalah ikan kembung. memiliki nilai cukup tinggi dan harganya yang ekonomis membuat ikan ini banyak digemari oleh masyarakat, selain rasanya yang enak, kandungan gizi ikan kembung juga melimpah. 

Ikan kembung biasanya dijual saat segar, atau diolah menjadi pindang atau ikan asin agar lebih tahan lama. Ikan kembung Indonesia juga di ekspor ke berbagai negara seperti Taiwan, Thailand, Vietnam, Korea, China, Eropa serta Rusia. 

Baca : 3 Keunggulan Ikan Kembung dibanding Ikan Salmon 

Dalam 100 gram ikan kembung, terdapat sejumlah zat gizi seperti 103 kalori, protein 22 gram, lemak 1 gram, karbohidrat 0 gram, fosfor 200 mg, besi 1 gram, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C, air dan kalsium. 

Ikan kembung juga memiliki asam lemak omega 3 yang berperan dalam proses perkembangan janin, mencegah penyakit jantung maupun pennyakit degeneratif lainnya, menurunkan kadar kolesterol maupun penyakit lainnya. 

Mengutip dari scribd.com, untuk memulai budidaya ikan kembung ada beberapa hal yang harus dilakukan diantaranya adalah :

1. Persiapan Kolam 

Sebelum melakukan budidaya, kolam dibersihkan setelah itu dilakukan pengeringan dengan panas matahari, setelah itu dilanjutkan dengan proses pengapuran, pemupukan serta pengisian air. 

2. Pemilihan dan Penebaran Benih Ikan Kembung 

Benih yang akan dibudidayakan harus terbebas dari penyakit dan memiliki sertifikat SPF (Spesific Pathogen Free), setelah benih yang dipilih cukup baik maka dilanjutkan penebaran benih pada kolam budidaya. 

3. Pakan 

Pakan ikan juga merupakan faktor penting untuk proses budidaya, pakan ikan kembung dapat berupa powder maupun pelet yang disesuaikan dengan bukaan mulat ikan yang diberikan 2 hingga 3 kali sehari. 

4. Perawatan Ikan Kembung 

Perawatan ikan kembung dapat berupa penanganan hama dan penyakit, maupun penangan pakan tambahan seperti probiotik maupun lainnya. 

5. Panen 

Pemanenan ikan kembung sendiri dapat dilakukan sesuai permintaan pasar, terkadang dilakukan panen lebih awal bila kebutuhan pasar banyak, namun pada umumnya panen dilakukan setelah ukuran ikan mencapai ukuran konsumsi. 

MELINDA KUSUMA NINGRUM 

Baca : Kaya Omega 3, Dapatkan Manfaat Ikan Salmon di Ikan Kembung 

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ekosistem Laut di Laut Cina Selatan Memprihatinkan

2 hari lalu

Peneliti dan Wakil Direktur Asia Maritime Transparency Initiative CSIS Harrison Prtat. Sumber: istimewa
Ekosistem Laut di Laut Cina Selatan Memprihatinkan

Cukup banyak kerusakan yang telah terjadi di Laut Cina Selatan, di antaranya 4 ribu terumbu karang rusak.


4 Ikan Beracun yang Berbahaya jika Dikonsumsi

8 hari lalu

Ikan buntal. telegraph.co.uk
4 Ikan Beracun yang Berbahaya jika Dikonsumsi

Tak semua ikan bisa dimakan lantaran ada berbagai ikan yang mengandung racun dan mengakibatkan fatal bagi siapa pun yang mengonsumsinya.


Inilah 4 Ikan Paling Beracun di Dunia

10 hari lalu

Ikan buntal. telegraph.co.uk
Inilah 4 Ikan Paling Beracun di Dunia

Ikan stonefish, lionfish, pufferfish (buntal), dan surgeonfish dikenal karena racunnya mematikan.


Permintaan Ikan Meningkat Selama Ramadan dan Lebaran, KKP: Harganya Terjangkau dan Stabil

11 hari lalu

Para pekerja membongkar muat ikan di Pelabuhan Muara Baru, Jakarta, Selasa, 23 Januari 2024. Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan nilai ekspor hasil perikanan di dalam negeri pada 2024 sebesar USD7,20 miliar atau setara Rp112,1 triliun. Angka tersebut naik signifikan dari realisasi ekspor produk perikanan hingga November 2023, di mana nilai sementara ada di kisaran USD5,6 miliar atau setara Rp87,25 triliun. TEMPO/Tony Hartawan
Permintaan Ikan Meningkat Selama Ramadan dan Lebaran, KKP: Harganya Terjangkau dan Stabil

KKP mengklaim harga ikan terkendali meski permintaannya meningkat menjelang Ramadan dan Lebaran 2024.


6 Kegiatan Seru di Jakarta Aquarium untuk Liburan Akhir Pekan

17 hari lalu

Pengunjung menyentuhkan tangannya ke bintang laut (Asteroidea) di Jakarta Aquarium dan Safari, Jakarta, Selasa 3 Mei 2022. Warga Jakarta dan sekitarnya memanfaatkan libur lebaran untuk berekreasi bersama keluarga ke tempat-tempat wisata di Ibu Kota. ANTARA FOTO/Rivan Awal Lingga
6 Kegiatan Seru di Jakarta Aquarium untuk Liburan Akhir Pekan

Salah satu kegiatan seru di akhir pekan yang bisa Anda coba adalah dengan mengunjungi Jakarta Aquarium. Berikut harga tiket, lokasi, dan jam bukanya.


Saran Ahli Gizi agar Pasien Kanker Tak Kekurangan Nutrisi

20 hari lalu

Ilustrasi penderita kanker. shutterstock.com
Saran Ahli Gizi agar Pasien Kanker Tak Kekurangan Nutrisi

Ahli gizi menjelaskan pentingnya asupan makanan sehat bagi pasien kanker apapun agar terhindar dari risiko malnutrisi. Simak sarannya.


Wajib Hadir Saat Perayaan Imlek, Ini Kandungan Nutrisi Ikan Bandeng

38 hari lalu

Ribuan orang membakar ikan bandeng saat peresmian Pasar Induk Puspa Agro tahap pertama di Desa Jemundo, Sidoarjo, Jawa Timur (17/7). ANTARA/M Risyal Hidayat
Wajib Hadir Saat Perayaan Imlek, Ini Kandungan Nutrisi Ikan Bandeng

Ikan bandeng kaya nutrisi seperti protein, mineral dan vitamin yang baik untuk sistem metabolisme tubuh. Menu ikan bandeng wajib ada di perayaan Imlek


Tidak Hanya Ikan, Menteri KKP Sebut Rumput Laut Hingga Lobster Juga Investasi Menggiurkan

43 hari lalu

Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP) Sakti Wahyu Trenggono bersama (kiri-kanan) Staf Khusus Menteri Kelautan dan Perikanan Hubungan Luar Negeri Edy Putra Irawady, Direktur Jenderal Pengelolaan Ruang Laut Victor Gustaaf Manoppo dan Staf Khusus Bidang Hubungan Masyarakat dan Komunikasi Publik Wahyu Muryadi memberikan keterangan kepada wartawan terkait Pengelolaan Hasil Sedimentasi di Laut di Kantor Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jakarta, Rabu, 31 Mei 2023. Tempo/Tony Hartawan
Tidak Hanya Ikan, Menteri KKP Sebut Rumput Laut Hingga Lobster Juga Investasi Menggiurkan

Tidak hanya ikan, Menteri KKP menyebut rumput, tilapia, kepiting hinggal lobster merupakan Komoditas yang menggiurkan untuk dikembangkan pasarnya.


Ikan Nemo Bisa Berhitung, Ini Studi yang Menjelaskannya

45 hari lalu

Ikan Nemo berdada di sekitar Anemon laut di zona konservasi bawah laut Pantai Bangsring, Banyuwangi, Jawa Timur, Ahad, 4 Desember 2022. Tranplantasi terumbu karang yang dilakukan kelompok nelayan setempat sejak tahun 2009 itu saat ini sudah mencapai luasan kurang lebih 8 hektar yang menjadi rumah bagi beragam biota laut. ANTARA/Budi Candra Setya
Ikan Nemo Bisa Berhitung, Ini Studi yang Menjelaskannya

Studi baru Institut Sains dan Teknologi Okinawa menyatakan bahwa ikan badut bisa berhitung.


Cara Sehat Mengolah Telur agar Manfaatnya Maksimal

50 hari lalu

Ilustrasi telur orak-arik (Pixabay.com)
Cara Sehat Mengolah Telur agar Manfaatnya Maksimal

Bagaimana mengolah dan mengonsumsi telur dengan cara terbaik? Berikut penjelasan cara terbaik mendapatkan manfaat telur agar sehat.