TEMPO.CO, Jakarta - Bawang putih mentah diketahui memiliki sifat antimikroba, antioksidan, dan antiinflamasi yang dapat memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan manusia.
Dilansir dari Healthline, berikut manfaat mengonsumsi bawang putih mentah:
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang memberikan aroma khas dan memiliki sifat antimikroba. Senyawa ini telah terbukti dapat membantu melawan berbagai infeksi bakteri, virus, dan jamur. Dengan mengonsumsi bawang putih mentah secara teratur, tubuh Anda dapat menjadi lebih tahan terhadap penyakit dan infeksi.
2. Membantu menjaga kesehatan jantung
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa allicin dalam bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Ini sangat penting untuk mencegah risiko penyakit jantung dan stroke. Dengan mengonsumsi bawang putih mentah, Anda dapat menjaga kesehatan kardiovaskular Anda dan mengurangi kemungkinan terjadinya masalah jantung.
3. Melawan beberapa jenis kanker
Senyawa allicin dalam bawang putih memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melawan kerusakan sel dan peradangan yang dapat menyebabkan perkembangan kanker. Penelitian awal menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih mentah secara teratur dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker perut, usus, dan paru-paru.
4. Antiinflamasi
Inflamasi kronis dapat menjadi penyebab berbagai penyakit kronis, seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Senyawa dalam bawang putih mentah dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit yang terkait dengan peradangan.
Meskipun bawang putih mentah memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat.
Beberapa orang mungkin mengalami iritasi pada saluran pencernaan setelah mengonsumsi bawang putih mentah. Jadi penting untuk memperhatikan reaksi tubuh Anda dan mengonsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya.
Pilihan Editor: Inilah 3 Efek Samping Makan Bawang Putih Mentah
