TEMPO.CO, Jakarta - Camilan sehat adalah makanan ringan yang memberikan nutrisi dan energi tanpa terlalu banyak gula, garam, atau lemak jenuh. Camilan sehat sering kali mengandung serat, vitamin, mineral, dan protein yang penting bagi tubuh.
Contoh camilan sehat antara lain irisan buah segar, sayuran mentah dengan hummus, yoghurt rendah lemak dengan topping buah-buahan, kacang-kacangan panggang atau trail mix, serta smoothie buah-buahan. Camilan sehat dapat memberikan rasa kenyang, memberikan energi, dan membantu menjaga keseimbangan nutrisi dalam pola makan sehari-hari. Berikut daftar cemilan sehat yang tidak bikin gemuk.
1. Keripik Sayuran Oven
Alih-alih memilih keripik kentang yang digoreng sebagai makanan ringan Anda, pilihlah keripik sayuran yang dibuat dengan cara dipanggang atau di-oven. Anda dapat menggunakan sayuran seperti kubis, wortel, labu, atau ubi jalar. Potong sayuran tipis, beri sedikit minyak zaitun, bumbui dengan rempah-rempah atau bumbu favorit Anda, lalu panggang di oven hingga renyah. Keripik sayuran ini lebih rendah kalori dan lemak daripada keripik kentang yang biasa.
2. Edamame
Edamame adalah kacang kedelai yang masih muda dan biasanya disajikan dengan garam. Camilan ini kaya akan protein, serat, dan nutrisi penting lainnya. Anda dapat merebus edamame dalam air garam atau mengukusnya hingga matang, lalu nikmati biji-bijian kenyal ini sebagai camilan yang mengenyangkan dan rendah kalori.
3. Salad Buah Segar
Salad buah segar bisa menjadi camilan lezat dan menyegarkan di malam hari. Potong buah-buahan favorit Anda seperti jeruk, pepaya, melon, mangga, dan tambahkan potongan mint segar untuk memberikan aroma yang menyegarkan. Hindari menggunakan gula tambahan dalam salad buah ini dan biarkan kelezatan alami buah-buahan yang muncul.
4. Yoghurt dengan Buah dan Kacang
Greek yoghurt rendah lemak dan tinggi protein adalah pilihan camilan di malam hari. Tambahkan potongan buah segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry ke dalam yoghurt, lalu taburi dengan kacang almond atau biji chia untuk memberikan tekstur renyah. Greek yoghurt akan memberikan rasa kenyang lebih lama dan nutrisi yang baik bagi tubuh.
5. Popcorn Tanpa Mentega
Popcorn dapat menjadi camilan yang rendah kalori jika Anda menghindari mentega dan garam berlebih. Pilih popcorn yang tidak menggunakan mentega dalam proses pembuatannya atau Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan popcorn alami yang dimasak dengan sedikit minyak zaitun. Anda bisa menambahkan rempah-rempah seperti bubuk paprika, bubuk bawang putih, atau bubuk cabe.
6. Telur Rebus
Telur rebus adalah camilan penuh protein dan rendah kalori. Telur merupakan sumber protein yang baik dan memberikan rasa kenyang lebih tahan lama. Rebus telur hingga matang sesuai selera Anda dan nikmati sebagai camilan malam yang bergizi.
7. Smoothie Hijau
Smoothie hijau adalah camilan yang sehat dan menyegarkan. Campurkan berbagai jenis sayuran hijau seperti bayam atau kale dengan buah-buahan seperti pisang, kiwi, atau alpukat. Tambahkan sedikit air atau susu rendah lemak untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Smoothie hijau akan memberikan nutrisi penting dan memuaskan rasa lapar Anda.
8. Sereal Rendah Gula dengan Susu Rendah Lemak
Pilih sereal yang rendah gula dan tinggi serat sebagai camilan malam. Nikmati sereal tersebut dengan susu rendah lemak atau susu nabati seperti almond atau oat milk. Sereal akan memberikan kepuasan rasa kenyang dan susu akan memberikan kalsium dan nutrisi lainnya.
Dengan memilih camilan sehat seperti ini, Anda dapat menikmati makanan yang lezat dan tetap menjaga berat badan tetap ideal. Ingatlah untuk tetap mengonsumsi camilan dengan porsi yang wajar dan seimbang dengan pola makan Anda.
ANNITA RAHMAWATI DEWI
Pilihan editor: Manfaat Yoghurt Nabati dari Almond, Cocok untuk Pasien Alergi Susu Sapi
