TEMPO.CO, Jakarta - Asam lambung yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan yang tidak nyaman, seperti mulas, rasa terbakar di dada, atau gangguan lambung lainnya. Namun Anda tak perlu khawatir karena ada sejumlah makanan yang dapat membantu menurunan dan meredakan asam lambung.
Dilansir dari Gastroenterology Consultants, berikut adalah beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan asam lambung,
1. Sayuran dan buah non-jeruk
Selain jeruk, hampir semua buah dan sayuran membantu mengurangi asam lambung. Mereka juga rendah lemak, rendah gula, dan menyediakan serat dan nutrisi penting.
2. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh berserat tinggi seperti beras merah, oatmeal, dan roti gandum membantu menghentikan gejala refluks asam lambung. Makanan ini merupakan sumber serat yang baik dan dapat membantu menyerap asam lambung.
3. Protein tanpa lemak
Sumber protein rendah lemak dan tanpa lemak juga dapat mengurangi gejala. Pilihan yang baik adalah ayam, makanan laut, tahu, dan putih telur. Cara terbaik untuk mengolahnya adalah dengan dipanggang, dibakar, direbus, atau dipanggang.
4. Kacang-kacangan
Selain sebagai sumber serat yang baik, kacang-kacangan juga menyediakan protein, vitamin, dan mineral. Banyak kacang-kacangan dan biji-bijian yang menyediakan serat dan nutrisi dan dapat membantu menyerap asam lambung. Almond, kacang tanah, chia, delima, dan biji rami adalah pilihan yang sehat.
5. Yoghurt
Tidak hanya menenangkan kerongkongan yang teriritasi, yoghurt juga menyediakan probiotik yang mendukung saluran pencernaan. Yogurt juga merupakan sumber protein yang baik.
6. Lemak sehat
Lemak adalah nutrisi yang diperlukan, tetapi makan terlalu banyak mengonsumsi lemak dapat memicu refluks asam lambung. Mengganti lemak tidak sehat dengan lemak tak jenuh dapat membantu. Alpukat, minyak zaitun, kenari, dan produk kedelai adalah pilihan yang baik untuk lemak sehat.
7. Jahe
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan telah digunakan sepanjang sejarah untuk masalah pencernaan. Jahe dapat ditambahkan ke dalam smoothie, sup, tumisan, atau hidangan lainnya, atau diseduh sebagai teh.
Pilihan Editor: Makanan Pantangan Penderita Asam Lambung
