TEMPO.CO, Jakarta - Makanan tinggi kalori tidak sepenuhnya buruk. Terutama bagi Anda yang ingin menaikkan berat badan. Berikut daftar makanan berkalori tinggi yang dapat membantu Anda menaikkan berat badan.
Menambah berat badan sama sulitnya dengan menurunkan berat badan. Menaikkan berat badan dapat menjadi tantangan jika Anda memiliki metabolisme yang cepat atau jika Anda memiliki diet terbatas atau nafsu makan yang buruk.
Menambahkan beberapa makanan tinggi kalori dapat membantu Anda menambah berat badan. Namun, Anda harus melakukan latihan kekuatan yang konsisten untuk mencegah peningkatan massa lemak. Termasuk mengonsumsi makanan yang membantu Anda menambah berat badan, serta membantu meningkatkan stamina dan tingkat energi Anda.
Dikutip dari my.clevelandclinic.org, konsep utama untuk menambah berat badan adalah Anda harus makan lebih banyak kalori dari pada jumlah yang dibakar tubuh Anda. Targetkan untuk makan 300 hingga 500 kalori lebih banyak per hari jika Anda ingin menambah berat badan secara perlahan.
7 Makanan Tinggi Kalori yang Sehat
Apabila Anda ingin menaikkan berat badan dengan sehat, berikut beberapa makanan tinggi kalori yang dapat Anda konsumsi.
1. Daging Merah
Protein hewani adalah salah satu sumber protein terbaik dan juga salah satu makanan berkalori tinggi terbaik untuk menambah berat badan. Daging merah merupakan makanan tinggi kalori yang dapat membantu menaikkan berat badan serta membentuk otot. Dalam 170 gram daging merah (dalam bentuk steak) mengandung sekitar 256 kalori dan 49 gr protein.
Daging merah juga memiliki kandungan asam amino bernama leusin yang diperlukan oleh tubuh untuk mendorong sintesis protein dan menambah massa otot.
2. Alpukat
Dikutip dari stylecraze.com, alpukat dikenal sebagai salah satu sumber lemak yang baik, sehingga menjadi buah yang banyak dipilih seseorang ketika diet. Alpukat memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Alpukat kaya akan kalium, asam pantotenat, folat, dan vitamin C. Dengan demikian, ini membantu Anda menambah berat badan bila dikombinasikan dengan makanan yang tepat.
100 gram alpukat menawarkan energi padat 160 kalori energi dan 15 gram lemak. Anda dapat menikmati smoothie alpukat atau irisan alpukat pada roti gandum untuk sarapan pagi.
3. Kentang
Mengutip Siloam Hospitals, kentang menjadi salah satu contoh makanan tinggi kalori yang dapat membantu menambah ekstra kalori dan karbohidrat untuk menaikkan berat badan serta meningkatkan simpanan glikogen otot. Glikogen merupakan cadangan glukosa yang digunakan tubuh sebagai energi.
Selain itu, kandungan pati resisten pada kentang juga bermanfaat membantu menyehatkan bakteri di usus. Anda dapat mengonsumsi kentang dengan cara direbus atau memanggang langsung bersama kulitnya. Namun, pastikan kentang telah dicuci dengan bersih sebelum mengolahnya menjadi makanan.
4. Nasi
Nasi merupakan sumber karbohidrat padat kalori yang secara signifikan akan membantu seseorang dalam perjalanan penambahan berat badan. Satu cangkir nasi putih mengandung sekitar 200 kalori, 44 gram karbohidrat, dan sedikit lemak. Ini juga merupakan sumber makanan berkalori tinggi yang menjadi makanan pokok sehari-hari.
5. Roti
Roti gandum adalah sumber karbohidrat dan kalori yang baik. Roti gandum mengandung vitamin, mineral, dan serat, yang memberikan manfaat uniknya sendiri.
Gandum utuh membuatnya lebih padat, sehingga roti gandum cenderung memiliki lebih banyak kalori baik per porsi. Oleh karena itu, untuk menambah berat badan atau membentuk otot, memilih item roti gandum dengan setidaknya 3 gram serat per porsi sangat penting untuk menambah berat badan atau membentuk otot.
6. Susu
Sudah umum diketahui bahwa susu baik untuk menambah berat badan dan membentuk otot. Setidaknya secangkir susu penuh lemak mengadung 146 gram kalori. Ini adalah sumber protein, karbohidrat, kalsium, kalori, lemak, vitamin dan mineral yang baik. Penelitian telah menunjukkan bahwa anak-anak yang minum susu paling banyak mengalami kenaikan berat badan. Mereka juga memiliki kelebihan energi setelah dikonsumsi.
7. Cokelat Hitam
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat , sebatang cokelat hitam 101 gram (g) dengan 70-85 persen padatan kakao menyediakan:
- 604 kalori
- 7,87 gram protein
- 43,06 gram lemak
- 46,36 gram karbohidrat
- 11,00 gram serat makanan
- 24,23 gram gula
- 12,02 miligram (mg) besi
- 230,00 mg magnesium
- 3,34 mg seng
Dibandingkan dengan cokelat susu, cokelat hitam memiliki kepadatan kalori yang tinggi alias makanan tinggi kalori. Namun, itu juga mengandung lebih sedikit gula, lebih banyak antioksidan, lebih banyak mikronutrien, lebih banyak serat dan magnesium. Selain itu, membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, dan stres.
Pilihan editor : 5 Kacang yang Cocok Sebagai Pengganti Kacang Mete Sebagai Makanan Tinggi Kalori
