TEMPO.CO, Jakarta - Apakah Anda pecinta kacang mete, tapi takut mengonsumsi karena termasuk makanan tinggi kalori? Berikut ada beberapa kacang yang lebih sehat untuk menggantikan kacang mete.
Kacang mete memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga kacang mete tidak terlalu bagus bagi tubuh, terutama bagi Anda yang ingin menjaga berat badan atau menurunkannya. Kacang mede mengandung oksalat dalam jumlah yang signifikan, yang dapat menyebabkan batu ginjal bila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Penting bagi Anda untuk memantau berapa banyak kacang mete yang Anda konsumsi. Asupan harian lebih dari satu ons mungkin berlebihan. Karena kalsium dapat mengurangi penyerapan oksalat, mengonsumsinya dengan susu mungkin bermanfaat.
5 Kacang Alternatif
Namun, jika Anda mencari pengganti kacang mete yang sehat, berikut ada lima kacang yang bisa Anda konsumsi, dirangkum dari Times of India.
1. Pistachio
Pistachio merupakan pengganti yang bagus untuk kacang mete dalam berbagai resep. Pistachio berwarna hijau, dan agak manis. Pistachio menjadi salah satu dari sedikit makanan tinggi antioksidan yang juga merupakan protein lengkap dengan semua 9 asam amino yang membantu anti-penuaan, kesehatan mental dan fisik, mempromosikan kulit dan rambut yang lebih baik.
Pistachio juga merupakan protein lengkap nabati terbaik yang memenuhi kebutuhan nutrisi seseorang. Sebagai cemilan, pistachio adalah cara yang bagus untuk memberikan energi dan nutrisi bagi tubuh.
2. Almond
Dalam berbagai hidangan dan resep, almond dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk kacang mete karena manfaat dan nilai gizinya. Nutrisi dalam almond dapat mencegah kanker, menstabilkan tulang, meningkatkan kesehatan jantung, dan lain sebagainya.
Kacang almond memiliki rasa yang sedikit manis dan pedas, menjadikannya pilihan yang bagus untuk banyak kreasi kuliner. Kacang almond memiliki berbagai nutrisi penting dan bisa menjadi sumber protein yang baik bagi orang yang mengikuti pola makan nabati.
3. Kenari
Kenari mengandung berbagai nutrisi yang dapat menggantikan kacang mede sebagai menu cemilan yang sehat. Kenari kaya akan lemak Omega-3, yang juga mengandung lebih banyak antioksidan daripada kebanyakan makanan lainnya.
Kenari dapat bermanfaat bagi kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker. Anda dapat menambahkan kenari pada hidangan seperti pasta, breakfast oat, sup, dan salad.
4. Kacang Pinus
Kacang pinus dan kacang mete sama-sama memiliki rasa yang agak manis, sehingga kacang mete dapat menjadi pengganti kacang mete agar lebih sehat. Lemak tak jenuh yang ditemukan dalam kacang pinus termasuk asam linoleat dan asam pinolenat, yang keduanya menjadi bahan kajian dalam perannya dalam tekanan darah, penurunan berat badan dan sakit maag.
5. Hazelnut
Hazelnut dan kacang mete memiliki kandungan lemak yang tinggi. Hazelnut memiliki rasa yang manis seperti kacang mete. Hazelnut memiliki nutrisi penting dan populer karena berbagai manfaat kesehatannya.
Mengonsumsi hazelnut dapat membantu mendukung kesehatan usus, kadar gula darah, kekebalan keseluruhan, dan lain-lain. Hazelnut juga digunakan untuk campuran berbagai makanan, biasanya digunakan untuk pembuatan cokelat, truffle, dan produk lainnya.
Pilihan editor : Berapa Jumlah Kalori dalam Seporsi Junk Food?
