TEMPO.CO, Jakarta - Terong Belanda atau Tamarillo memiliki paduan rasa manis dan sedikit asam dan memberikan rasa segar pada makanan. Selain itu, buah ini juga punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Terong Belanda mengandung vitamin C tinggi yang dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh serta pembentuk kolagen dan antioksidan. Selain itu, dikutip dari P2mal.ac.id, vitamin C juga melancarkan pencernaan, memperkuat tulang, meningkatkan penglihatan, membantu sistem pencernaan, sistem saraf, dan mencegah penyakit jantung.
Terong Belanda juga mengandung tinggi vitamin A, yang bermanfaat untuk penglihatan yang sehat karena vitamin A dikaitkan dengan kesehatan dan pemeliharaan mata yang lebih baik. Seperti buah lain, vitamin A pada terong Belanda dalam bentuk beta-karoten.
Beta-karoten adalah antioksidan kuat dan membantu menghilangkan radikal bebas dari tubuh yang dapat menyebabkan penyakit seperti kanker. Selain itu, terong belanda mengandung sumber selenium yang sangat baik. Selenium dipercaya bisa mencegah kanker prostat dan payudara.
Rasa asam pada terong Belanda juga dapat membawa manfaat lain. Rasa asam berasal dari lateks yang ditemukan di polong buah. Saat lateks dikeluarkan dari polong, gel berubah menjadi rasa manis yang lezat.
Jika dimakan mentah, terong Belanda memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Namun, ketika buah ditambahkan ke buah atau sayuran lain, terong Belanda akan memberi rasa asam yang segar. Menambahkan terong Belanda ke salad, tumis, atau makanan penutup dapat memberikan. Berikut beberapa manfaatnya, dilansir dari stylecraze.com.
Bantu turunkan berat badan
Terong belanda bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena memiliki kandungan kalori yang sangat rendah dan tinggi serat. Kebutuhan tubuh akan zat manis bisa didapat dengan makan buah ini. Kadar air tinggi dalam terong Belanda akan membuat kenyang sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Konsumsilah dalam bentuk jus atau makan apa adanya dan saksikan khasiat asamnya mengurangi sel-sel lemak dalam tubuh.
Atasi diabetes
Serat bermanfaat dalam mengatur kadar gula darah. Terong Belanda mempertahankan kadar gula dalam aliran darah. Indeks glikemik rendah buah ini tidak meningkatkan kadar gula darah dan bermanfaat untuk diabetes tipe 2. Antioksidan dalam buah membantu mengurangi stres oksidatif di hati dan pankreas. Selain itu, asam klorogenat membantu dalam mempromosikan sensitivitas insulin dan mencegah diabetes.
Lawan kanker
Sifat antioksidan terong belanda membantu memerangi sel-sel radikal bebas yang menyebabkan kanker. Antosianin pada terong Belanda adalah antioksidan yang sangat kuat yang akan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Dampak antioksidan dalam memerangi sel kanker telah dibuktikan dalam berbagai penelitian ilmiah. Terong belanda mengandung flavonoid, polifenol, senyawa klorogenat, dan lainnya yang dapat mencegah timbulnya kanker, terutama payudara dan usus besar.
Tingkatkan metabolisme
Makanan yang vitamin dan mineral sangat bermanfaat untuk meningkatkan fungsi tubuh. Tubuh sehat yang berfungsi dengan baik adalah hasil aktivitas metabolisme yang baik dalam tubuh. Vitamin B6 pada terong Belanda membantu produksi energi dan berfungsi mengubah kalori menjadi energi yang bermanfaat sehingga membatasi penambahan berat badan yang berlebihan. Vitamin ini juga berkontribusi terhadap peningkatan metabolisme hemoglobin yang ada di tubuh sehingga memudahkan transportasi darah.
Perbaiki penglihatan
Sebagai pembangkit tenaga karotenoid dan vitamin A, buah ini membantu meningkatkan penglihatan. Terong Belanda bermanfaat bagi kesehatan mata karena nutrisinya membantu melindungi mata dari kerusakan internal maupun eksternal. Makan terong Belanda secara teratur dapat membantu menunda masalah penglihatan terkait usia seperti degenerasi makula dan katarak. Beta-karoten dalam terong Belanda juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan mata.
Tingkatkan fungsi kognitif
Kehadiran antikolinesterase dalam terong Belanda berperan utama dalam meningkatkan fungsi otak, membantu dalam pengaturan asetilkolin, zat kimia yang bertindak sebagai pembawa pesan ke otak. Terong Belanda kaya fitokimia yang bermanfaat melindungi sel-sel otak sehingga meningkatkan fungsi saraf yang sehat. Buah ini pun dapat digunakan untuk pengobatan gangguan kognitif atau neurologis seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson. Sifat antioksidan buah ini juga bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan otak.
Cegah anemia
Terong belanda kaya zat besi yang bermanfaat untuk mengobati anemia. Mineral yang terkandung di dalamnya berkontribusi untuk mengatur dan meningkatkan produksi sel darah merah. Terong Belanda juga membantu melawan tanda-tanda seperti kelelahan, sakit, dan pusing.
Pilihan Editor: 5 Manfaat Konsumsi Nutrisi Mengandung Antioksidan
