TEMPO.CO, Jakarta - Pakar gizi di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) menganjurkan memperbanyak konsumsi buah-buahan selama cuaca panas akibat El Nino untuk menjaga asupan cairan tubuh tetap terjaga selama beraktivitas di luar rumah.
“Terutama saat menghadapi cuaca panas saat ini, konsumsi makanan yang dianjurkan adalah buah sebagai sumber cairan,” kata Fitri Hudayani.
Ia mengatakan kandungan dalam buah bisa melengkapi kebutuhan cairan tubuh selain mengandalkan vitamin maupun mineral agar tetap seimbang dan sehat. Pasalnya, buah-buahan menjadi bahan makanan yang mengandung sumber karbohidrat, yang menghasilkan energi, di mana setiap satu gram karbohidrat sama dengan empat Kkal.
“Buah-buahan juga tidak mengandung lemak dan protein (jadi dapat membuat cairan tubuh terjaga),” ujarnya.
Selain itu, hindari minuman yang meningkatkan energi berlebih, misalnya minuman yang tinggi gula, susu, atau krim. Meski airnya tidak menimbulkan dampak negatif apapun pada tubuh ketika cuaca panas, kandungan di dalam cairan itulah yang akan meningkatkan risiko kelebihan asupan gula dan lemak. Dikhawatirkan bila mengonsumsi secara berlebihan, asupan kalori akan bertambah dan berpotensi terkena obesitas atau kondisi di mana berat badan melebihi normal.
“Airnya tidak ada dampak negatif, justru itu akan membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, khususnya pada cuaca yang panas. Tapi isi di dalamnya itu yang akan meningkatkan risiko kelebihan asupan gula dan lemak,” ujar Fitri.
Minum air putih
Menurutnya, jika ingin menambah cairan tubuh, cukup minum air putih dengan takaran kurang lebih sebanyak 2 liter per hari. “Sebaiknya air putih, bukan minuman yang mengandung energi untuk menghindari kelebihan asupan energi,” sarannya.
Fitri mengimbau setiap pihak menjaga asupan gizi selama beraktivitas sehingga dapat menjalankan berbagai kegiatan dengan optimal dan bugar dengan cara menghindari makanan yang mengandung minyak dan lemak atau membawa bekal dari rumah yang isinya disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
"Mohon diperhatikan, untuk mengetahui apakah makanan yang kita konsumsi sudah sesuai dengan kebutuhan salah satu penandanya adalah berat badan kita apakah normal atau kelebihan," tandasnya.
Pilihan Editor: Kelompok yang Paling Terdampak Cuaca Panas Ekstrem Menurut Pakar
