TEMPO.CO, Jakarta - Cromboloni Monsieur Spoon menjadi salah satu menu yang kini sedang viral terutama di sosial media seperti TikTok. Tak heran, hal ini lantaran cromboloni Monsieur Spoon diklaim memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam serta terdapat tambahan filling dari berbagai rasa yang membuatnya semakin enak.
Monsieur Spoon merupakan salah satu french bakery-cafe yang sedang populer di kota-kota besar di Indonesia. Kemunculannya pertama kali di Bali tahun 2012, restoran ini sudah menawarkan menu western berbahan dasar roti seperti pastry, kue, dan artisan bread.
Salah satu menu terbarunya dan terpopuler saat ini adalah cromboloni. Mari mengenal cromboloni khas Monsieur Spoon berikut ini.
Cromboloni Monsieur Spoon dan Harganya
Menu cromboloni dari Monsieur Spoon cukup populer saat ini. Cromboloni termasuk pastry manis yang terbuat dari perpaduan menu croissant dan bomboloni.
Tampak luar, pelanggan akan melihat tampilan cromboloni seperti croissant dengan bentuk bulat dan flaky. Bila Anda mencium dari dekat maka aroma wangi butter akan tercium.
Kemudian, saat pelanggan mulai membelah atau menggigit cromboloni maka akan keluar filling dengan berbagai rasa. Ada 3 varian rasa cromboloni saat ini yakni Chocolate Supreme, Red Velvet, dan Pistachio.
Harga cromboloni di Monsieur Spoon adalah Rp40 ribu per buahnya. Anda bisa membeli cromboloni ini di outletnya di Jakarta yang berada di Pondok Indah Mall dan Kota Kasablanka. Hingga saat ini diketahui Monsieur Spoon baru membuka outletnya di Jakarta dan Bali.
Monsieur Spoon Menu Favorit Lainnya
Monsieur Spoon sebagai french bakery & cafe menghadirkan berbagai menu berbahan dasar roti dengan cita rasa khas dari Perancis memiliki berbagai jenis pilihan menu pastry, kue, dan artisan bread yang tak kalah populer dari cromboloni.
1. Croger
Monsieur memiliki menu croissant unik lainnya selain perpaduan croissant dan bomboloni, yakni menu croger yang merupakan perpaduan antara croissant dengan burger.
Roti yang disusun seperti burger memiliki tekstur garing dan flaky seperti jenis roti croissant pada umumnya, hanya saja di dalamnya terdapat isian yang cukup menggiurkan.
Menu croger yang cukup terkenal saat ini adalah Croger Wagyu Signature yang menggunakan wagyu beef patty di dalamnya. Kemudian ada lagi menu Tamago Katsu Mortadella yang memiliki isian tamago katsu dan beef mortadella.
2. Avocado Bruschetta
Menu Bruschetta merupakan roti yang dipanggang di atas arang. Adapun Avocado Bruschetta sendiri merupakan roti yang dipanggang kemudian dilumuri topping alpukat yang sudah ditumbuk di atasnya. Tak hanya itu, Monsieur Spoon juga melengkapi topping dengan ceri tomat, keju feta, dan ketumbar.
3. Tagliatelle Bistecca
Menu favorit lainnya adalah Tagliatelle Bistecca. Tagliatelle Bistecca merupakan menu pasta menyerupai fettuccine namun ukurannya lebih lebar lagi hingga 6 mm. Tagliatelle sendiri merupakan jenis pasta dari Emilia-Romagna dan Marche, Italia.
Bisa dikatakan Tagliatelle Bistecca terdiri dari pasta yang memiliki topping US striploin yang sudah dibakar dengan arang dan jamur shitake kemudian disiram dengan creamy beef sauce. Sentuhan akhirnya Tagliatelle Bistecca akan dilumuri dengan keju parmesan.
4. Ultimate Chocolate Cake
Siapa bilang menu andalan Monsieur Spoon hanya berbahan dasar pastry. Ternyata ada cake yang jadi best seller di french bakery-cafe asal Bali ini. Menu tersebut adalah Ultimate Chocolate Cake.
Ultimate Chocolate Cake merupakan sepotong cake bertekstur kenyal dan lembut. Bahan utama coklat yang digunakan merupakan jenis coklat premium Valrhona. Tak heran bila saat menggigit cake ini, Anda tidak akan merasakan after taste.
5. Shakshuka Baked Egg
Walaupun Monsieur Spoon terkenal dengan hidangan pastry dengan cita rasa khas Perancis, akan tetapi ada satu menu yang berasal dari Afrika Timur dan Timur Tengah yaitu Shakshuka Baked Egg. Menu tersebut pun termasuk ke dalam jajaran menu populer di Monsieur Spoon.
Shakshuka Baked Egg merupakan olahan telur yang dipanggang dan disimpan di dalam wadah kecil, lalu dilumuri saus tomat, keju feta, bayam dan herb segar. Untuk memakannya, Anda bisa mencelupkan roti ke dalam wadah shakshuka kemudian rasakan perpaduan rasanya.
HERZANINDYA MAULIANTI
Pilihan Editor: Lezat dan Inovatif! Resep Membuat Adonan Croffle yang Menggugah Selera
