TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang tidak menyadari bahwa ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama kopi. Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat minum kopi.
1. Makanan pedas
Makanan pedas seperti cabai atau makanan yang sangat berbumbu seperti kari tidak cocok dikonsumsi bersama kopi. Rasa pedas atau bumbu yang kuat dapat mengganggu rasa kopi dan membuatnya sulit dinikmati.
2. Makanan mengandung kunyit
Dikutip dari Times of India, kunyit mengandung antioksidan sehingga banyak dikonsumsi dalam sehari-hari. Namun, kunyit adalah bahan yang harus dihindari saat minum teh atau kopi. Makanan mengandung kunyit bisa menyebabkan gas dan sembelit pada perut.
3. Makanan manis berlebihan
Makanan yang terlalu manis seperti permen, kue dengan gula berlebihan, atau cokelat sangat manis sebaiknya dihindari saat minum kopi. Kombinasi antara rasa manis yang kuat dengan kopi dapat membuat rasa kopi terasa hambar.
4. Gorengan
Makanan yang digoreng cenderung tinggi lemak jahat dan kolesterol. Jika dikombinasikan dengan kafein pada kopi, hal ini dapat dengan cepat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
5. Daging berlemak
Kopi mengandung tennate yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam makanan. Dilansir dari laman Healthy Eating, kopi mampu menyerap zinc dalam tubuh. Untuk itu, sebaiknya hindari minum kopi setelah mengonsumsi makanan yang mengandung Zinc seperti tiram, daging merah, dan daging unggas.
6. Kacang-kacangan dan biji bijian
Saat ingin menikmati secangkir kopi, pastikan untuk menghindari makanan kaya zat besi seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran berdaun untuk mencegah zat besi diserap dan diikat oleh tubuh.
Pilihan Editor: Apakah Kopi Tanpa Gula Bisa Menurunkan Gula Darah?
