TEMPO.CO, Jakarta - Makan di restoran ketika sedang diet adalah cobaan dan penuh godaan. Apalagi banyak restoran mengolah makanan dengan banyak garam, minyak, dan gula, belum lagi porsi yang besar. Namun makan sehat tetap memungkinkan tanpa kehilangan kenikmatan.
"Percaya atau tidak, Anda tetap bisa makan meski sedang berusaha menurunkan berat badan," ujar Dr. Joan Salge Blake, pengajar nutrisi di Universitas Boston penulis Nutrition & You, dan pembawa acara podcast gizi "Spot On!", kepada Fox News Digital.
"Memang sulit untuk makan di restoran ketika sedang diet jika tak tahu apa yang ingin dipilih dari menu," kata pakar diet Shelley Balls.
Balls dan beberapa pakar lain pun membagi tips dan teknik memesan makanan saat Anda berpegang teguh pada rencana makan sehat.
Ganti kentang goreng dengan sayuran
Daripada kentang goreng, lebih baik pilih sayuran untuk mengurangi asupan kalori dan menambah zat gizi.
Pilih daging putih
"Pilih ikan, dada ayam, kacang-kacangan yang tak mengandung tinggi lemak yang dapat menambah asupan kalori," saran Balls.
Pilih minuman sehat
Minuman tertentu juga bisa menambah asupan kalori dengan cepat. "Minuman manis seperti soda, teh manis, jus, dan minuman olahraga mengandung banyak gula yang akan menghambat usaha menurunkan berat badan," tutur Balls. Pilihan terbaik tentu saja air putih, tanpa kalori, murah pula.
Ke restoran saat makan siang
"Makan di restoran saat makan siang bukan makan malam yang bisa membantu menjaga ukuran pinggang dan juga dompet," saran Salge Blake. Menurutnya, porsi makan siang biasanya juga tak sebanyak makan malam.
Pisahkan saus
Jika memesan salad, saus dan dressing minta disajikan dalam wadah terpisah sehingga penggunaannya bisa lebih terkontrol.
Pilihan Editor: Tips Menurunkan Berat Badan tanpa Olahraga dan Diet, Termasuk Nonton Film Horor
