Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

image-gnews
Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Natrium alias sering dikenal garam, akan merusak tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan, akan tetapi kandungan ini nyatanya pun dibutuhkan untuk tubuh. Tanpa natrium, tubuh tidak akan bisa bertahan hidup.

Dilansir dari cnalifestyle, penduduk Amerika Serikat diberi batasan untuk mengonsumsi garam perharinya. Sekitar 95 persen pria dan 77 persen wanita mengonsumsi lebih dari 2.300 miligram garam perhari. Ini direkomendasikan langsung oleh pejabat kesehatannya. 

Lalu berapa banyak idealnya tubuh mengonsumsi natrium untuk tubuh?    

Menurut pedoman diet AS , orang dewasa tidak boleh mengonsumsi lebih dari 2.300 miligram  – setara dengan sekitar satu sendok teh garam meja  – per hari. Organisasi Kesehatan Dunia dan Masyarakat Hipertensi Internasional memiliki batas yang sedikit lebih rendah yaitu tidak lebih dari 2.000 miligram per hari.

Dan American Heart Association mengatakan bahwa meskipun tidak lebih dari 2.300 miligram per hari adalah target yang baik, lebih baik lagi menghindari melebihi 1.500 miligram per hari, terutama jika Anda sudah memiliki tekanan darah tinggi.

Namun tidak semua ahli setuju. Dalam beberapa penelitian yang diterbitkan sekitar sepuluh tahun terakhir, misalnya, para peneliti melaporkan bahwa hanya orang yang mengonsumsi lebih banyak natrium  – sekitar 5.000 miligram per hari  – yang memiliki risiko lebih besar terkena penyakit jantung atau kematian dini. Temuan tersebut menunjukkan bahwa pedoman natrium yang ditetapkan oleh organisasi kesehatan di seluruh dunia terlalu ketat, kata Dr Martin O'Donnell, seorang profesor kedokteran neurovaskular di Universitas Galway di Irlandia.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Dalam analisis tahun 2022 , Dr Hu dan rekan-rekannya mengumpulkan hasil penelitian yang menggunakan metode yang lebih teliti. Di antara 10.700 orang dewasa yang dipantau selama hampir sembilan tahun, sebagian besar mengonsumsi antara 2.250 dan 5.250 miligram per hari. Para peneliti menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi natrium dalam jumlah paling sedikit memiliki risiko penyakit kardiovaskular paling rendah. Dan ketika konsumsi natrium meningkat, risiko kardiovaskular juga meningkat, sebuah temuan yang mendukung pedoman AS.

Perdebatan tentang natrium menggambarkan banyak tantangan penelitian nutrisi, kata Dr Appel. Uji coba nutrisi dalam skala besar jauh lebih sulit dilakukan dibandingkan uji coba obat dalam skala besar, katanya, terutama ketika mempertimbangkan risiko kesehatan jangka panjang seperti serangan jantung dan stroke. Sebaliknya, peneliti nutrisi sering kali mengandalkan desain penelitian yang hanya menunjukkan hubungan antara pola makan tertentu dan kesehatan, dan hasil yang bertentangan sering terjadi.

Asupan Referensi Diet AS menyatakan bahwa tidak ada cukup bukti untuk menetapkan Tunjangan Diet yang Direkomendasikan atau tingkat toksik natrium (selain risiko penyakit kronis). Oleh karena itu, Tingkat Asupan Atas yang Dapat Ditoleransi (UL) belum ditetapkan; UL adalah asupan harian maksimum yang tidak menimbulkan efek berbahaya pada kesehatan. 

Pedoman Asupan Natrium yang Cukup (AI) ditetapkan berdasarkan tingkat asupan natrium terendah yang digunakan dalam uji coba terkontrol secara acak yang tidak menunjukkan kekurangan tetapi juga memungkinkan asupan makanan bergizi yang secara alami mengandung garam cukup. Untuk pria dan wanita berusia 14 tahun ke atas serta wanita hamil, AI-nya adalah 1.500 miligram per hari.

HARVARD.EDU | CNALIFESTYLE
Pilihan editor: Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam
 

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Atasi Hipertensi dengan Minum Obat Rutin, Ubah Gaya Hidup dan Kurangi Garam

18 hari lalu

Ilustrasi anak hipertensi/tekanan darah tinggi. Shutterstock.com
Atasi Hipertensi dengan Minum Obat Rutin, Ubah Gaya Hidup dan Kurangi Garam

Tekanan darah tinggi pada pasien hipertensi bisa sebabkan plak pada pembuluh darah dan sebabkan penyakit jantung koroner.


Begini Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Kurban

25 hari lalu

Warga membungkus daging kurban dengan daun kayu jati dan tisuk di Sekolah Motekar, Sukajadi, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, Senin 17 Juni 2024. Tradisi daging kurban yang dibungkus menggunakan daun kayu jati dan tisuk serta tali bambu itu merupakan tradisi turun temurun warga dengan memanfaatkan sumber daya alam di sekitar tanpa plastik sekaligus melestarikan budaya gotong royong. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi
Begini Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Kurban

Dengan mengikuti tips berikut, Anda dapat memastikan bahwa daging kurban yang Anda sajikan tidak hanya lezat, tetapi juga bebas dari bau amis.


Menkes Harap PP Kesehatan Disahkan Bulan Ini, Kebijakan Konsumsi Gula dan Garam Bakal Diatur

39 hari lalu

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin saat ditemui di Istana Kepresidenan Jakarta, Selasa (27/2/2024). ANTARA.
Menkes Harap PP Kesehatan Disahkan Bulan Ini, Kebijakan Konsumsi Gula dan Garam Bakal Diatur

Menkes mengharapkan PP kesehatan dapat disahkan Jokowi pada bulan ini. Tak hanya soal rokok, gula dan garam akan turut diatur di PP tersebut.


Bijak Garam Bantu Tingkatkan Gaya Hidup Sehat Masyarakat Indonesia

51 hari lalu

Ilustrasi hipertensi (Pixabay.com)
Bijak Garam Bantu Tingkatkan Gaya Hidup Sehat Masyarakat Indonesia

Wasapda, konsumsi garam yang berlebih menjadi pemicu utama timbulnya hipertensi yang berujung pada meningkatnya faktor resiko penyakit jantung.


Orang Asia Lebih Rentan Terkena Hipertensi, Ini Faktornya

56 hari lalu

Ilustrasi hipertensi (Pixabay.com)
Orang Asia Lebih Rentan Terkena Hipertensi, Ini Faktornya

Orang Asia punya gen yang sensitif dengan garam. Mereka rentan terkena hipertensi dibanding ras lainnya.


10 Tips Pencegahan Penyakit Hipertensi, Tak Perlu Habiskan Kuah

56 hari lalu

Brand Manager Tropicana Slim Noviana Halim (kiri) dan Ketua Perhimpunan Dokter Hipertensi Indonesia Eka Harmeiwaty pada kampanye bertajuk
10 Tips Pencegahan Penyakit Hipertensi, Tak Perlu Habiskan Kuah

Penyakit hipertensi seringkali timbul tanpa adanya gejala. Cegah dengan lakukan 10 kebiasaan ini.


Inilah Tanda-tanda Anak Kekurangan Vitamin

14 Mei 2024

Ilustrasi dokter periksa kesehatan mulut anak. .drgreene.com
Inilah Tanda-tanda Anak Kekurangan Vitamin

Dokter anak dan ahli neonatologi Richa Panchal menjabarkan tanda-tanda utama kekurangan vitamin pada anak.


Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

13 Maret 2024

Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

Melengkapi garam meja dengan asam folat menjadi strategi diet baru untuk lebih melindungi terhadap cacat bawaan.


Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

1 Maret 2024

Ilustrasi garam. Shutterstock
Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

Peningkatan asupan garam dapat menghambat kesehatan anak dalam beberapa cara.


Produksi Garam Nasional Lampaui Target

28 Februari 2024

Produksi Garam Nasional Lampaui Target

Produksi terbesar diperoleh dari sektor produksi garam rakyat yang mencapai 2,2 juta ton,