Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

Reporter

image-gnews
Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Para peneliti menyarankan untuk melengkapi garam meja dengan asam folat sebagai strategi pola makan baru untuk lebih melindungi terhadap cacat bawaan. Pasalnya, peran asam folat dalam mencegah cacat bawaan yang mengancam jiwa seperti spina bifida dan anensefali telah diakui secara luas. 

Dikutip dari Medical Daily, sesuai rekomendasi WHO, mulai dari mulai mencoba hamil hingga 12 minggu kehamilan, perempuan perlu asupan 400 mikrogram asam folat setiap hari. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menyarankan semua wanita usia reproduksi mengonsumsi suplemen asam folat selain makanan yang mengandung folat dari pola makan yang bervariasi untuk mencegah cacat bawaan.

Untuk memastikan ia mendapat cukup asupan asam folat melalui makanan, Majelis Kesehatan Dunia menyetujui resolusi yang menganjurkan fortifikasi asam folat dalam makanan pada Mei 2023. Meski sekitar 65 negara, termasuk Amerika Serikat, telah memasukkan asam folat melalui fortifikasi bahan makanan pokok yang wajib, lebih dari 100 negara masih belum menerapkannya karena keterbatasan kapasitas atau kurangnya kebijakan.

Meski ada upaya tersebut, perkiraan menunjukkan sekitar 260.000 kelahiran di seluruh dunia (sekitar 20 per 10.000 kelahiran) masih mengalami spina bifida dan anensefali, yang mengakibatkan jumlah keguguran, menghentikan kehamilan, serta kematian bayi dan anak yang signifikan. Dalam sebuah studi terbaru yang dipublikasikan di JAMA, para peneliti menyarankan solusi yang sederhana dan lebih murah terhadap masalah tersebut melalui penggunaan garam meja yang difortifikasi.

"Kami membuktikan asam folat dapat masuk ke dalam darah melalui garam. Semoga negara-negara yang belum menerapkan program fortifikasi sekarang dapat melihat infrastruktur mereka dan menyadari fortifikasi garam murah dan sangat mudah ditambahkan asam folat dalam jumlah yang diperlukan untuk menyelamatkan nyawa. Kami tahu itu bisa. Yang kami butuhkan sekarang adalah tindakan," kata penulis utama studi Jogi Pattisapu.

Kurangi kasus cacat bawaan
Selama studi yang dilakukan pada 2022, para peneliti dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Rollins Universitas Emory dan rekan-rekannya dari beberapa lembaga di India memantau 83 wanita yang tak hamil dan direkrut dari empat desa berbeda di selatan India. Para peserta berusia 18-45 tahun dan mengonsumsi garam yang diperkaya asam folat sebagai bagian dari pola makan secara teratur selama empat bulan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Hasilnya menunjukkan penggunaan garam beryodium yang diperkaya asam folat dikaitkan dengan peningkatan konsentrasi serum folat pada wanita usia reproduksi yang diperlukan untuk mencegah spina bifida dan anensefali. Tim mencatat terjadi peningkatan 3,7 kali lipat setelah periode studi.

"Kami sekarang paham fortifikasi asam folat dalam garam beryodium dapat mencegah defisiensi folat yang menyebabkan spina bifida. Sekarang percepatan pencegahan cacat lahir ini siap di banyak negara," kata direktur Pusat Pencegahan Spina Bifida di Rollins, Godfrey Oakley Jr.

Para peneliti berharap penggunaan garam meja yang diperkaya asam folat dapat mencegah hingga 50 persen kasus spina bifida di seluruh dunia. Namun, mereka menjelaskan studi tidak mendukung peningkatan asupan garam dalam bentuk apapun. Sebaliknya, mereka menyarankan untuk menambahkan jumlah asam folat yang diperlukan ke garam meja yang sudah banyak dikonsumsi. Di daerah di mana konsumsi garam harian berkurang, konsentrasi asam folat harus ditingkatkan sesuai yang diperlukan, suatu strategi yang sudah ada dalam program fortifikasi biji-bijian.

Pilihan Editor: Jenis Makanan Super untuk Pola Makan Harian dan Kandungannya

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


10 Nutrisi yang Wajib Dipenuhi Oleh Ibu Hamil Kembar dan Jumlah Kebutuhan Hariannya

2 hari lalu

Ilustrasi ibu hamil minum cukup air. (dok. Aqua)
10 Nutrisi yang Wajib Dipenuhi Oleh Ibu Hamil Kembar dan Jumlah Kebutuhan Hariannya

Ketika hamil, seorang ibu membutuhkan nutrisi yang lebih banyak dari biasanya. Terlebih saat mengalami kehamilan kembar.


6 Upaya Hamil Anak Kembar Selain Faktor Genetik

2 hari lalu

Ilustrasi bayi kembar baru lahir. shutterstock.com
6 Upaya Hamil Anak Kembar Selain Faktor Genetik

Selain faktor genetik, hamil anak kembar juga bisa diupayakan melalui tindakan medis


5 Rekomendasi Makanan untuk Trimester Awal Kehamilan

5 hari lalu

Ibu hamil memerlukan asupan makanan bergizi agar janin yang dikandung tumbuh sehat. (Canva)
5 Rekomendasi Makanan untuk Trimester Awal Kehamilan

Makanan yang baik perlu diperhatikan untuk membantu kesehatan kehamilan trimester pertama.


Istri Song Joong Ki Hamil Anak Kedua, Agensi Masih Rahasiakan Jenis Kelaminnya

5 hari lalu

Song Joong Ki dan Katy Louise Saunder. Foto: Instagram
Istri Song Joong Ki Hamil Anak Kedua, Agensi Masih Rahasiakan Jenis Kelaminnya

Agensi mengkonfirmasi bahwa Song Joong Ki dan Katy Louise Saunders sedang menanti kelahiran anak kedua mereka.


Anak Polisi di Bekasi jadi Tersangka usai Hamili Siswi SMP Hingga Melahirkan

12 hari lalu

Ilustrasi pencabulan. Shutterstock
Anak Polisi di Bekasi jadi Tersangka usai Hamili Siswi SMP Hingga Melahirkan

Polres Metro Bekasi Kota telah menetapkan anak polisi berinisial R, 18 tahun, sebagai tersangka usai menghamili siswi SMP berinisial P, 15 tahun.


Atasi Hipertensi dengan Minum Obat Rutin, Ubah Gaya Hidup dan Kurangi Garam

18 hari lalu

Ilustrasi anak hipertensi/tekanan darah tinggi. Shutterstock.com
Atasi Hipertensi dengan Minum Obat Rutin, Ubah Gaya Hidup dan Kurangi Garam

Tekanan darah tinggi pada pasien hipertensi bisa sebabkan plak pada pembuluh darah dan sebabkan penyakit jantung koroner.


BKKBN Ungkap Kaitan Perubahan Iklim dan Masalah Kehamilan

19 hari lalu

Ilustrasi perempuan hamil. Shutterstock
BKKBN Ungkap Kaitan Perubahan Iklim dan Masalah Kehamilan

Perubahan iklim disebut dapat memicu berbagai masalah kehamilan. Salah satunya kelahiran prematur. Berikut penjelasan kepala BKKBN.


Nikita Willy Hamil Anak Kedua, Netizen: Pakai Baby Sitter atau Tidak

25 hari lalu

Nikita Willy bersama suami dan anak sulungnya. Instagram.com/@nikitawillyofficial94
Nikita Willy Hamil Anak Kedua, Netizen: Pakai Baby Sitter atau Tidak

Nikita Willy mengumumkan kehamilan anak kedua melalui unggahan foto di Instagram


Begini Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Kurban

25 hari lalu

Warga membungkus daging kurban dengan daun kayu jati dan tisuk di Sekolah Motekar, Sukajadi, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, Senin 17 Juni 2024. Tradisi daging kurban yang dibungkus menggunakan daun kayu jati dan tisuk serta tali bambu itu merupakan tradisi turun temurun warga dengan memanfaatkan sumber daya alam di sekitar tanpa plastik sekaligus melestarikan budaya gotong royong. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi
Begini Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Kurban

Dengan mengikuti tips berikut, Anda dapat memastikan bahwa daging kurban yang Anda sajikan tidak hanya lezat, tetapi juga bebas dari bau amis.


Erina Gudono Disindir Warganet Usai Buat Giveaway Syukuran Kehamilan

26 hari lalu

Kaesang Pangarep dan Erina Gudono saat mengadakan tasyakuran kehamilan. Foto: Instagram/Erina Gudono
Erina Gudono Disindir Warganet Usai Buat Giveaway Syukuran Kehamilan

Momen tasyakuran kehamilan istri Kaesang Pangarep, Erina Gudono di Instagram dibanjiri warganet yang menyindir dinasti politik Presiden Jokowi.