TEMPO.CO, Jakarta - Mengapa harus organik? Musim panas seperti ini, setidaknya buah kesukaan Anda seperti strawberry mengandung 20 jenis pestisida. Setidaknya itu yang ditemukan dalam sebuah riset di Amerika Serikat.
Pestisida tersebut juga ditemukan dalam bayam dan apel. Dari sekian banyak jenis buah dan sayur, para peneliti menemukan bahwa strawberry mengandung paling banyak pestisida.
Para peneliti dari Environmental Working Group menganalisa 48 jenis buah dan sayur bukan organik yang paling digemari. Analisis tersebut menggunakan lebih dari 36.000 sample yang diperoleh oleh The United States Department of Agriculture dan Food and Drug Administration.
Semua sample terlebih dahulu dicuci bersih sebelum diuji. Pencucian sama pentingnya dengan pengupasan. Itu sebabnya, setelah dicuci bersih, sample juga dikupas kulitnya.
Para peneliti menemukan bahwa kurang lebih 70 persen sample terbukti terkontaminasi oleh residu pestisida. Sedikitnya ada 178 zat kimia yang dapat diidentifikasi dalam uji coba tersebut.
Meski ada beberapa jenis buah dan sayur yang paling sedikit terkontaminasi, tidak ada yang benar-benar bersih dari pestisida. Setidaknya, 15 jenis buah dan sayur yang diidentifikasi sebagai jenis paling sedikit terkontaminasi mengandung lebih dari empat zat pestisida.
Riset yang dilakukan oleh para peneliti dari University of Washington sebelumnya menemukan bahwa mereka yang sering atau bahkan selalu membeli makanan organik menunjukkan kandungan pestisida lebih rendah pada urinnya.
Pestisida sendiri erat kaitannya dengan kanker, menurunkan kerja otak dan gangguan perilaku pada anak-anak.
“Pintar dalam berbelanja. Semakin sering mengonsumsi produk-produk organik, semakin sedikit pestisida yang menempel pada tubuh Anda,” ujar para peneliti dari University of Washington.
Berdasarkan Environmental Working Group, makanan yang juga mengandung banyak pestisida antara lain:
Strawberry
Bayam
Nectarine (buah dalam keluarga persik)
Apel
Persik
Seledri
Anggur
Pir
Cherry
Tomat
Paprika
Kentang
Sementara jenis buah dan sayur yang paling sedikit terkontaminasi oleh pestisida antara lain:
Alpukat
Jagung manis
Nanas
Kol
Bawang bombay
Kacang polong beku
Pepaya
Asparagus
Mangga
Terung
Melon
Kiwi
Brokoli
Jeruk bali
DAILY MAIL UK | ESKANISA RAMADIANI
