TEMPO.CO, Jakarta - Saffron berkhasiat untuk kesehatan dan kulit. Saffron adalah nama putik bunga yang tumbuh di tempat-tempat yang beriklim panas dan kering seperti Iran, Yunani, Maroko, dan Kashmir.
Bunga saffron hanya mekar setahun sekali selama beberapa pekan, dari akhir Oktober hingga awal November, sehingga produsen harus fokus memanen dengan cepat. Setiap bunga hanya memiliki empat kuntum. Pada setiap kuntum bunga memiliki tiga putik sehingga dibutuhkan 11.000-17.000 kuntum saffron untuk menghasilkan 1 kilogram produk akhir.
Produksi terbatas, pilih-pilih dalam penanaman dan panen, namun permintaan selalu melebihi pasokan. Hal itulah yang mendorong harganya hampir USD 10.000 atau sekitar Rp 140 juta per kilogram. Tak heran, saffron menjadi salah satu rempah termahal di dunia. Melansir dari lofficielusa, berikut manfaat saffron yang ajaib untuk kesehatan kulit.
Antioksidan tinggi
Saffron mengandung banyak vitamin A dengan efek mengurangi laju penuaan, melindungi kulit dari efek berbahaya sinar ultraviolet dan radikal bebas, serta membantu meningkatkan elastisitas dan kelembutan kulit.
Pencerah kulit
Selain vitamin A, saffron juga mengandung vitamin C tinggi. Mereka membantu meningkatkan pembentukan kolagen dan menghilangkan tanda-tanda seperti bintik hitam dan pigmentasi.
Memulihkan kulit
Putiknya kaya mineral dan mengandung dua karotenoid yang kuat seperti krocin dan krocetin. Karotenoid tersebut diyakini efektif dalam memperbaiki kerusakan dan memastikan kesehatan sel secara keseluruhan. Dengan demikian, mereka akan membantu kulit pulih dari kerusakan lingkungan sehari-hari, oksidasi, sinar matahari, dan menyembuhkan segala sesuatu, dari mempengaruhi elastisitas kulit, menyembuhkan luka, goresan, dan luka lain. Penelitian menunjukkan putik saffron memiliki kemampuan untuk meningkatkan produksi sel, membantu menyembuhkan luka lebih cepat.
Pigmentasi kulit berkurang
Saffron tidak hanya mencerahkan warna kulit tetapi juga meningkatkan dan mengurangi hiperpigmentasi berkat kandungan tinggi vitamin.
Meredakan peradangan
Kekuatan penyembuhan rempah ini dapat membantu meredakan kemerahan, peradangan, dan bahkan jerawat. Itu karena saffron mengandung vitamin seperti B1, B2, B3, B6, dan B9. Vitamin B membantu kulit menghilangkan racun sehingga membatasi kerusakan, bahkan pada kulit yang paling sensitif. Dengan kata lain, saffron adalah obat holistik, baik secara internal maupun eksternal.
Baca juga: Sederet Manfaat Saffron Untuk Kesehatan Tubuh dan Wajah
