TEMPO.CO, Jakarta - Makan makanan yang seimbang dan bernutrisi dapat membantu meringankan efek samping pengobatan kanker, meningkatkan energi, mengurangi peradangan, dan menjaga fungsi kekebalan tubuh. Ini juga dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat.
Meski penurunan berat badan selama kemoterapi adalah masalah umum, perlu diingat penambahan berat badan juga dapat terjadi. Untuk memastikan nutrisi yang cukup, banyak ahli merekomendasikan makan makanan ringan tanpa rasa yang kuat sebelum perawatan, seperti yogurt dengan buah, sereal dengan susu, atau sup ayam.
Anda juga harus minum banyak cairan dan obat anti-mual seperti yang ditentukan. Berikut beberapa makanan yang harus dimakan dan dihindari saat menjalani kemoterapi.
Cukup protein
Sementara makan cukup protein dianggap penting untuk kesehatan hampir semua orang, pasien kanker yang menjalani kemoterapi mungkin memerlukan lebih banyak protein daripada biasanya. Cukup protein dapat meningkatkan penyembuhan jaringan yang rusak akibat kanker dan bahkan mencegah infeksi jika menjalani kemoterapi. Sebaiknya tanyakan kepada dokter tentang peningkatan kebutuhan protein.
Johns Hopkins Medicine menjelaskan protein nabati, yang mengandung vitamin dan mineral tingkat tinggi, adalah pilihan yang sangat baik untuk dimakan selama kemoterapi. Protein nabati termasuk kacang-kacangan, polong-polongan, biji-bijian, dan produk kedelai. Anda juga bisa memilih sumber protein hewani seperti ikan atau ayam.
Cukup karbohidrat
Karbohidrat memberi tubuh energi. Pasien kemoterapi cenderung kekurangan energi, sebagian mungkin karena sel kanker menggunakan lebih banyak energi daripada sel sehat, menurut Cancer Connect . Faktanya, satu jalur pengobatan kanker yang potensial dapat melibatkan pengelolaan kadar gula darah secara ketat untuk menghindari lonjakan glukosa, yang selanjutnya memberi makan sel kanker. Para ahli merekomendasikan makan oatmeal selama kemoterapi.
Oatmeal bukan hanya sumber karbohidrat yang sangat baik tetapi juga menyediakan protein, lemak sehat, dan antioksidan. Oatmeal juga memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang lembut sehingga relatif mudah dikonsumsi jika menderita efek samping pengobatan seperti sariawan, mual, atau kesulitan menelan, juga cocok dengan buah segar.
Lemak sehat
Sementara lemak makanan terkadang mendapat reputasi buruk, kenyataannya adalah lemak sehat dapat menyediakan sumber kalori yang penting bagi siapa saja yang menjalani kemoterapi. Medical News Today merekomendasikan lemak sehat seperti kacang-kacangan, biji-bijian, selai kacang, minyak zaitun, alpukat, dan beberapa produk susu. Makanan ini dapat memberikan energi tambahan jika kesulitan makan saat menjalani kemoterapi.
Hindari makanan keras dan pedas
Jika menjalani kemoterapi, Anda mungkin ingin makan keripik untuk sementara waktu, plus makanan pedas favorit. Bahkan, makanan yang menenangkan seperti roti panggang atau kerupuk yang renyah bisa menjadi tidak enak ketika mulut terasa sakit dan sensitif sebagai efek samping dari perawatan.
Luka mulut terkait pengobatan, juga dikenal sebagai mukositis oral, dapat berkembang selama kemoterapi di dalam mulut, bibir, dan bahkan di kerongkongan. Mereka bisa sangat menyakitkan, mempengaruhi kemampuan untuk makan dan menelan. Jika diganggu sariawan selama kemoterapi, konsultasikan dengan dokter. Anda mungkin mendapat manfaat minum obat untuk meminimalkan rasa sakit.
Hindari makanan yang sangat panas atau sangat dingin
Beberapa ahli merekomendasikan untuk menghindari makanan yang sangat panas atau sangat dingin saat menjalani kemoterapi. Makanan yang sangat panas dapat memperburuk rasa sakit yang terkait sariawan, efek samping kemoterapi. Jika menderita sariawan, cobalah makan makanan pada suhu kamar atau sedikit lebih hangat atau lebih dingin.
Jika kesulitan menemukan makanan yang enak dalam kisaran suhu ini, pertimbangkan beberapa saran makanan berprotein tinggi dari Mayo Clinic seperti keju cottage, salad ayam, salmon dingin, dan roti isi daging untuk makan siang.
Baca juga: Gejala Kanker Hati yang Mudah Terlihat
