TEMPO.CO, Jakarta - Siapa yang tidak mengenal petai? Biji-bijian yang satu ini sangat populer, khususnya di masakan khas Indonesia. Biasanya petai diolah sebagai bahan tambahan masakan atau dimakan secara langsung sebagai lalapan. Dalam bahasa latin, petai dikenal dengan nama Parkia speciosa dan dalam bahasa Inggris disebut petai bean, flat bean, bitter bean, atau stink bean.
Meskipun demikian, petai menyimpan segudang manfaat yang baik untuk tubuh. Petai merupakan bahan yang kaya akan mineral, kaslium, seng, tembaga dan fosfor. Selain itu, petai kaya akan vitamin, seperti vitamin A berbentuk beta karoten, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B9 (folat), dan vitamin C. Berikut adalah manfaat petai bagi kesehatan:
1. Penangkal stres
Melansir dari Health Benefits Times, petai mengandung tryptophan, sejenis protein yang bisa menjadi serotonin setelah dikonsumsi oleh tubuh. Serotonin dapat membuat badan menjadi rileks, meningkatkan mood, dan membuat tubuh menjadi lebih nyaman.
2. Mengatasi Efek PMS (Pre-Menstrual Syndrome)
Petai dapat dijadikan sebagai obat PMS bagi wanita. Ketika memasuki masa PMS, wanita sering mengalami mood yang tidak stabil. Mengutip laman drhealthbenefits.com, petai dapat menstabilkan mood karena efek tripofan yang dimiliki. Kandungan vitamin B1 dalam petai juga dapat mengatur kadar gula darah.
3. Mengurangi tekanan darah
Mengutip klfoodie.com, setengah cangkir petai mengandung 224 miligram potassium yang berperan dalam kontraksi otot dan transmisi saraf. Kandungan potassium yang tinggi pada petai ini dapat mengurangi risiko tekanan darah dan stroke.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Berdasarkan laporan Dr. K.W. Ng dari Institute for Medical Research, Kuala Lumpur, kacang-kacangan seperti petai mengandung proporsi asam lemak omega-3 dan omega-6 lebih baik daripada ikan untuk kesehatan jantung.
5. Membantu Berhenti Merokok
Untuk mengurangi kebiasaan merokok, petai dapat dijadikan opsi. Dilansir dari laman jewelpie.com, hal ini karena kandungan vitamin B6, B12, kalium, dan magnesium dalam petai dapat membantu tubuh mengurangi konsumsi nikotin.
6. Mencegah insomnia
Dilansir todayonline.com, kacang petai kaya akan serat, zat besi, kalium dan triptofan, asam amino yang dapat membantu meningkatkan mood dan tidur. Manfaat kesehatan lainnya yang diakui termasuk menurunkan tekanan darah dan gula darah serta mengurangi sembelit.
NAOMY A. NUGRAHENI
