Begini Pemrosesan Kulit Sapi Disulap Jadi Kerajinan atau Hiasan Dinding

Pekerja memotong Kulit sapi di industri rumahan kerpuk Kulit di Desa Sindang Sari, Bogor, Jawa Barat, Minggu (6/11). Musim penyembelihan sapi seperti hari Idhul Adha produksi mereka meningkat mencapai 30 kilogram setiap hari karena melimpahnya bahan baku produksi. TEMPO/Wisnu Agung Prasetyo

TEMPO.CO, Jakarta -Tahukah Anda jika kulit sapi ataupun kambing dapat digunakan sebagai bahan hiasan dinding? Yap, siapa sangka kulit sapi dan kambing yang notabene seringkali dibuang setelah prosesi Idul Adha dapat dialihfungsikan menjadi bahan yang sangat berguna seperti hiasan dinding.

Namun sebelumnya perlu diketahui terlebih dahulu, apa sebenarnya yang dinamakan kulit, kulit sapi, maupun kulit samak.

  1. Kulit

secara umum, kulit adalah hasil samping dari proses pemotongan hewan yang berupa organ tubuh luar yang dipisahkan dari tubuh pada proses pengulitan. Kulit tersebut merupakan bahan mentah kulit samak. Pemanfaatan kulit mentah dalam proses produksi kulit samak merupakan salah satu upaya dalam pemanfaatan hasil samping industri peternakan, sehingga dapat memberikan nilai tambah.

  1. Kulit sapi

merupakan bagian paling luar daging sapi. Kulit merupakan organ tubuh paling berat, pada sapi sekitar 6-8%, sehingga kulit juga merupakan produk binatang ternak yang tinggi nilai ekonomisnya yaitu sekitar 59% dari nilai keseluruhan by product yang dihasilkan seekor ternak. 7-10% dari berat tubuh. Secara ekonomis kulit memiliki harga 10-15% dari harga ternak.

  1. Kulit samak

adalah kulit hewan yang telah diubah dengan proses kimiawi untuk menghasilkan bahan yang kuat, lentur dan tahan terhadap pembusukan. Prinsip mekanis penyamakan kulit adalah dengan memasukkan bahan penyamak ke dalam anyaman atau jaringan serat kulit sehingga menghasilkan ikatan kimia antara bahan penyamak dan serat kulit.

Kulit samak dapat digunakan untuk menghasilkan berbagai macam produk kerajinan seperti sepatu, sandal, tas, ikat pinggang, koper, jaket, topi, jok mobil hingga cindera mata. Barang kerajinan lain yang dihasilkan dari kulit mentah misalnya wayang kulit, hiasan dinding, kaligrafi, bedug, kendang serta kipas. 

Langkah-langkah

Dalam proses transformasi kulit sapi mentah menjadi bahan kerajinan yang unik seperti hiasan dinding, terdapat beberapa langkah:

  1. Persiapan

Langkah pertama adalah persiapan, tahapan ini juga disebut sebagai penggaraman. Kulit sapi yang baru datang dari Rumah Potong Hewan harus segera disimpan dalam ruang pendingin dan direndam air yang dicampur garam. Hal tersebut supaya bakteri yang menempel di kulit sapi mati.

Proses ini tergolong penting sebab bakteri...






Pengusaha Lapor Daging Sapi dan Produk Turunannya Tak Boleh Masuk NTT

7 hari lalu

Pengusaha Lapor Daging Sapi dan Produk Turunannya Tak Boleh Masuk NTT

Larangan masuk produk sapi dan turunannya dilakukan untuk mencegah masuknya penyakit mulut dan kuku (PMK).


Cara Membuat Kaldu Tulang

11 hari lalu

Cara Membuat Kaldu Tulang

Kaldu tulang juga bermanfaat untuk kesehatan karena banyak mengandung kolagen


5 Manfaat Kaldu Tulang untuk Kesehatan Tubuh

12 hari lalu

5 Manfaat Kaldu Tulang untuk Kesehatan Tubuh

Kaldu tulang sapi juga bermanfaat untuk kesehatan karena banyak mengandung kolagen


Pemberian Vaksin PMK Di Jawa Barat Capai 170 Ribu Dosis

17 hari lalu

Pemberian Vaksin PMK Di Jawa Barat Capai 170 Ribu Dosis

Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Jawa Barat meny atakan sudah 80-90 ribu hewan ternak menerima penyuntikan vaksin PMK dua dosis.


ID FOOD: BUMN dan Produsen Susu Bersinergi Perkuat Ekosistem Susu dalam Negeri

28 hari lalu

ID FOOD: BUMN dan Produsen Susu Bersinergi Perkuat Ekosistem Susu dalam Negeri

ID FOOD bekerja sama dengan PTPN Holding, FrieslandCampina, dan HVA International B.V. untuk memperkuat ekosistem pangan susu dalam negeri.


DKI Jakarta Gandeng IPB: Ribuan Ikan Mati di Kalibaru Bukan akibat Jeroan Hewan Kurban Idul Adha

29 Juli 2022

DKI Jakarta Gandeng IPB: Ribuan Ikan Mati di Kalibaru Bukan akibat Jeroan Hewan Kurban Idul Adha

DKI Jakarta menegaskan bahwa kematian ikan sapu-sapu secara massal di Sungai Kalibaru beberapa waktu lalu bukan karena limbah jeroan kurban Idul Adha.


Dampak PMK, Produksi Susu Diamond Group Berkurang Hingga 40 Persen

25 Juli 2022

Dampak PMK, Produksi Susu Diamond Group Berkurang Hingga 40 Persen

Melissa Huang, Direktur PT Diamondfair Ritel Indonesia, anak usaha Diamond Group mengatakan wabah PMK telah berpengaruh pada industri pengolahan susu.


Seperti Apa Pencernaan Binatang Memamah Biak?

15 Juli 2022

Seperti Apa Pencernaan Binatang Memamah Biak?

Hewan ruminansia atau binatang memamah biak, spesies yang perutnya memiliki beberapa bagian terpisah


Memanfaatkan Limpahan Kulit Sapi dan Kambing Hewan Kurban

15 Juli 2022

Memanfaatkan Limpahan Kulit Sapi dan Kambing Hewan Kurban

Kulit sapi dan kulit kambing dari hewan kurban kerap kali disepelekan. Namun dibalik itu menyimpan beragam manfaat bagi manusia.


BPKH Salurkan 2.843 Hewan Kurban ke Penjuru Negeri

14 Juli 2022

BPKH Salurkan 2.843 Hewan Kurban ke Penjuru Negeri

Program penyaluran hewan kurban menggunakan hasil pengelolaan Dana Abadi Umat.