Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Aneka Makanan yang Mengandung Banyak Vitamin B12

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

image-gnews
Ilustrasi ikan salmon. Foto: Unsplash/Caroline Attwood
Ilustrasi ikan salmon. Foto: Unsplash/Caroline Attwood
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -Semua jenis sel dalam tubuh membutuhkan vitamin B12. Itu termasuk sel darah merah dan sel glial, jenis yang melindungi saraf. Tetapi vitamin B12 tidak menghasilkan nutrisi ini sendiri di dalam tubuh.

Tubuh harus mendapatkannya dari sumber luar. Itu terjadi secara alami pada makanan tertentu, seperti daging, susu, dan telur. Itu juga ditambahkan ke beberapa makanan.

Rata-rata, kebanyakan orang berusia 14 tahun ke atas membutuhkan sekitar 2,4 mikrogram per hari. Kabar baiknya adalah tubuh menyimpan B12 ekstra di organ hati.

Baca : Ragam Fungsi dan Manfaat Vitamin B12

Jika tubuh berhenti menyerapnya, perlu beberapa tahun untuk menggunakan yang tersisa. Tetapi begitu kekurangan vitamin tersebut, kemungkinan besar akan mengalami beberapa masalah kesehatan. Ini termasuk kelelahan, masalah ingatan, atau kerusakan saraf.

Berikut makanan yang mengandung vitamin B12 dikutip dari Medical News Today. Produk hewani seperti daging, ikan, dan telur mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang bervariasi.

Sumber makanan yang banyak mengandung vitamin B12: hati, ikan trout, ikan salmon, tuna kaleng, daging sapi, yogurt rendah lemak, susu rendah lemak, daging, telur, dada ayam.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Seseorang harus mengonsumsi makanan ini dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet sehat. Sumber makanan di atas semuanya tidak cocok untuk orang yang mengikuti pola makan nabati sepenuhnya.Vitamin B12 tidak ada dalam makanan nabati, jadi orang yang menjalani pola makan nabati perlu mendapatkannya melalui asupan vitamin dari luar.

Makanan yang terkadang diperkaya dan mungkin mengandung vitamin B12 dalam jumlah yang bervariasi antara lain: susu tanaman, seperti kedelai, almond, oat, jambu mete, santan, sereal, tahu, jus buah, yogurt bebas susu.

YOLANDA AGNE

Baca juga : 8 Gejala Seseorang Kekurangan Vitamin B12

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Benarkah Makan Daging Kambing Penyebab Hipertensi? Berikut Berbagai Faktanya

3 hari lalu

Ilustrasi olahan daging kambing. shutterstock.com
Benarkah Makan Daging Kambing Penyebab Hipertensi? Berikut Berbagai Faktanya

Mengonsumi daging kambing selalu dihubungkan sebagai penyebab hipertensi atau tekanan darah tinggi. Betulkah?


Harga Telur hingga Minyak Goreng Naik usai Idul Adha

4 hari lalu

Pedagang memilih cabai merah di Pasar Palmerah, Jakarta. TEMPO/Tony Hartawan
Harga Telur hingga Minyak Goreng Naik usai Idul Adha

Harga sejumlah bahan pokok terpantau mengalami kenaikan satu hari setelah Idul Adha.


Harga Pangan Hari Ini: Beras, Telur, Daging Ayam Terpantau Naik

14 hari lalu

Pekerja memikul karung beras di Gudang Bulog, Medan, Sumatera Utara, Selasa, 28 Mei 2024. Perum Bulog Kantor Wilayah Sumatera Utara menerima beras impor dari Thailand sebanyak 10 ribu ton dan dari Pakistan sebanyak 10 ribu ton. ANTARA/Yudi Manar
Harga Pangan Hari Ini: Beras, Telur, Daging Ayam Terpantau Naik

Harga sejumlah bahan pangan hari ini Sabtu, 8 Juni 2024 terpantau cenderung naik seperti beras dan daging ayam.


Makanan Bergizi Tak Cukup Hanya Sayur dan Buah

22 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Coway/Freepik.com
Makanan Bergizi Tak Cukup Hanya Sayur dan Buah

klaim bahwa makanan bergizi hanyalah sayur dan buah-buahan tidak berlaku untuk semua orang.


5 Jenis Ikan yang Disarankan untuk Penderita Diabetes

22 hari lalu

Potongan-potongan salmon yang berbentuk seperti patung Oscar yang akan disajikan pada acara makan malam Academy Awards ke-91 atau Piala Oscar 2019 dalam acara kunjungan media di Los Angeles, California, 15 Februari 2019. Academy Awards ke-91 atau Piala Oscar 2019 akan digelar pada 24 Februari 2019 saktu setempat. REUTERS/Mario Anzuoni
5 Jenis Ikan yang Disarankan untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi sejumlah ikan berikut ini, namun tidak disarankan untuk digoreng


Bawa Daging Babi, WNI Didenda Rp 100 Juta di Taiwan

25 hari lalu

Daging babi yang dijual di sebuah pasar di Bangkok, Thailand, 11 Januari 2022. Dirjen Departemen Pengembangan Ternak Thailand Sorravis Thaneto mengatakan satu dari 309 sampel yang dikumpulkan, termasuk sampel darah babi di 10 peternakan dan tes usap di dua rumah pemotongan hewan di provinsi ternak babi, dinyatakan positif demam babi Afrika. REUTERS/Chalinee Thirasupa
Bawa Daging Babi, WNI Didenda Rp 100 Juta di Taiwan

Taiwan menetapkan denda kepada WNI yang tertangkap tangan membawa bekal makan siang berupa daging babi.


Nutrisi Penting yang Dibutuhkan Kesehatan Mata dan Sumbernya

29 hari lalu

Ilustrasi pemeriksaan mata. shutterstock.com
Nutrisi Penting yang Dibutuhkan Kesehatan Mata dan Sumbernya

Penglihatan dan kesehatan mata buruk bisa karena keturunan dan juga terjadi seiring pertambahan usia. Jaga kesehatannya dengan nutrisi yang tepat.


Hati-hati Konsumsi Daging Merah Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan

6 April 2024

Ilustrasi daging merah. Pixabay.com
Hati-hati Konsumsi Daging Merah Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan

Jika daging sapi atau daging merah dikonsumsi berlebihan dapat mengancam kesehatan. Bagaimana sebaiknya?


Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya

6 April 2024

Fatin Shidqia. Dok. Istimewa
Fatin Shidqia Mengaku Tidak Makan Daging Sapi, Ini Manfaatnya

Juara X Factor Fatin Shidqia mengaku tidak mengonsumsi daging sapi atau daging merah. Ternyata, kebiasaan ini punya banyak manfaat kesehatan.


Semangat Jalani Puasa, Jangan Lupa Penuhi Nutrisi dan Hidrasi di Bulan Ramadan

6 April 2024

Ilustrasi minum susu/Danone
Semangat Jalani Puasa, Jangan Lupa Penuhi Nutrisi dan Hidrasi di Bulan Ramadan

Kebutuhan protein hewani untuk penuhi nutrisi keluarga sangat penting. Penuhi nutrisi dan konsumsi air cukup untuk cegah dehidrasi di Bulan Ramadan.