Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

10 Cara Memilih Buah Durian yang Matang

Ilustrasi foto Durian.[CNN]
Ilustrasi foto Durian.[CNN]
Iklan

TEMPO.CO, JakartaBuah durian cukup populer karena rasanya dan juga harganya. Buah ini kerap menjadi incaran banyak orang karena tidak bisa ditemukan setiap waktu. 

Durian merupakan buah yang berasal dari hutan Malaysia, Sumatra, dan Kalimantan. Buah ini sudah terkenal di Asia Tenggara sejak abad ke-7 Masehi. Buah ini tidak hanya dikenali dari aromanya yang tajam namun juga rasanya yang enak bagi para pecintanya.

Untuk mendapatkan buah durian yang manis dan pas, ada beberapa cara yang bisa dilakukan karena jika salah memilih, mungkin Anda akan mendapatkan buah yang lembek, tawar, dan daging buahnya sedikit. Oleh karena itu, akan lebih baik jika Anda mengetahui cara memilih buah durian yang matang dan enak. 

1. Pilih yang bentuk buahnya bulat
Pertama, yang bisa dilakukan adalah melihat buah yang bentuknya bulat. Biasanya, buah yang berbentuk bulat memiliki isi yang lebih banyak dan berwarna kuning. Adapun, berdasarkan laman Kementerian Pertanian, buah yang berbentuk lonjong biasanya memiliki daging buah yang lebih sedikit.

2. Pilih yang buahnya ringan
Ternyata memilih buah durian dengan bobot yang berat bukan berarti buahnya akan matang dan enak. Cara memilih buah durian yang tepat adalah dengan memilih buah yang ringan karena ini menjadi pertanda buah sudah matang.

3. Periksa bunyinya
Durian yang sudah matang juga biasanya bisa diperiksa dari bunyinya. Anda bisa mengamati bunyi dengan mengetuk-ngetuk. Bunyi buah yang sudah masak akan sedikit berat dan seperti ada bunyi “bluk-bluk”. Adapun, yang bunyinya terdengar seperti berongga, maka buah tersebut bisa jadi sudah tidak segar lagi.

4. Perhatikan bentuk durinya
Perlu juga untuk memeriksa bentuk duri buah yang akan dibeli. Umumnya, buah yang memiliki duri lebih pendek dan jarang, dipercaya memiliki daging buah yang manis. Sementara duri panjang dan rapat daging buahnya lebih sedikit.

5. Cek tangkainya
Cara untuk mengecek buah ini juga bisa dengan melihat tangkainya. Ini menjadi tanda apakah buah sudah lama dipetik dari pohon atau baru. Biasanya, tangkai buah yang tidak bergetah menandakan kalau buah sudah lama dipetik dari pohon. Sebaliknya, jika bagian atasnya masih ada getahnya itu menandakan buah tersebut baru dipanen sehingga isinya juga masih segar. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

6. Guncangkan buah 
Cara yang bisa dilakukan selanjutnya adalah dengan mengguncangkan buah dengan menempelkan kedua tangan dan menggoyangkan sedikit keras. Tanda jika buah sudah matang adalah adanya getaran kecil saat  diguncangkan karena buah yang matang biasanya kering dan terpisah dari dinding kulit.

7. Tidak membeli buah yang sudah terbuka
Sebagian orang cenderung memilih buah durian yang sudah terbuka kulitnya karena berpikir buah tersebut sudah masak dan warna daging buahnya terlihat. Padahal, daging buahnya bisa jadi sudah hambar karena sudah terkena angin. Karena itu, belilah buah yang masih tertutup.

8. Cium aroma buahnya
Dalam memilih buah durian, aroma menjadi salah satu cara juga untuk memilih buah yang manis. Umumnya, buah dengan kualitas yang baik akan mengeluarkan aroma harum khas walau belum dibuka kulitnya. Daging buah dengan aroma yang harum biasanya memiliki rasa yang manis dan berwarna kuning.

9. Beli di musim yang tepat
Jika ingin durian dengan rasa yang manis dan legit, maka belilah di musim kemarau karena biasanya durian yang dipanen pada musim hujan memiliki rasa yang tidak terlalu manis. 

10. Lihat warnanya
Sebenarnya, warna kulit durian tidak mempengaruhi kualitas buah. Namun, biasanya buah durian yang matang berwarna coklat. Ada juga buah yang memang berwarna hijau dan kuning.

AWALIA RAMADHANI (CW)

Pilihan Editor: Makan Buah Durian, Apa Manfaatnya untuk Kesehatan?

Iklan

Berita Selanjutnya




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal

1 jam lalu

Ilustrasi pria makan buah. shutterstock.com
Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal

Dari jus buah hingga memakannya sebagai camilan larut malam, cara makan buah ini dianggap kurang tepat.


10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi

2 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi

Buah-buahan mengandung tinggi serat, rendah kalori, dan penuh dengan nutrisi penting yang dapat membantu menurunkan berat badan.


Ekspor Durian Malaysia Anjlok, Penjualan Musang King ke Jepang Naik

9 hari lalu

Durian Musang King. Istimewa
Ekspor Durian Malaysia Anjlok, Penjualan Musang King ke Jepang Naik

Ekspor durian Malaysia tahun lalu turun 38% menjadi RM57 juta sekitar Rp168,4 miliar dari RM92 juta pada 2021.


Manfaat Buah-buahan untuk Kesehatan Kulit Berdasarkan Penelitian

10 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
Manfaat Buah-buahan untuk Kesehatan Kulit Berdasarkan Penelitian

Konsumsi buah dan sayuran yang lebih banyak dikaitkan dengan peningkatan penampilan kulit dan pengurangan kerutan.


3 Variasi Resep Manisan Buah dan Kolang Kaling

17 hari lalu

Ilustrasi manisan buah. Pixabay
3 Variasi Resep Manisan Buah dan Kolang Kaling

Beberapa jenis buah-buahan bisa diolah menjadi manisan


Jokowi Traktir Menteri Makan Durian usai Timnas Menang, Sebut Terkecoh Indra Sjafri Sujud Syukur

17 hari lalu

Tangkapan layar Presiden RI Joko Widodo (kiri) tampak berbincang dengan Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian serta Sekretaris Kabinet Pramono Anung saat melakukan perayaan kecil atas keberhasilan Indonesia meraih medali emas sepak bola putra SEA Games 2023 Kamboja dengan traktiran durian di Si Bolang Durian, Medan, Sumatera Utara, Selasa malam, 16 Mei 2023. ANTARA/Gilang Galiartha
Jokowi Traktir Menteri Makan Durian usai Timnas Menang, Sebut Terkecoh Indra Sjafri Sujud Syukur

Jokowi merayakan raihan medali emas sepak bola putra SEA Games 2023 Kamboja dengan mentraktir jajaran menteri serta bawahannya menikmati durian.


Cara Mencuci Sayur dan Buah yang Disarankan FDA

18 hari lalu

Ilustrasi buah dan sayuran/kecantikan kulit. Shutterstock.com
Cara Mencuci Sayur dan Buah yang Disarankan FDA

Sebagian besar sayur dan buah dibersihkan dengan air keran yang mengalir atau direndam dengan sedikit garam.


7 Tren Wewangian 2023, Aroma Buah dan Bunga Makin Digemari

18 hari lalu

Ilustrasi wanita menyemprotkan parfum di pergelangan tangan. Foto: Freepik.com/Lifestylememory
7 Tren Wewangian 2023, Aroma Buah dan Bunga Makin Digemari

Fokusnya menciptakan wewangian yang membawa kegembiraan dan kebahagiaan, menghidupkan kembali indra, dan meningkatkan kepercayaan diri.


Cara Membuat Tempoyak, Warisan Kuliner Bangsa Melayu

19 hari lalu

Gulai tempoyak ikan patin dan pindang ikan patin hidangan khas Jambi. TEMPO/Shinta Maharani.
Cara Membuat Tempoyak, Warisan Kuliner Bangsa Melayu

Tempoyak merupakan makanan khas etnis Melayu di pulau Sumatera dan Kalimantan. Bahan untama membuat tempoyak adalah fermentasi daging durian.


Kenali 3 Cara Kucing Menandai Wilayahnya

24 hari lalu

Ilustrasi kucing. Sxc.hu
Kenali 3 Cara Kucing Menandai Wilayahnya

Aroma tubuh adalah komunikasi antar kucing untuk menandai wilayah mereka