TEMPO.CO, Jakarta - Sejak dulu kenari sudah dikenal baik buat kesehatan jantung. Menurut Web MD, jenis kacang ini mengandung asam alfa linoleat (ALA), jenis asam lemak omega 3 yang membantu menjaga daya pompa jantung tetap normal dan mencegah penggumpalan darah.
Kini, penelitian baru mengungkap manfaat sehat kacang kenari bagi jantung juga terkait kesehatan pencernaan. Para peneliti dari Universitas Tech Texas di Lubbock dan Kampus Juniata di Huntingdon, Pennsylvania, ingin memastikan apakah manfaat sehat kenari bagi jantung berhubungan dengan mikrobioma usus.
Para peneliti mengadakan tes genetik pada mikroba di usus 42 peserta. Mereka membandingkan kelompok yang makan semangkuk kenari sehari dengan yang tidak. Mereka yang makan kenari memiliki Gordonibacter, bakteri yang membantu tubuh menyerap zat-zat dari tumbuhan, yang lebih tinggi. Pemakan kenari juga menunjukkan kadar asam amino L-homoarginin, yang meningkatkan kesehatan jantung, yang lebih tinggi.
Pengaruh pada kesehatan umum
Mikrobioma usus terdiri dari miliaran bakteri dan mikroorganisme yang ada dalam usus. Institut Kesehatan Nasional Amerika Serikat menyebut mikrobioma usus berperan penting pada kesehatan dan mempengaruhi penyakit-penyakit kronis, mulai dari penyakit metabolik, masalah pencernaan, sampai kanker usus besar. Pasalnya, 70-80 persen sel kekebalan tubuh ada di pencernaan.
"Bila kesehatan pencernaan buruk, kesehatan secara umum juga terpengaruh," jelas Erin Palinski-Wade, pakar diet dengan fokus diabetes dan nutrisi yang berbasis di New Jersey, kepada Foxnews.
"Peradangan pada pencernaan bisa mempengaruhi segalanya, mulai dari suasana hati sampai risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung. Karena itu, meningkatkan mikrobioma sehat di pencernaan dapat membantu mengurangi risiko penyakit di masa datang, termasuk penyakit jantung," tambahnya.
Namun, yang juga perlu diperhatikan, kacang kenari tinggi kalori, sekitar 530 per mangkuk, sehingga konsumsinya perlu dibatasi, terutama buat mereka yang sangat ketat membatasi asupan kalori.
Pilihan Editor: Daftar 5 Manfaat Kacang Kenari untuk Kesehatan Jantung hingga Suasana Hati
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
