Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resep Roti Ubi Korea atau Goguma-ppang, Makanan Korea yang Sedang Hits

image-gnews
Gyeran-ppang adalah roti kecil seperti roti yang diisi dengan telur, dan terkadang ham, keju, atau peterseli. Foto: @gyeranppanggdl
Gyeran-ppang adalah roti kecil seperti roti yang diisi dengan telur, dan terkadang ham, keju, atau peterseli. Foto: @gyeranppanggdl
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Korea dikenal sebagai negara yang getol mempopulerkan makanan khas mereka. Saat ini semakin banyak makanan Korea yang populer dan semakin dikenal di penjuru dunia. Salah satu hidangan khas Korea yang sedang populer adalah roti ubi atau Goguma-ppang.

Namun tak perlu ke Korea untuk menikmati roti dengan tekstur kenyal seperti mochi dan berisi ubi ini. Sebab, dengan resep roti ubi Korea yang dilansir dari Cookpad, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Tinggal menyiapkan bahan-bahan dan alat yang diperlukan, dalam waktu 2 jam kita bisa mendapat 20 roti ubi dengan cara berikut ini: 

Bahan-bahan: 

Isi: 

  •  600 gram ubi kukus, dihaluskan
  •  5 sendok makan madu atau bisa diganti dengan 4sendok makan gula pasir
  •  1,5 sendok makan butter
  •  1,5 sendok makan susu cair
  •  2 sendok makan susu bubuk
  •  200 gram mozarella

Kulit: 

  •  300 gram tepung tapioka
  •  60 gram tepung ketan
  •  50 gram tepung protein tinggi
  •  1/2 sendok teh garam
  •  1 butir telur utuh
  •  1 kuning telur
  •  4 sendok makan madu atau bisa diganti dengan 3 sendok makan gula pasir
  •  200 gram tepung ubi ungu untuk baluran

Cara Membuat:

1. Kukus ubi, haluskan. Tambahkan gula madu atau gula pasir, butter, susu cair, susu bubuk, kemudian aduk rata.

2. Bagi ubi menjadi 20 bagian. Pipihkan, beri keju mozzarella, bulatkan. Simpan dalam kulkas.

3. Untuk kulitnya, satukan semua bahan kecuali mentega dan tepung ubi ungu lalu aduk rata. Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Bagi jadi 20 bagian

4. Pipihkan adonan kulit, beri isi dan bentuk lonjong seperti ubi

5. Gulingkan dalam tepung ubi ungu, susun di atas loyang, lalu tusuk-tusuk menggunakan lidi agar menyerupai ubi sungguhan. Panggang suhu 160 derjat celcius selama 20 menit.

6. Sajikan saat hangat ketika mozanya masih meleleh

Itulah resep mudah membuat roti ubi Korea, sehingga tidak perlu datang ke Korea Selatan untuk menikmati roti ubi yang terkenal itu. 

Pilihan Editor: 5 Makanan Musim Panas Khas Korea Selatan yang Menyegarkan dan Bergizi

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Sudah Bisa Digunakan di 9 Negara, Begini Cara Melakukan Transaksi dengan QRIS Antarnegara

1 hari lalu

Hadirnya QRIS di Indonesia membawa dampak yang  sangat baik terutama bagi para pelaku usaha. Apa itu QRIS dan apa manfaatnya? Ini penjelasannya. Foto: Canva
Sudah Bisa Digunakan di 9 Negara, Begini Cara Melakukan Transaksi dengan QRIS Antarnegara

Dengan QRIS antarnegara, transaksi antarnegara tidak perlu lagi mengkonversi atau menukarkan mata uang lagi saat berbelanja di negara yang dikunjungi.


Bekas Pejabat CIA Disuap Tas Mewah, Bocorkan Rahasia ke Korsel

1 hari lalu

Bendera AS dan Korea Selatan. REUTERS
Bekas Pejabat CIA Disuap Tas Mewah, Bocorkan Rahasia ke Korsel

AS mendakwa seorang perempuan eks pejabat CIA karena membocorkan rahasia ke Korea Selatan.


Profil KAIST, Kampus Xaviera Putri yang Ikut Clash of Champions

2 hari lalu

 Xaviera Putri. Foto: Instagram.
Profil KAIST, Kampus Xaviera Putri yang Ikut Clash of Champions

Profil Korean Advanced Institute of Science and Technology (KAIST), kampus Xaviera Putri


12 Tahun PSY dan Gangnam Style Mendunia, Videonya Ditonton Lebih 5 Miliar Kali, Berikut Liriknya

2 hari lalu

Rapper Korea Selatan Psy saat tampil membawakan lagu hitnya
12 Tahun PSY dan Gangnam Style Mendunia, Videonya Ditonton Lebih 5 Miliar Kali, Berikut Liriknya

Pada 12 tahun lalu, dunia diramaikan dengan lagu Gangnam Style milik PSY yang sangat populer. Ini lirik lengkapnya.


Diplomat Korea Utara Bawa Istri dan Anaknya Membelot ke Korsel

3 hari lalu

Selebaran anti-Korea Utara yang dirancang oleh kelompok aktivis yang berbasis di Seoul untuk dibawa dengan balon melintasi wilayah Korea Utara, saat berada di Seoul, Korea Selatan, 3 Juni 2024. Kelompok yang memiliki sekitar 30 anggota inti dan didanai oleh keuangan serta sumbangan anggotanya sendiri, sebelumnya tidak merinci kegiatannya kepada media. REUTERS/Kim Hong-Ji
Diplomat Korea Utara Bawa Istri dan Anaknya Membelot ke Korsel

Pembelot yang tertangkap menghadapi ancaman hukuman mati dan pemerintah Korea Utara. Lalu mengapa mereka membelot?


QRIS Bisa Dipakai di Korea, Hasil Kerja Sama BI dan Bank of Korea

3 hari lalu

Gubernur Bank Indonesia, Perry Warjiyo. TEMPO/Tony Hartawan
QRIS Bisa Dipakai di Korea, Hasil Kerja Sama BI dan Bank of Korea

Bank Indonesia dan Bank of Korea meneken kerja sama untuk pembayaran berbasis kode Quick Response atau QR. QRIS bakal bisa dipakai di Korea Selatan.


Baru Pertama Kali Traveling ke Korea, Ini Hal yang Paling Penting Dilakukan

5 hari lalu

Istana Gyeongbokgung di Korea Selatan. Unsplash.com/Yeojin Yun
Baru Pertama Kali Traveling ke Korea, Ini Hal yang Paling Penting Dilakukan

Korea selalu memiliki daya tarik untuk dijelajahi, dari keragaman budaya, lokasi syuting drama Korea dan musik K-pop hingga festival


Hal Asyik yang Bisa Dilakukan di Korea Selatan ala NewJeans, Duta Pariwisata Baru Negeri Ginseng

6 hari lalu

NewJeans menghadiri Billboard Women in Music Awards pada Kamis, 7 Maret 2024. Foto: Instagram/@billboard
Hal Asyik yang Bisa Dilakukan di Korea Selatan ala NewJeans, Duta Pariwisata Baru Negeri Ginseng

NewJeans memberikan gambaran wisata asyik di Korea Selatan, makan gimbap dicelupkan ke saus tteokbokki dan budaya mengambil satu foto setiap hari


Jadi Tren di Kalangan Artis, Ini Biaya Operasi Plastik di Korea Selatan

8 hari lalu

Ilustrasi operasi plastik. Shutterstock
Jadi Tren di Kalangan Artis, Ini Biaya Operasi Plastik di Korea Selatan

Banyak selebritas Indonesia yang melakukan operasi plastik di Korea Selatan. Berapa biaya operasi plastik di Korea Selatan? Ini informasinya.


Adik Kim Jong Un Tuduh Presiden Korea Selatan Sengaja Alihkan Isu Pemakzulan

11 hari lalu

Adik perempuan Kim Jong Un, Kim Yo Jong tiba di Bandar Internasional Incheon, Korea Selatan, 9 Februari 2018. Kim Yo Jong menjadi salah satu anggota keluarga Kim Jong Un yang pertama kali menginjakan kaki di Korea Selatan sejak Perang Korea 1950-53. (Kyodo News via AP)
Adik Kim Jong Un Tuduh Presiden Korea Selatan Sengaja Alihkan Isu Pemakzulan

Kim Yo Jong adik Kim Jong Un mengecam latihan militer yang dilakukan Korea Selatan di dekat perbatasan dengan Korea Utara.