TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang menganggap gula bertanggung jawab atas diabetes dan mengabaikan makanan yang dapat berperan meningkatkan diabetes lainnya yang kerap dikonsumsi secara teratur.
Tidak hanya gula, ada beberapa makanan yang dapat mengganggu kadar gula darah dalam tubuh. Bagi Anda penderita diabetes, penting untuk mengetahui makanan tersebut. Berikut deretannya seperti dikutip dari Times of India.
Makanan ringan kemasan
Jajanan kemasan non perasa asin ternyata menjadi penyumbang utama penyakit diabetes. Ini terbuat dari tepung olahan dan dengan cepat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
Selalu baca kandungan karbohidrat dalam kemasan tersebut, tetapi berhati-hatilah karena beberapa produk mungkin mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang tertera di kemasan.
Dry fruit
Dry fruits atau buah-buahan memiliki kandungan gula yang besar. Buah-buahan dalam bentuk kering memiliki bentuk gula yang lebih pekat. Sebuah contoh sederhana dapat menunjukkan bagaimana bentuk buah kering memiliki lebih banyak karbohidrat di dalamnya. Kismis kering mengandung 115 gram karbohidrat yang jauh lebih tinggi dari jumlah anggur yang sama.
Jika menyukai buah-buahan kering atau jika buah-buahan kering adalah satu-satunya sumber konsumsi buah Anda, maka pilihlah buah-buahan rendah gula.
Minuman beralkohol
Minuman beralkohol kaya akan gula dan karbohidrat. Inilah alasan mengapa penderita diabetes disarankan untuk mengurangi konsumsi bir dan anggur. Selain itu, konsumsi alkohol juga dapat memberikan sejumlah dampak negatif lainnya untuk tubuh.
Jus buah
Meskipun buah-buahan dalam jumlah sedang baik untuk diabetes, konsumsi buah dalam bentuk jus sebaiknya lebih diperhatikan. Sama seperti buah-buahan kering, jus buah juga memiliki jumlah gula buah yang terkonsentrasi yang mendorong gula darah naik dengan cepat. Meskipun jus buah sarat dengan vitamin dan mineral, jumlah gula yang tinggi membuatnya tidak cocok untuk penderita diabetes.
Gorengan
Gorengan sarat dengan kalori yang bisa membuat kadar gula darah menjadi kacau. Makanan ini awalnya meningkatkan kadar gula darah dan karena lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, hal itu membuat kadar gula darah tetap tinggi. Bukan hanya lemak, gorengan juga sarat dengan lemak trans yang menjadi pemicu penyakit lainnya.
Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan harus dihindari. Makanan ini rendah kandungan serat dan meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Pilihlah alternatif yang lebih sehat dan alami ini seperti gandum, buah-buahan, dan sayuran musiman.
Pilihan editor: Manfaat Berhenti Merokok Bagi Penderita Diabetes
