TEMPO.CO, Jakarta - Minuman kopi mengandung kafein untuk kebutuhan energi. Dikutip dari Healthline, kopi bermanfaat untuk meningkatkan fokus, terutama diminum saat pagi ketika mengawali hari. Namun, perlu diperhatikan juga takaran gula saat mengonsumsi kopi supaya tidak berlebihan. Ada banyak variasi kopi, tak hanya hangat, tapi juga dingin.
Dikutip dari Cookpad, berikut 5 variasi resep es kopi.
Es Kopi Pandan
Bahan
- 1 bungkus kopi instan
- 100 mililiter susu ultra-high temperature (UHT)
- Setengah sendok teh pasta pandan
- Es batu
- 100 mililiter air panas
- 2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat
1. Semua bahan disiapkan
2. Seduh kopi dan pasta pandan di gelas yang berbeda.
3. Tuang gula pasir ke dalam pasta pandan dan 80 mililiter air panas.
4. Seduh kopi dengan 20 mililiter air panas.
5. Tuang pasta pandan ke gelas lain, masukan es batu hingga hampir penuh.
6. Tuang susu UHT dan tuang kopi yang sudah diseduh.
7. Es kopi pandan disajikan.
Es Kopi Gula Aren
Bahan
- 125 mililiter susu cair
- 1 bungkus kopi instan
- 2 sendok makan kental manis
- 30 gram gula aren
- 100 mililiter air panas
- Es batu
Cara Membuat
1. Gula aren dilarutkan dengan dua sendok makan air panas.
2. Dilarutkan satu bungkus kopi instan. Aduk rata.
3. Tuang susu cair ke dalam larutan kopi, kemudian diaduk.
4. Tambah es batu.
5. Tuang air panas sebanyak 100 mililiter, diaduk.
6. Tuang larutan gula aren, kemudian ditambahkan susu kental manis.
7. Es kopi gula aren disajikan.
Es Kopi Lemon
Bahan
- 1 bungkus kopi instan
- 1 sendok makan gula aren
- 75 mililiter air panas
- 1 botol soda
- Es batu
- 1 buah lemon
Cara Membuat
1. Seduh kopi dan gula hingga larut.
2. Iris lemon untuk hiasan sisanya diperas untuk dicampurkan ke larutan kopi.
3. Disesuaikan tingkat keasaman sesuai selera.
4. Tuang larutan kopi ke dalam gelas.
5. Masukkan irisan lemon.
6. Tambah es batu dan soda.
7. Es kopi lemon disajikan.
Es Kopi Susu
Bahan
- Setengah bungkus kopi instan
- 100 mililiter air panas
- 170 mililiter susu UHT
- 1 bungkus gula
Cara Membuat
1. Seduh kopi dan gula, kemudian diaduk.
2. Kopi dibiarkan larut dan ampasnya mengendap.
3. Saring kopi dan buang ampasnya.
4. Campur kopi dan susu.
5. Masukkan es batu dan aduk rata.
6. Es kopi susu disajikan.
Es Kopi Cinnamon
Bahan
- 800 mililiter susu UHT
- 3 sendok makan gula
- 1 sendok teh kopi instan
- 1 kantong teh celup
- 2 sendok makan krimer
- Setengah sendok teh kayu manis bubuk
- 200 mililiter air
Cara Membuat
1. Rebus kopi dan teh hingga mendidih.
2. Tabur kayu manis bubuk, krimer dan gula ke dalam wadah.
3. Jika teh dan kopi sudah mendidih, saring ke wadah, kemudian aduk.
4. Tunggu hingga uapnya hilang, kemudian tuang susu UHT.
5. Es kopi cinnamon disajikan atau dimasukan kulkas jika sudah tidak panas.
Pilihan Editor: Es Kopi Ini Mirip Klappertaart dengan Rasa Manis Kismis
