Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

3 Resep Roti Garlic, Apa Saja Beda Campurannya?

image-gnews
Garlic bread juga menjadi populer di media sosial karena rasanya yang lezat. Roti ini memiliki rasa yang gurih sekaligus creamy yang berasal dari keju, mentega dan bawang putih. Shutterstock
Garlic bread juga menjadi populer di media sosial karena rasanya yang lezat. Roti ini memiliki rasa yang gurih sekaligus creamy yang berasal dari keju, mentega dan bawang putih. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Roti garlic seperti namanya, ciri khas rasanya identik bawang putih. Biasanya dengan campuran mentega dan keju. Dikutip dari Cookpad, berikut tiga resep membuat roti garlic.

Garlic Bread Mozzarella Cheese 

Bahan

  • 12 lembar roti baguette
  • 10 siung bawang putih
  • 6 sendok makan margarin
  • 1 sendok teh parsley
  • Sejumput garam
  • Keju mozzarella secukupnya 

Cara Membuat

1. Oven bawang putih yang sudah diolesi satu sendok makan margarin. Panggang menggunakan aluminium foil.

2. Bawang putih dihaluskan.

3. Tambah lima sendok makan margarin, satu sendok teh parsley, dan sejumput garam. Aduk sampai menjadi pasta garlic 

4. Oles pasta garlic di roti, kemudian ditambahkan keju mozzarella di atasnya 

5. Panggang roti di oven dengan suhu 200 derajat Celcius. Waktunya ditentukan sampai tampak perubahan warna dan tekstur.

Garlic Bread Mushroom Sauce 

Bahan

  • 100 gram jamur merang
  • Setengah siung bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 300 mililiter cooking cream
  • 200 mililiter air
  • 1 sendok makan butter
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan cheesy powder
  • 50 gram keju parmesan
  • 5 lembar roti tawar 

Bahan Oles

  • 2 sendok makan butter atau margarin
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh oregano 

Cara Membuat

1. Minyak dan butter dipanaskan, kemudian tumis bawang putih yang telah dicincang halus. Setelah bawang beraroma dan sedikit kecokelatan, tabur tepung, aduk-aduk. Masak hingga tepung tercampur dengan bawang 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

2. Masukkan cooking cream dan air, diaduk. 

3. Masukkan jamur, masak hingga matang sambil terus diaduk 

4. Tambah oregano, cheesy powder, lada bubuk, garam dan gula.

5. Aduk terus sampai mendidih, dipindahkan ke piring saji, ditaburi oregano di atasnya 

6. Potong roti tawar menjadi dua bagian, campur semua bahan-bahan oles.

7. Oles kedua sisi roti tawar dengan bahan olesan 

8. Panggang roti sampai kecokelatan, kemudian angkat dan disajikan dengan saus jamur.

Butter Garlic Bread 

Bahan

  • 4 roti tawar
  • 1 sendok makan garlic bubuk
  • 2 sendok makan butter
  • 1 sendok makan parsley

Cara Membuat

1. Potong roti menjadi dua bagian.

2. Teflon dipanaskan, kemudian masukkan satu sendok makan butter.

3. Masukkan potongan roti tawar, langsung dibalik supaya butter merata kedua sisi 

4. Tabur merata bawang putih bubuk.

5. Tambah parsley kering, tekan menggunakan spatula. Bolak-balik sampai kedua sisinya matang kecokelatan. 

Pilihan Editor: Resep Butter Garlic Naan, Roti Terbaik Ketiga versi TasteAtlas

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Nasib Produsen Roti Okko: Pabrik Tutup, Izin Edar Ditarik BPOM

6 jam lalu

Roti Okko. rotiokko.com
Nasib Produsen Roti Okko: Pabrik Tutup, Izin Edar Ditarik BPOM

BPOM meminta produsen roti Okko untuk menarik produk mereka dari peredaran.


Terpopuler: Sempat Membantah BPOM Akhirnya Tarik Roti Okko, Sandiaga Sebut Golden Visa untuk Menstimulus Investasi di IKN

7 jam lalu

Roti Okko. rotiokko.com
Terpopuler: Sempat Membantah BPOM Akhirnya Tarik Roti Okko, Sandiaga Sebut Golden Visa untuk Menstimulus Investasi di IKN

BPOM memerintahkan penarikan roti bermerek Okko dari pasaran usai temuan unsur natrium dehidroasetat sebagai bahan tambahan pangan pada produk itu.


Apakah Roti Kedaluwarsa Masih Bisa Dimakan? Ini Risikonya

15 jam lalu

Apakah roti kedaluwarsa masih bisa dimakan? Foto: Canva
Apakah Roti Kedaluwarsa Masih Bisa Dimakan? Ini Risikonya

Apakah roti kedaluwarsa masih bisa dimakan? Agar aman, sebaiknya ketahui penjelasan di artikel berikut ini.


7 Ciri-Ciri Roti yang Tidak Layak Dikonsumsi, Harus Dihindari

16 jam lalu

Agar tidak terkontaminasi virus berbahaya, ketahui ciri-ciri roti yang tidak layak dikonsumsi. Di antaranya muncul jamur hingga tekstur berubah. Foto: Canva
7 Ciri-Ciri Roti yang Tidak Layak Dikonsumsi, Harus Dihindari

Agar tidak terkontaminasi virus berbahaya, ketahui ciri-ciri roti yang tidak layak dikonsumsi. Di antaranya muncul jamur hingga tekstur berubah.


Roti Okko Positif Mengandung Natrium Dehidroasetat, Ini Efek Bahaya ke Manusia

17 jam lalu

Roti Okko. rotiokko.com
Roti Okko Positif Mengandung Natrium Dehidroasetat, Ini Efek Bahaya ke Manusia

Roti Okko mengandung Natrium Dehidroasetat, ini bahayanya bagi manusia


Terkini Bisnis: Parimbo, Pengusaha dan Menkop UKM Teten Tanggapi Temuan Dugaan Bahan Pengawet Kosmetik di Roti

19 jam lalu

Ilustrasi roti putih (Unsplash/Charles Chen)
Terkini Bisnis: Parimbo, Pengusaha dan Menkop UKM Teten Tanggapi Temuan Dugaan Bahan Pengawet Kosmetik di Roti

Parimbo menyatakan temuan BPOM soal adanya natrium dehidroasetat dalam roti Okko harus menjadi pelajaran.


Menkop UKM Teten Buka Suara soal Produk Roti Gunakan Bahan Pengawet Kosmetik

21 jam lalu

Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Teten Masduki usai menerima audiensi dengan Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) di Gedung Smesco, Jakarta Selatan, Rabu, 24 Juli 2024. TEMPO/Bagus Pribadi
Menkop UKM Teten Buka Suara soal Produk Roti Gunakan Bahan Pengawet Kosmetik

Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (MenkopUKM) Teten Masduki buka suara soal kabar mengenai penggunaan bahan pengawet kosmetik dalam roti.


Roti Aoka Lolos Uji Sampel BPOM, Paguyuban Roti Minta Masyarakat Tetap Waspada

22 jam lalu

Roti Aoka. ptindonesiabakeryfamily.com
Roti Aoka Lolos Uji Sampel BPOM, Paguyuban Roti Minta Masyarakat Tetap Waspada

Roti Aoka produksi PT Indonesia Bakery Family lolos uji Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Namun, Ketua Paguyuban Roti dan Mie Ayam Borneo (Parimbo) Aftahuddin meminta masyarakat tetap waspada.


Temuan Natrium Dehidroasetat dalam Roti Okko Harus Jadi Pelajaran, Parimbo: Kalau Mau Memperbaiki, No Problem

23 jam lalu

Roti Okko. rotiokko.com
Temuan Natrium Dehidroasetat dalam Roti Okko Harus Jadi Pelajaran, Parimbo: Kalau Mau Memperbaiki, No Problem

Ketua Parimbo Aftahuddin mengatakan temuan BPOM soal adanya natrium dehidroasetat dalam roti Okko harus menjadi pelajaran.


Pengusaha Roti di Cina dan Jepang Heran Ada Roti yang Tidak Berjamur

1 hari lalu

Roti Okko dan Aoka (rotiokko.com/ ptindonesiabakeryfamily.com)
Pengusaha Roti di Cina dan Jepang Heran Ada Roti yang Tidak Berjamur

Pengusaha roti di Jepang dan Cina heran ada roti tak berjamur meski sudah beberapa bulan melewati tanggal kedaluwarsanya.