TEMPO.CO, Jakarta - Buah srikaya masih satu keluarga dengan buah sirsak, berbentuk lonjong warna kulit hijau muda kemerahan saat matang dengan warna daging putih serta banyak kadar airnya. Buah srikaya kerap dimanfaatkan sebagai bahan baku selai atau isian makanan, berikut sederet fakta tentang buah srikaya.
1. Memiliki Varietas Unggul Berupa Srikaya Jumbo
Mengutip dari jogjabenih.jogjaprov.go.id, buah srikaya merupakan tanaman yang mudah beradaptasi pada lingkungan apa pun. Namun, buah srikaya lokal memiliki kekurangan berupa biji yang sulit dipisahkan dari daging buahnya. Maka dikembangkan varietas buah srikaya jumbo dengan ukuran buah besar, jumlah biji sedikit, serta cita rasa lebih manis. Srikaya jumbo lebih banyak dipilih untuk membuat selai dan sirup.
2. Mampu Atasi Rasa Stress
Banyak manfaat kesehatan yang diberikan oleh buah srikaya, salah satu hal yang menarik adalah buah ini dapat mencegah timbulnya stress dan depresi pada manusia. Hal ini karena dikutip dari rri.co.id, srikaya memiliki kandungan B6 yang relatif tinggi, vitamin B6 berperan dalam penciptaan neurotransmitter. Hormon seperti dopamin dan serotonin mampu distimulus oleh B6 untuk menciptakan rasa bahagia pada diri individu.
3. Dikenal sebagai Buah Surga
Dilansir dari remen.id, srikaya juga disebut sebagai buah surga karena seluruh bagian tumbuhannya; mulai dari akar, batang, daun, buah, hingga biji dapat termanfaatkan dengan baik dan optimal. Akarnya bermanfaat dalam mengobati sembelit serta nyeri tulang, kulitnya untuk obati diare dan luka, daunnya obati batuk, cacingan, demam, serta bijinya membunuh kutu di kepala. Selain itu, oleh orang Eropa srikaya juga dikenal dengan sweet apple milik Benua Asia.
4. Memiliki Racun Bernama Annonain
Buah srikaya memang sebaiknya tidak sering dikonsumsi meskipun rasanya manis dan segar, hal ini karena pada biji dan kulitnya terdapat annonain yang merupakan racun. Senyawa racun tersebut membuat rasa pahit dan ampuh untuk membunuh serangga yang menyerang langsung bagian pencernaannya.
Pilihan Editor: 10 Khasiat Buah Srikaya, Awas Jangan Makan Biji Hitamnya
