TEMPO.CO, Jakarta - Kacang dan biji-bijian bukan hanya camilan yang enak, tetapi juga menjadi bahan dasar untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat. Salah satunya tempe.
Sebagai salah satu produk fermentasi kedelai, tempe bukan hanya menjadi camilan populer tetapi juga bahan dasar yang serbaguna untuk berbagai hidangan lezat.
Dikutip dari Cookpad, berikut beberapa resep yang menggunakan tempe sebagai bahan utama:
1. Tempe Goreng Renyah
Bahan yang perlu disiapkan:
1. Tempe, potong tipis
2. Minyak goreng secukupnya
3. Untuk membuat sausnya, siapkan kacang tanah, kecap manis, sambal, air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Goreng tempe hingga kecokelatan dan renyah.
2. Campurkan bahan saus kacang hingga merata, dan tuangkan di atas tempe goreng. Sajikan dengan irisan mentimun segar.
2. Burger Tempe Bakar
Bahan:
1. Tempe, potong setebal 1 cm
2. Marinade: kecap manis, bawang putih cincang, merica
3. Roti burger, sayuran segar
Cara membuat:
1. Marinasi tempe dan bakar hingga matang.
2. Sajikan dalam roti burger
3. Tempe Mendoan
Bahan
1. Tempe, potong tipis
2. Adonan tepung siapkan terigu, air, bawang putih, ketumbar, garam
3. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
2. Goreng hingga kecokelatan dan nikmati kegurihan tempe mendoan yang garing.
Pilihan editor: Beragam Resep Bacem: Ada Tempe Tahu, Telur Puyuh, Baceman Ayam
