TEMPO.CO, Jakarta - Mi instan yang dikonsumsi berlebihan dapat membahayakan kesehatan. Namun, terdapat beberapa tips untuk membuat mi instan menjadi lebih sehat.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah beberapa tips yang dapat dilakukan agar mi instan menjadi lebih sehat:
1. Gunakan jenis mi rendah natrium
Jika ingin mengonsumsi mi instan, pilih jenis dengan kandungan natrium yang rendah. Dengan memilih mi instan rendah natrium, seseorang dapat memotong kandungan garam dalam hidangan secara signifikan.
2. Tambahkan protein
Dilansir dari canr.msu.edu, mi instan sehat dapat dibuat dengan menambahkan beberapa protein. Seseorang dapat menambahkan telur ke mi instan, baik telur goreng maupun telur rebus.
Selain itu, mi instan juga dapat ditambahkan potongan daging ayam atau sapi. Penambahan protein dapat meningkatkan energi dan kekebalan tubuh yang sebelumnya tidak didapatkan dari mi instan kemasan.
3. Jangan gunakan kaldu dan perasa dalam mi instan
Mi instan memiliki kaldu dan perasa yang sudah ada dalam satu produk. Namun, kaldu dan perasa tersebut merupakan kandungan yang memberikan bahaya bagi kesehatan tubuh. Akibatnya, jangan gunakan kaldu dan perasa mi instan.
4. Tambahkan bumbu tambahan sendiri
Setelah kaldu dan perasa dalam mi instan dibuang, seseorang dapat membuat bumbu tambahan sendiri. Tambahkan beberapa bumbu yang tidak memerlukan pengawet, seperti minyak wijen, ecap, saus ikan, dan bubuk kari. Bumbu ini dapat membuat seseorang mengonsumsi mi instan tanpa perlu khawatir terkait kandungan bahayanya.
5. Tambahkan sayuran
Selain mengganti bumbu kaldu dan perasa, mi instan lebih sehat juga dapat dibuat dengan menambahkan sayuran. Mi instan dapat ditambahkan sayuran, seperti selada, wortel, sawi, dan tomat.
Sayuran tersebut dapat memberi nutrisi penting bagi tubuh, antara lain kalium, serat, folat, vitamin A, dan vitamin C. Tidak hanya nutrisi, sayuran dalam mi instan juga menambah kesan estetika hidangan yang tampak warna-warni dan menggugah selera makan.
Pilihan Editor: Pemain Timnas Indonesia Makan Mie Instan di TC Piala Asia 2023, Ini Kata Waketum PSSI Zainudin Amali
