TEMPO.CO, Jakarta - Bagi Anda pecinta buah pepaya, Anda mungkin kerap kali tertipu dengan warna yang matang di luar namun daging buah yang belum matang. Ini tip Anda untuk memilih dan menyimpan pepaya.
Baca juga: Supaya Pepaya Tahan Lama di Kulkas, Ikuti Tips Berikut
Pepaya adalah buah yang paling banyak dicari selain karena murah, pepaya berkhasiat menyehatkan pencernaan. Dikutip dari resepkoki.id, ada enam tips menjaga pepaya Anda tetap dalam keadaan sehat.
1. Tekstur
Sebelum membeli, Anda perlu mengecek kepadatan pepaya. Pastikan pepaya yang mau Anda beli sedikit empuk saat ditekan. Apabila pepaya masih terasa keras, artinya daging pepaya tersebut belum matang sekalipun sudah berwarna oranye. Apabila terlalu lunak saat ditekan atau berkerut, artinya tekstur daging buah itu kurang bagus bahkan bisa jadi hampir busuk.
Anda juga harus memilih kulit pepaya yang mulus tanpa memar. Jika terdapat bintik gelap pada kulit buah, hal itu masih tergolong normal dan tidak mempengaruhi kualitas pepaya.
2. Warna
Perhatikan warna buah pepaya haruslah matang yakni kuning sampai jingga kemerahan. Anda sebaiknya menghindari pepaya yang masih hijau karena rasanya tidak manis. Namun, pepaya hijau ini cocok bagi Anda yang mau memasak hidangan sayur pepaya muda.
Ilustrasi pepaya. boldsky.com
Bagi Anda pecinta buah pepaya, Anda mungkin kerap kali tertipu dengan warna yang matang di luar namun daging buah yang belum matang. Ini tip Anda untuk memilih dan menyimpan pepaya.
Pepaya adalah buah yang palong banyak dicari selain karena murah, pepaya berkhasiat menyehatkan pencernaan. Dikutip dari resepkoki.id, ada enam tips menjaga pepaya Anda tetap dalam keadaan sehat.
3. Aroma
Salah satu jaminan kematangan pepaya adalah dari baunya. Anda perlu mencium dasar pepaya atau batangnya yang telah dipotong. Pepaya yang bagus memiliki aroma khas yang manis dan lembut. Anda juga sebaiknya menghindari pepaya yang beraroma terlalu kuat karena pepaya itu mungkin sudah lama.
Selanjutnya, cara menyimpan buah pepaya dengan benar, bisa masuk lemari es?
