TEMPO.CO, Jakarta - Bintang acara realitas Kim Kardashian tengah menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan. Ia membagikan jenis diet yang dijalankannya melalui Twitter dan mengaku sedang menerapkan gaya hidup vegetarian.
Melansir dari situs Page Six, bintang "Keeping Up with the Kardashians" itu juga menjelaskan bukan ia saja yang menjalankan pola makan demikian. Begitu pula suaminya, Kanye West, dan anak-anak mereka. Khusus untuk putri tertuanya, North West, Kim memberinya diet pescatarian.
Melansir dari situs Very Well Fit, pescatarian adalah diet vegetarian yang mencakup ikan atau hewan air lain sebab sesuai dengan namanya, ‘pesce’ dalam bahasa Italia berarti menekankan ikan dalam pola makan nabati.
Dalam menjalankan pola hidup pescatarian, tidak ada pedoman ketat yang dijadikan acuan. Tak ada pula aturan seberapa banyak sayur atau ikan yang dikonsumsi. Meski demikian, ahli gizi Chrissy Carroll mengatakan pelaku pescatarian adalah individu yang mempertimbangkan diet vegetarian dan menggunakan pendekatan berbasis ikan untuk menyesuaikan diri dengan makanan nabati.
Untuk mengaplikasikan diet pescatarian, Anda akan mengonsumsi makanan yang termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan makanan laut. Carroll mengatakan diet pescatarian yang sehat akan sering mencakup makanan beraroma, seperti zaitun, biji-bijian seperti farro dan quinoa, paprika pedas, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak nabati, ikan, dan bahan-bahan bergizi lain.
Dari segi nutrisi, Anda tak perlu khawatir sebab makanan berbasis tumbuhan dan ikan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
“Makanan nabati menyediakan banyak vitamin, mineral, dan fitokimia. Sementara makanan laut memasok asam lemak omega-3 dan protein,” katanya.
