Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Diet Karbohidrat Untuk Kesehatan, Apa Saja Makanan Golongan Rendah Karbohidrat?

Reporter

image-gnews
Buah Kiwi. Shutterstock
Buah Kiwi. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Seseorang yang sedang menjalani program diet bukan berarti tidak mengonsumsi karbohidrat sama sekali. Harus tetap mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat. Bedanya dengan porsi lebih sedikit. Istilahnya a low-carb diet,atau rendah karbohidrat.

Umumnya, karbohidrat dibatasi hanya sebesar 60-130 gram yang mengandung 240-520 kalori. Namun, pada kondisi normal, asupan karbohidrat disarankan lebih dari setengah total kalori. Misalnya, jika asupan 2.000 kalori per hari maka porsi karbohidrat sekitar 900-1300 atau sebanyak 225-325 gram.

Karbohidrat secara alami terdapat pada biji-bijian, sayuran, buah, kacang-kacangan, dan susu. Biasa disebut karbohidrat kompleks. Ada pula karbohidrat rafinasi atau karbohidrat sederhana yang terdapat pada tepung terigu atau gula. Digunakan dalam makanan olahan. Misalnya nasi putih, roti, pasta, keik, permen, minuman soda, atau minuman manis lainnya.

Lebih detail berikut kelompok makanan sebagai sumber rendah karbohidrat:

Kelompok sayuran rendah karbohidrat bisa didapatkan dari brokoli, bayam, daun seledri, asparagus, dan kembang kol. Sedangkan kelompok hewani ada ikan salmo, telur, kepiting, daging ayam tanpa kulit, dan daging sapi lemak.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Baca: Diet, Coba Sisipkan Makanan Rendah Karbohidrta Ini

Untuk kelompok buah, ada buah kiwi, stroberi, alpukat dan buah yang sering disangka sayur yakni timun. Terakhir kelompok olahan rendah karbohidrat, misalnya yoghurt. Yogurt memiliki 5 gram karbohidrat dalam 11 gram porsinya. Makanan olahan susu ini baik untuk menjaga kelancaran sistem pencernaan dan kaya nutrisi, seperti magnesium, kalium, fosfor, zat besi, serta vitamin B kompleks.

Manfaat yang didapat berkat mengurangi porsi karbohidrat dan diet karbohidrat bisa menurunkan trigliserida, sekaligus meningkatkan HDL yang juga dikenal sebagai kolesterol baik. Paling penting bisa mencegah serta membantu memperbaiki gangguan metabolisme, diabetes, tekanan darah tinggi, serta penyakit kardiovaskular.

RAUDATUL ADAWIYAH NASUTION

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

3 jam lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


4 Tips Tingkatkan Kolesterol Baik dalam Tubuh

1 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
4 Tips Tingkatkan Kolesterol Baik dalam Tubuh

Kolesterol baik membantu dalam menyerap kolesterol dalam darah dan membawanya ke hati. Ini 4 Tips tingkatkan kolesterol baik dalam tubuh.


Bolehkah Penderita Diabetes Berbuka Puasa dengan Kurma?

5 hari lalu

Ilustrasi kurma. TEMPO/Subekti
Bolehkah Penderita Diabetes Berbuka Puasa dengan Kurma?

Penderita diabetes perlu mengontrol kandungan gula yang dikonsumsi. Bagaimana jika berbuka puasa dengan kurma yang manis?


6 Fakta Puasa Ramadan Bisa Sekaligus Diet

7 hari lalu

Ilustrasi puasa ramadan. TEMPO/Subekti
6 Fakta Puasa Ramadan Bisa Sekaligus Diet

Selain manfaat rohani, puasa Ramadan yang juga dapat mendukung upaya diet dan kesehatan seseorang.


10 Makanan Buka Puasa yang Aman untuk Kolesterol Tinggi

7 hari lalu

Ilustrasi hidangan buka puasa. Dok. Humas UMM
10 Makanan Buka Puasa yang Aman untuk Kolesterol Tinggi

Deretan makanan buka puasa yang aman untuk penderita kolesterol tinggi. Agar ibadah dan lemak darah tetap terkontrol.


Fakta Nutrisi Pisang dan Cara Membuatnya Cepat Matang

11 hari lalu

Ilustrasi pisang. Foto: Unsplash.com/Anastasia Eremina
Fakta Nutrisi Pisang dan Cara Membuatnya Cepat Matang

Pisang disebut sebagai salah satu buah yang luar biasa karena kaya serat, potasium, vitamin C, serta antioksidan dan fitonutrien lain.


Harga Beras Meroket, Ahli Gizi Unair Tawarkan Bahan Pangan Pengganti Nasi

13 hari lalu

Rasi atau beras singkong, makanan pokok berbahan ketela pohon khas Kampung Adat Cireundeu, Kelurahan Leuwigajah, Cimahi, Jawa Barat, 24 November 2023. Kampung adat ini dikenal sebagai salah satu kampung yang penduduknya konsisten mempertahankan tradisi dan kepercayaan leluhur. TEMPO/Prima Mulia
Harga Beras Meroket, Ahli Gizi Unair Tawarkan Bahan Pangan Pengganti Nasi

Agar tidak terlalu bergantung pada karbodhidrat beras yang sedang mahal, Ahli Gizi Unair menyarankan sejumlah bahan pangan alternatif.


Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

13 hari lalu

Ilustrasi makanan diet. shutterstock.com
Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

Diet Atlantik dan Mediterania sebenarnya punya banyak kemiripan tapi ada juga bedanya. Berikut penjelasannya.


Cocok Jadi Pelengkap Menu Diet, Simak 3 Resep Olahan Yogurt yang Simpel

15 hari lalu

Berry Yoghurt Smoothie Bowl. TEMPO | Astari P Sarosa
Cocok Jadi Pelengkap Menu Diet, Simak 3 Resep Olahan Yogurt yang Simpel

Yogurt merupakan produk hasil fermentasi yang memiliki banyak manfaat. Produk yang mudah dijumpai di pasaran ini juga cocok jadi pelengkap menu diet.


Yogurt, Hasil Fermentasi yang Menyimpan Segudang Manfaat Kesehatan

15 hari lalu

Ilustrasi yogurt. Wikipedia.org
Yogurt, Hasil Fermentasi yang Menyimpan Segudang Manfaat Kesehatan

Yogurt adalah produk hasil fermentasi susu dan juga bakteri dengan segudang manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.