TEMPO.CO, Jakarta - Cuka apel merupakan hasil fermentasi gula pada jus apel. Hasil fermentasi ini yang kemudian berubah menjadi asam asetat atau bahan utama dari cuka. Cuka apel memiliki banyak manfaat untuk tubuh, mulai dari menurunkan berat badan hingga kesehatan jantung.
Dilansir dari PinkVilla, cuka apel memiliki banyak nutrisi dan khasiat yang bermanfaat bagi berbagai masalah kesehatan dan kecantikan. Berikut lima manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh.
Turunkan kadar gula darah
Sebuah studi menunjukkan cuka apel dapat membantu pasien diabetes secara efisien tetapi harus konsultasi ke dokter dulu jika mengonsumsi obat-obatan. Cuka ini diketahui dapat meningkatkan sensitivitas dan fungsi insulin hingga 19-34 persen.
Turunkan berat badan
Cuka apel sering menjadi bahan rekomendasi penurunan berat badan karena efeknya yang meningkatkan rasa kenyang. Pada sebuah penelitian dikatakan konsumsi cuka apel yang teratur dapat menimbulkan perasaan kenyang lebih cepat saat makan. Kemudian, hal tersebut berdampak mengurangi asupan kalori. Kandungan cuka apel hanya tiga kalori per sendok makan sehingga tidak berkontribusi pada asupan lemak.
Redakan sakit tenggorokan
Cuka sari apel mengandung antioksidan dan sifat antimikroba yang berguna untuk meredakan sakit tenggorokan. Karena kandungan itu juga cuka apel dapat dijadikan obat kumur organik yang efektif menghilangkan bau mulut dan mencegah gigi berlubang. Sifat asam yang ada pada cuka apel dapat membunuh bakteri tetapi kemungkinan juga membakar tenggorokan. Jadi, sebaiknya pastikan untuk mengencerkan cuka pada air terlebih dulu sebelum dikumur.
Baca Juga:
Kesehatan jantung
Cuka apel juga dapat membantu beberapa faktor biologis terkait risiko penyakit jantung. Memang belum ada bukti yang meyakinkan namun penelitian menunjukkan cuka apel membantu menurunkan kolesterol, trigliserida darah, dan tekanan darah pada hewan.
Bersihkan buah dan sayuran
Cuka apel yang memiliki kandungan asam, antimikroba, dan antioksidan yang dapat menjadi salah satu solusi membunuh bakteri seperti E. Coli dan Salmonella yang ada pada buah dan sayuran.
Baca juga: Cuka Apel untuk Diet Tidak Menjanjikan, Tapi Bagus Menekan Gula Darah
